Food Flashcards
food
طعام / مأكولات
meal
وجبة (ج) وجبات
delivery
توصيل
restaurant
مطعم (ج) مطاعم
waiter
نادل (ج) ندل
breakfast
فطور
lunch
غداء
dinner
عشاء
to have breakfast
فطر - يفطر - فطر
to have lunch
تغدى - يتغدى
to have dinner
تعشّى - يتعشّى
recipe
وصفة (ج) وصفات
ingredient
مقدار (ج) مقادير
can
علبة (ج) علب
jar
وعاء (ج) اوعية
box
صندوق (ج) صناديق
hungry/hunger
(جائع (ج) جياع (جوع
thirsty/thirst
(عطشان (ج) عطاش (عطش
full (from eating)
شبعان (ج) شباعى
to eat
أكل - يأكل - أكل
to drink
شرب – يشرب - شرب
to cook
طبخ - يطبخ - طبخ / طهى - يطهى - طهي/طهو
to bake
خبز - يخبز - خبز
to stir
حرّك - يحرّك - تحريك
to mix
(خلط - يخلط - خلط (شئ) مع (شئ
to pour
صبّ - يصبّ - صبّ __ على __ / سكب - يسكب - سكب
to boil (water)
غلّى - يغلّي - غلي / غليان
to boil (food)
سلق - يسلق - سلق
to overflow
فار - يفور - فور
to burn
شاط - يشيط - شيط
to dissolve s/t
ذوّب - يذوّب - تذويب
to melt s/t
سيّح - يسيّح - تسييح
to add (to)
(أضاف - يضيف - اضافة (الى
to heat s/t up
سخّن - يسخّن - تسخين
to grease s/t with
دهن - يدهن - دهن ــ بـ
to peel s/t
قشّر - يقشّر - تقشير
to grate
بشر - يبشر - بشر
to strain
صفّى - يصفّي - تصفية
to cut
قطّع - يقطّع - تقطيع
slice
شريحة (ج) شرائح
piece
قطعة (ج) قطع
to soak s/t (in water)
(نقع - ينقع - نقع (شئ) (في الماء
to chew
مضغ - يمضغ - مضغ
drink
مشروب (ج) مشروبات
juice
عصير (ج) عصائر
water
ماء
tea
شاي
coffee
قهوة
milk
حليب
alcohol
خمر
wine
نبيذ
champagne
شامبنية
beer
بيرة
fruit
فاكهة (ج) فواكه
apple
تفّاح
orange
برتقال
banana
موز
lemon
ليمون
lime
ليمون حامض
watermelon
بطّيخ
cantaloupe
بطّيخ أصفر
strawberry
فراولة
cherry
كرز
grape
عنب
raisin
زبيب
pear
كمثرى
peach
خوخ
plum
برقوق
prune
برقوق ناشف
pomegranate
رمّان
apricot
مشمش
guava
جوافة
dates (fresh)
بلح
dates (dried)
تمر
pineapple
اناناس
coconut
جوز الهند
berry
توت
blueberry
توت أزرق
raspberry
توت المعلق
blackberry
توت الاسود المعلق
mango
مانجو
fig
تين
olive
زيتون
popcorn
بوشار
nuts
مكسّرات
almonds
لوز
walnuts
عين الجمل
hazelnuts
بندق
peanuts
سوداني
vegetables
خضراوات
carrot
جزر
cauliflower
قرنبيط
lettuce
خسّ
cucumber
خيار
zucchini
كوسا
cabbage
كرمب
peas
بازلاء
radish
فجل (ج) فجول
celery
كرفس
okra
بامية
eggplant
باذنجان
artichoke
خرشوف (ج) خراشيف
spinach
سبانخ
potato
بطاطا (ج) بطاطس
tomato
طماطم
onion
بصل
garlic
ثوم
clove
فص (ج) فصوص
corn
ذرة
mushroom
فطر / عشّ غراب
pumpkin
قرعة
beans
فول
chickpeas
حمص
lentils
عدس
soup
حساء
salad
سلطة
meat
لحم (ج) لحوم
poultry
طيور
chicken
دجاج
lamb
لحم الخروف
beef
لحم البقر
veal
لحم العجل
turkey
ديك رومي
fish
سمك
pork
لحم الخنزير
shrimp
جمبري
crab
أبو جلمبو
lobster
كركند
clam
حلزون صدفي
oyster
محار
octopus
اخطبوط
bread
خبز
a ‘loaf’ of bread (pita)
رغيف (ج) أرغفة
yeast
خميرة
dough
عجين
to knead
عجن - يعجن - عجن
to rise
تخمّر - يتخمّر - تخمّر
cheese
جبن
butter
زبدة
jam
مربّى
yogurt
لبن زبادي
honey
(عسل (ابيض
rice
أرزّ
pasta
مكرونة
egg
بيض
desserts
حلويات
ice cream
آيس كريم
cake
كعك
gum
علك
sugar
سكّر
salt
ملح
pepper
فلفل
oil
زيت
olive oil
زيت زيتون
vinegar
خلّ
spices
بهارات / توابل
flour
دقيق
wheat
قمح
mint
نعناع
parsley
بقدونس
cinnamon
قرفة
ginger
زنجبيل
cumin
كمون
nutmeg
جوز الطيب
turmeric
كركم
coriander
كزبرة
cloves
قرنفل
saffron
زعفران
thyme
زعتر
vegetarian
نباتي
to be on a diet
تبع - يتبع - تباعة … حمية
nutrition
غذاء
appetite
شهية
boiled
مسلوق
fried
مقلي
grilled
شوي
roasted
محمّر
stuffed
محشي
minced
مفروم
crunchy
مقرمش
raw
نئ
delicious
لذيذ / شهي
fresh
طازج
natural
طبيعي
tender
ليّن
dry
ناشف
sweet
حلو
hot (spicy)
حارّ
hot
ساخن
cold
بارد
taste, flavour
طعم (ج) طعوم
bitter
مرّ
sour
حامض
to spoil/go bad
فسد - يفسد - فساد
rotten
متعفّن
burned
محروق