food Flashcards
На закуску
for appetizer
Мясное ассорти
Meat plate
Традиционные русские блюда
Traditional Russian Dishes
Блины с чёрной икрой
crepes with black caviar
Рулеты из лосося
salmon rolls
На первое
first course
Борщ cо сметаной
beet soup with sour cream
Рыбный суп «Уха»
fish soup «Ukha»
Суп «Щи»
cabbage soup
Солянка
Russian meat soup with 4 to 7 different types of meat.
Гуляш
Goulash” beef soup
На второе
entree/ second course
Голубцы
Golubtsy ( cabbage rolls w/meat)
Пельмени со сметаной
Russian dumplings (meat) served with sour cream
шашлык из говядины
beef shish kebab
шашлык из свинины
pork shish kebab
салат «Оливье»
salad “Olivier”
салат «Винегрет»
beet salad «Vinaigrette»
картофель фри
French fry
жареный картофель
fried potatoes
печёный картофель
baked potatoes
картофельное пюре
mashed potatoes
на десерт
for dessert
торт наполеон
cake napoleon
торт медовик
8 layer honey cake
эклер с лимоным кремом
eclair w lemon cream
яблочный пирог
apple pie
молочный коктель
milk shake
компот
fruit punch w real fruit not hi c
мясо
meat