Food & Drink (1) Flashcards by Stephen Komos | Brainscape

Q

Food

Drink

A

อาหาร
aa-hǎan

เครื่องดื่ม
krʉ̂ʉang-dʉ̀ʉm

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Eat (formal)

Eat (informal)

A

ทาน
taan
กิน
gin

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Meat

A

เนื้อสัตว์

nʉ́ʉa-sàt

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Deep fried

A

ทอด

tɔ̂ɔt

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Table Salt

Salty

A

เกลือ
glʉʉa

เค็ม
kem

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Bitter

A

ขม

kǒm

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Sugar

Sweet

A

น้ำตาล
nám-dtaan

หวาน
wǎan

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Sour

A

เปรี้ยว

bprîiao

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Rice and chicken cooked together with clove

A

ข้าวหมกไก่

kâao-mòk-gài

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Red pork over rice

A

ข้าวหมูแดง

kâao-mǔu-dɛɛng

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Sticky Rice

A

ข้าวหนียว

kâao-nǐiao

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Set

A

ชุต

chút

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Leftovers

A

อาหารเหลือ

aa-hǎan-lʉ̌ʉa

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Fresh

A

สด

sòt

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Stir fried

Deep fried

A

ผัด
pàt

ทอด
tɔ̂ɔt

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Fried egg

A

ไข่ดาว

kài-daao

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Fried rice

A

ข้าวผัด

kâao-pàt

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Alcohol

A

เหล้า
lâo
สุรา
sù-raa

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Onions

Red onions

A

หอมหัวใหญ่
hɔ̌ɔm-hǔua-yài

หอมแดง
hɔ̌ɔm-dɛɛng

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Deserts, sweets, candy

A

ของหวาน

kɔ̌ɔng-wǎan

How well did you know this?

1

Not at all

2

3

4

5

Perfectly

Q

Dipping sauce

A

น้ำจิ้ม

nám-jîm

Q

Chicken

A

ไก่

gài

Q

Beef

A

เนื้อ

nʉ́ʉa

Q

Crab

A

ปู

bpuu

Q

Pork

A

หมู

mǔu

Q

Bake, roast

A

อบ

òp

Q

To steam cook

A

นึ่ง

nʉ̂ng

Q

Honey

A

น้ำผึ้ง

nám-pʉ̂ng

Q

Butter

A

เนย

nəəi

Q

Fish

A

ปลา

bplaa

Q

Prawn, shrimp, lobster

A

กุ้ง

gûng

Q

Duck

A

เป็ด

bpèt

Q

Squid

A

ปลาหมึก

bplaa-mʉ̀k

Q

Egg

A

ไข่

kài

Q

Vegetables

A

ผัก

pàk

Q

To grill, broil

A

ย่าง

yâang

Q

spicy salad

A

ยำ

yam

Q

Fish sauce

A

น้ำปลา

nám-bplaa

Q

Lime, citrus

A

มะนาว

má~naao

Q

Garlic

A

กระเทียม

grà~tiiam

Q

Pepper

Bell peppers, sweet pepper

Peppercorn

Chili & lime in fish sauce

Vinegar with chillies

Powdered chili, paprika, cayenne pepper

Jalapeño

Dried chili

A

พริกไทย
prík-tai

พริกหยวก
prík-yùuak

พริกไทยดำ
prík-tai-dam

พริกน้ำปลา
prík-nám-bplaa

พริกน้ำส้ม
prík-nám-sôm

พริกป่น
prík-bpòn

พริกเม็กซิโก
prík-mék-sí~goo

พริกแห้ง
prík-hɛ̂ng

Q

Fat, oil

A

น้ำมัน

nám-man

Q

Tom Yam, spicy soupd

A

ต้มยำ

tôm-yam

Q

Bland, tasteless, lacking in flavor, weak, diluted

A

จืด
jʉ̀ʉt
จืดชืด
jʉ̀ʉt-chʉ̂ʉt

Q

Coconut milk, coconut cream

A

กะทิ
gà~tí
น้ำกะทิ
nám-gà~tí

Q

Seasoning

A

เครื่องปรุง

krʉ̂ʉang-bprung

Q

Method of doing (cooking)

A

วิธีทำ

wí-tii-tam

Q

Raw material, main ingredient (food)

A

วัตถุดิบ

wát-tù-dìp

Q

Steak

A

สเต๊ค

sà~dtéek

Q

Tofu

A

เต้าหู้

dtâo-hûu