Food And Nutrition Flashcards
Meat
Das Fleisch
Chicken
Das Hühnerfleisch
Duck
Die Ente
Goose
Die Gans
Game
Das Wild
Turkey
Die Pute
Pork
Das Schweinefleisch
Veal
Das Kalbfleisch
Lamb
Das Hammelfleisch
Beef
Das Rindfleisch
Rabbit
Das Kaninchenfleisch
Sausage
Die Wurst
Vienna sausage, frankfurter
Das Würstchen
Bacon
Der Schinkenspeck
Ham
Der Schinken
Paté
Die Pastete
Liver
Die Leber
Ground beef
Das Hackfleisch
Tongue
Die Zunge
Egg
Das Ei
Eggs
Die Eier
Egg white
Das Eiweiß
Egg yolk
Das Eigelb
Fish
Der Fisch
Seafood
Die Meeresfrüchte
Crustaceans
Die Krebstiere
Caviar
Der Kaviar
Crab
Die Krabbe
Shrimp
Die Garnele
Oyster
Die Auster
Octopus
Der Krake
Squid
Der Kalmar
Salmon
Der Lachs
Cod
Der Dorsch
Tuna
Der Tunfisch
Eel
Der Aal
Sardine
Die Sardine
Bread
Das Brot
Cheese
Der Käse
Sugar
Der Zucker
Salt
Das Salz
Rice
Der Reis
Pasta (macaroni)
Die Teigwaren
Noodles
Die Nudeln
Butter
Die Butter
Vegetable oil
Das Pflanzenöl
Sunflower oil
Das Sonnenblumenöl
Margarine
Die Margarine
Olives
Die Oliven
Olive oil
Das Olivenöl
Milk
Die Milch
Yogurt
Der, die Joghurt
Sour cream
Die saure Sahne
Cream
Die Sahne
Mayonnaise
Die Mayonnaise
Groats (barley etc)
Die Grütze
Flour
Das Mehl
Canned food
Die Konserven
Cornflakes
Die Maisflocken
Honey
Der Honig
Jam
Die Marmelade
Chewing gum
Der, das Kaugummi
Water
Das Wasser
Drinking water
Das Trinkwasser
Mineral water
Das Mineralwasser
Still, not carbonated
Still, ohne Gas
Sparkling
Mit Gas
Ice
Das Eis
Non-alcoholic
Alkoholfrei
Soft drink
Das alkoholfreies Getränk
Refreshing drink
Das Erfrischungsgetränk
Lemonade
Die Limonade
Liquors
Die Spirituosen
Wine
Der Wein
White wine
Der Weißwein
Red wine
Der Rotwein
Liquor
Der Likör
Champagne
Der Champagner
Whiskey
Der Whisky
Vodka
Der Wodka
Gin
Der Gin
Cognac
Der Kognak
Rum
Der Rum
Coffee
Der Kaffee
Black coffee
Schwarzer Kaffee
Coffee with milk
Der Milchkaffee
Milk
Die Milch
Cocktail
Der Cocktail
Juice
Der Saft
Orange juice
Der Orangensaft
Beer
Das Bier
Light beer
Das Helles
Dark beer
Das Dunkelbier
Tea
Der Tee
Vegetables
Das Gemüse
Tomato
Die Tomate
Cucumber
Die Gurke
Charit
Die Karotte
Potato
Die Kartoffel
Onion
Die Zwiebel
Garlic
Der Knoblauch
Cabbage
Der Kohl
Cauliflower
Der Blumenkohl
Brussel sprouts
Der Rosenkohl
Broccoli
Der Brokkoli
Beet
Die Rote Bete
Lettuce
Der Kopf Salat
Zucchini
Die Zucchini
Pumpkin
Der Kürbis
Parsley
Die Petersilie
Celery
Der Sellerie
Asparagus
Der Spargel
Spinach
Der Spinat
Pea
Die Erbse
Beans
Die Bohnen
Corn
Der Mais
Bell pepper
Der Paprika
Fruit
Die Frucht
Apple
Der Apfel
Pear
Die Birne
Lemon
Die Zitrone
Orange
Die Apfelsine
Strawberry
Die Erdbeere
Plum
Die Pflaume
Peach
Der Pfirsich
Apricot
Die Aprikose
Raspberry
Die Himbeere
Pineapple
Die Ananas
Banana
Die Banane
Watermelon
Die Wassermelone
Grape
Die Weintrauben
Sour cherry
Die Sauerkirsche
Sweet cherry
Die Süßkirsche
Pomegranate
Der Granatapfel
Blackberry
Die Brombeere
Raisin
Die Rosinen
Fig
Die Feige
Peanut
Die Erdnuss
Almond
Die Mandel
Walnut
Die Walnuss
Hazelnut
Die Haselnuss
Coconut
Die Kokosnuss
Bread
Das Brot
Cookies
Der, das Keks
Chocolate
Die Schokolade
Wrapped candy
Der, das Bonbon
Cake
Der Kuchen, die Torte
Pie
Der Kuchen
Jam
Die Konfitüre
Marmalade
Die Marmelade
Ice cream
Das Eis
Pudding
Der Pudding
Course, dish
Das Gericht
Cuisine
Die Küche
Recipe
Das Rezept
Portion
Die Portion
Salad
Der Salat
Soup
Die Suppe
Clear soup, broth
Die Brühe, die Bouillon
Fried eggs
Das Spiegelei
Hamburger
Der Hamburger
Beefsteak
Das Beefsteak
Side dish
Die Beilage
Spaghetti
Die Spaghetti
Mashed potatoes
Das Kartoffelpüree
Pizza
Die Pizza
Porridge
Der Brei
Omelette
Das Omelette
Boiled
Gekocht
Smoked
Geräuchert
Fried
Gebraten
Dried
Getrocknet
Frozen
Tiefgekühlt
Pickled
Mariniert
Sweet, sugary
Süß
Salty
Salzig
Cold
Kalt
Hot
Heiß
Bitter
Bitter
Tasty
Lecker
To cook in boiling water
Kochen
To cook, to prepare
Zubereiten
To fry
Braten
To heat up
Aufwärmen
To salt
Salzen
To pepper
Pfefern
To grate
Reiben
Peel
Die Schale
To peel
Schälen
Salt
Das Salz
Salty
Salzig
To salt
Salzen
Black pepper
Der schwarze Pfeffer
Mustard
Der Senf
Horseradish
Der Meerrettich
Condiment, spice
Das Gewürz
Sauce
Die Soße
Vinegar
Der Essig
Basil
Das Basilikum
Ginger
Der Ingwer
Cinnamon
Der Zimt
Sesame
Der Sesam
Paprika
Der Paprika
Food
Das Essen
To eat
Essen
Breakfast
Das Frühstück
To have breakfast
Frühstücken
Lunch
Das Mittagessen
To have lunch
Zu Mittag essen
Dinner
Das Abendessen
To have dinner
Zu Abend essen
Appetite
Der Appetit
Enjoy your meal!
Guten Appetit! Mahlzeit!
To open
Öffnen
To spill (liquid)
Verschütten
To spill out
Verschüttet werden
To boil
Kochen
Boiled
Gekocht
To chill, to cool down
Kühlen
To chill
Abkühlen
Taste, flavor
Der Geschmack
Aftertaste
Der Beigeschmack
To slim down, to lose weight
Auf Diät sein
Diet
Die Diät
Vitamin
Das Vitamin
Calorie
Die Kalorie
Vegetarian
Der Vegetarier
Vegetarian (adj)
Vegetarisch
Fats (noutrient)
Das Fett
Proteins
Das Protein
Carbohydrates
Das Kohlenhydrat
Slice
Das Scheibchen
Piece
Das Stück
Crumb
Der Krümel
Spoon
Der Löffel
Knife
Das Messer
Fork
Die Gabel
Cup
Die Tasse
Plate
Der Teller
Saucer
Die Untertasse
Napkin
Die Serviette
Toothpick
Der Zahnstocher
Restaurant
Das Restaurant
Coffeehouse
Das Kaffeehaus
Pub, bar
Die Bar
Tearoom
Der Teesalon
Waiter
Der Kellner
Waitress
Die Kellnerin
Bartender
Der Barmixer
Menu
Die Speisekarte
Wine list
Die Weinkarte
To book a table
Einen Tisch reservieren
Course, dish
Das Gericht
To order (a meal)
Bestellen
To make an order
Eine Bestellung aufgeben
Aperitif
Der Aperitif
Appetizer
Die Vorspeise
Dessert
Der Nachtisch
Check
Die Rechnung
To pay the check
Rechnung bezahlen
To give change
Das Wechselgeld geben
Tip
Das Trinkgeld
