food Flashcards
groundnut
CACAhuète
parsley
persil
lean
maigre
to quench one’s thirst 🤓
étancher la soif de qqun
to be parched
mourrir de soif
a brandy
de l’eau de vie/ du Cognac
port
du Porto
Scotch
du Whisky écossais
pale ale/lager
bière blonde
brown ale
bière brune
claret
le vin de Bordeau
hock
le vin du Rhin
to drink someone’s health
boire à la santé de
to drink a toast
porter un toast
heady
enivrant, qui monte à la tête
draught beer
bière pression
stale
fade
lukewarm
tiède
mellow
moelleux
full-bodied
corsé
a food processor
un robot de cuisine
a pot/casserole
une marmite
a ladle
une louche
a saucer
une soucoupe (tf?)
a jug
un broc/pichet
to chop
hacher
to stew
faire mijoter
to help oneself
se servir
to preserve
conserver
overdone/underdone
trop cuit/pas assez cuit
medium cooked
à point
rare (steak)
steak saignant
a snack
un en-cas 🤓
to lay the table/clear away the table
mettre/débarrasser la table
to gulp down
engloutir
to nibble at something
grignoter quelque chose
a frugal meal
un repas léger
a substantial meal
un repas copieux
famished
affamé
filling
bourratif
marmalade
confiture d’orange
a starter/🇫🇷🥖hors d’œuvre🥖🇫🇷 (US)
une entrée
🇫🇷🥖French dressing🥖🇫🇷
la vinaigrette
mince meat
viande hachée
cooked pork meats
la charcuterie
mutton, lamb
du mouton, de l’agneau
veal
du veau
a cutlet/ a chop
une côtelette
poultry
la volaille
venison/game
du gibier
offal
les abats
cod
la morue
prawns
des crevettes
crayfish
la langouste
scallops
les coquilles de saint jacques
clam
la palourde
🇫🇷🥖French beans🥖🇫🇷
haricots verts
a sponge cake
une génoise
custard
la crème anglaise
plentiful
abondant
