Fordøyelsessystemet Flashcards
Hvorfor er fordøyelsessystemet viktig for cellene?
Fordi cellene i kroppen trenger regelmessig tilførsel av næringsstoffer for å vokse, produsere varme, skaffe energi til energikrevende prosesser og for vedlikehold eller oppbygning av nye molekyler.
Kroppen henter ut disse næringsstoffene fra maten vi spiser gjennom fordøyelsessystemet.
Hva består fordøyelseskanalen av?
Munnen Svelget Spiserøret Magesekken Tynntarmen Tykktarmen Endetarmen
Hvilke funksjoner har fordøyelsessystemet?
Bryte ned maten og føre den gjennom kroppen
Ta opp næringsstoffer fra mat
Skille ut avfallsstoffer
Hva skjer i munnen?
Fordøyelsen starter i munnen hvor maten tygges og blir tilsatt spytt.
Amylase begynner nedbrytningen av karbohydrater.
Spyttet inneholder antistoffer som reduserer antall bakterier (99% vann)(1-2 liter spytt i døgnet).
Hva skjer i magesekken?
Også kalt ventrikkelen.
Surt miljø (pH 0,9 - 1,5) da den inneholder saltsyre.
Magesaften nøytraliserer spytt, dreper bakterier og mikroorganismer, noe som gjør magesekken til en viktig del av immunforsvaret.
Pepsin som bryter ned proteiner til aminosyrer.
Begrenset opptak av næringsstoffer.
Viktigste funksjon er å blande maten med magesaft, slik at den er egnet for videre fordøyelse i tarmen.
Hva skjer i tynntarmen?
Hovedsete for nedbrytning og opptak av næringsstoffer.
Utførselsganger fra bukspyttkjertelen og galleblæren i tolvfingertarmen.
Nedbrytningen av fett begynner, nedbrytningen av karbohydrater og proteiner fortsetter.
Galle aktiverer lipase for nedbrytning av fett
Bukspytt nøytraliserer magesyre
Bukspyttkjertelen frigjør insulin og glukagon
Hva skjer i tykktarmen?
Hovedsakelig opptak av vann og salter
Lagrer tarminnhold midlertidig
Bakterier produserer vitamin K, viktig for blodets koagulasjonsevne.
Hva skjer i nyrene?
Hovedoppgave er å holde ekstracellulærvæsken konstant - væskemengde og ionekonsentrajson.
Fjerne avfallsstoffer
Produksjon av erytropoietin (EPO)
Hvilken oppgave har nyrene i forhold til blodet?
Blodet sirkulerer gjennom nyrene, og i løpet av en dag renser nyrene alt blodet i kroppen ca 400 ganger.
Filtreres gjennom mange små filtre, kalt nefroner, som består av et nøste med mange kapillærer og et rørsystem - fungerer som en sil og lar vann og små molekyler passere inn i tubulussystemet, som igjen transporterer mange stoffer tilbake igjen til blodbanen.
Hvordan foregår reguleringen av kroppsvæsken?
For at cellene skal fungere best mulig må sammensetningen av ekstracellulærvæsken og volumet holdes så stabilt som mulig.
Reguleres først og fremst gjennom blodplasma - nyrene står for denne reguleringen.
Hvor mange prosent utgjør vann av kroppsvekten?
ca 60-70%, hvor mer enn halvparten finnes inne i cellene og resten finnes i ekstracellulærvæsken.
Hvordan fungerer omsetningen av næringsstoffene?
Næringsstoffene vi inntar brukes først og fremst til å lage kjemisk energi (ATP) som cellene kan bruke til energikrevende prosesser.
Dersom man inntar mer energi enn man forbruker, lagres overskuddet som fett og glykogen, som blir frigjort når kroppen ikke har tilgang på annen energi.
Hvilke næringsstoffer kan bli brukt som energikilder?
Både karbohydrater, fett og proteiner kan brukes som energikilder.
Hva går reguleringen av stoffskiftet ut på?
Stoffskiftet, eller metabolismen, styres hovedsakelig av hormonene insulin og glukagon.
Blodsukker
Ved fysisk aktivitet vil økt sympatisk aktivitet føre til økt frigjøring av glukagon og redusert frigjøring av insulin.
Økt sympatisk aktivitet fører også til frigjøring av adrenalin - stimulerer til glykogennedbrytning i lever og økt glukoseproduksjon fra aminosyrer, slik at konsentrasjonen av fettsyrer øker i blodet.
