Food and cooking vocab (new) Flashcards
la aceituna
olive
El (diente de) ajo
(clove of) garlic
la almeja
clam
El aperitivo
appetizer
El (tallo de) apio
(stalk of) celery
El azafrán
saffron
el caldo
broth
la cazuela
casserole dish (made of clay)
la docena
dozen
la empanada
turnover
el fideo
noodle
el frasco
jar
el guisante
pea
el chícaro
pea
la hoja (de laurel)
(bay) leaf
la lata
can
el pedazo
piece
el perejil
parsley
la raja
slice
la ramita
sprig
la receta
recipe
el recipiente
container
el trozo
piece
agregar
to add
apetecer
to crave, to be appetizing
cocer (ue)
to cook
colocar
to put
dorar
to brown
echar a perder
to spoil
estar en su punto
to be ready
guisar
to stew
pelar
to peel
picar
to chop
quemar(se)
to burn, to get burned
rallar
to shred
remojar
to soak
revolver (ue)
to stir
saber (a)
to taste (like)
saborear
to taste
a fuego lento
on a low heat
agridulce
sweet and sour
agrio/a
sour
ácido/a
sour
amargo/a
bitter
congelado/a
frozen
medio cocido/a
partially cooked
para chuparse los dedos
finger licking good
salado/a
salty
soso/a
bland
a sus órdenes
at your service
el alimento
food
añadir
to add
asado/a
roasted, broiled
la batidora
mixer
el bistec
steak
el bichozo
cake
blando/a
tender
la cafetera
coffee pot
la chuleta de cerdo
pork chop
el congelador
freezer
la copa
wine glass
la cuchara
tablespoon
la cucharita
teaspoon
la cucharada
tablespoonful
la cucharadita
teaspoonful
el cuchillo
knife
la entrada
entree
el entremés
appetizer
estoy muerto/a de hambre
I am starving, famished
el fregadero
sink
freír
to fry
el gabinete
cabinet
hervir
to boil
el horno
oven
la langosta
lobster
la legumbre
vegetable
la licuadora
blender
el microondas
microwave
el micro
microwave
la olla
pot
el pedido
order
el pepino
cucumber
picado/a
chopped
la pimienta
black pepper
el pimiento verde
green pepper
el platillo
small plate, saucer
la propina
tip
que desean comer/beber?
what do you want to eat/drink?
que nos recomienda?
what do you recommend?
la rebanada
slice
rebanado/a
sliced
sabroso/a
delicious, tasty
la sartén
frying pan
la servilleta
napkin
suave
soft
la tapa
appetizer
el aperitvo
appetizer
la taza
cup
el tenedor
fork
tener apetito
to have an appetite
la tostada
fried corn tortilla
la tostadora
toaster
