Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Näringsfysiologi Och Fodervetenskap > Fodermedel > Flashcards

Fodermedel Flashcards

1
Q

Vad är TS?

A

Torrsubstans, allt i fodret som inte är vatten

eng DM - dry matter

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Vad är grovfoder?

A

Grovfoder är största delen av hästens foderstat - Hö, hösilage, ensilage, halm

Gräs - vete, timotej osv.
Baljväxter - ex. klöver, lucern
Kålväxter - ex. rovor
Övrigt - Betor, betblast

Grovfoder är rikt på fibrer, mestadels växtfibrer och utgör större delen av Sveriges åker marker

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Vad är vallfoder?

A

Växterna som växer på gräsvallarna och används som foder för hästar, idisslare och anda gräsätare, en typ av grovfoder

Torkat = Hö
Konserverat/jäst (inplastat) = hösilage/ensilage

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Vad är kraftfoder?

A

Allt som inte är grovfoder, används som komplettering till hästar, kor osv, innehåller ofta stora delar spannmål som vete och korn

Gör ofta av att råvaror mals ner till mjöl och pressas samman till pellets

Har hög andel näring per kg/ts

Även müsli, hel havre, korn, linfrökaka osv faller under kraftfoder (häst)
Fröblandningar (gnagare)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Vad är lucern?

A

Lucern är en baljväxt, finns som hackat eller i pelletsform, innehåller mycket protein och ges med fördel när grovfodret inte täcker proteinbehovet

Lucern är ett grovfoder men ges oftas som kraft/blandat i kraftfodergivan

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Vilket grovfoder innehåller den lättillgängligaste näringen?

A

Tidigt skördat

Cellväggarna har inte förvedats och innehåller därför mer lättillgänglig energi, mer protein och lätttillgängliga mineralämnen

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Vad är kolhydrater?

A

Fibrer (svårsmält)

Stärkelse och socker (lättsmält)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Vilka sorts foder finns för hund/katt

A

Vårfoder (konservburk)
Torrfoder (bakat)
Torrfoder (extruderat)

Även färskfoder såsom kokad kyckling, slakt/viltrester osv

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Vad innehåller hund/katt foder?

A

Animaliska produkter
– Kött
– Fisk
– Biprodukter

Växtmaterial
– Spannmålsprodukter
– Grönsaker
– Vegetabiliska oljor

Svamp/jäst
Mineraler
Syntetiska och naturliga tillsatser (stöd för vitala funktioner i kroppen)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Vad betyder Syntetiska och naturliga tillsatser i hund/katt foder

A

– Näringstillsatser: vitaminer och aminosyror, spårämnen som järnsulfat monohydrat (levererar järn) eller kalciumjodat, vattenfri (levererar jod)
– Tekniska tillsatser: Bevara maten och dess smak t.ex. antioxidanter, konserveringsmedel och stabiliseringsmedel
– Organoleptiska tillsatser: färgämnen och smakämnen för önskad smak, färg och konsistens

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Vad finns det för fodersorter till häst och gnagare?

A

Grovfoder och kraftfoder

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Vad innehåller foder för delar?

A 
Vatten
Fett (lipider)
Kolhydrater
Protein
Aska
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Varför är fibrer svårsmälta för karnivorer/omnivorer?

A

Cellulosa och hemicellulosa sitter i en betabindning vilket de amolytiska enzymerna inte kan bryta ner

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Vad är alfabindning

A

Bindningen mellan kolatomerna i stärkelse

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Vad är betabindning

A

Bindningen mellan kolatomerna i fibrer (cellulosa och hemicellulosa)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Vad är protein?

A

Protein är aminosyror sammanbundna med peptidbindningar

Byggstenarna i kroppen

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Vad är aminosyror?

A

Bygger protein

De kan vara
Livsnödvändiga - essentiella, kan ej syntetiseras av cellerna i kroppen utan dessa måste tillföras via födan

Icke-livsnödvändiga - kan syntetiseras av cellerna i kroppen

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Vilka är de 9 essentiella aminosyrorna?

A 
Arginin
histidin
isoleucin
leucin
lysin
metionin
fenylalanin
treonin
tryptofan
valin
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Vilka är det svåraste essentiella aminosyrorna att få i sig?

A

Lysin, metionin och treonin
De andra får man oftast i sig oberoende på diet

Viktigt att unga växande djur får i sig dessa

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Vilka är semi‐essentiella aminosyror?

A

Cystein–beror på fodrets innehåll av metionin, eftersom att det kan bildas utav detta
Tyrosin–beror på fodrets innehåll av fenylalanin eftersom att det kan bildas utav detta

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Vilka är fysiologiskt viktiga aminosyror?

A

ornitin, citrullin och taurin.

Katter måste ofta få taurin-tillskott eftersom att de lätt kan få brist, andra djur kan tillverka detta själva

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Monosackarider?

A

Enkla sockerarter tex. fruktos, glukos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Disackarider?

A

Samansatta sockerarter, två monosackarider med

glykosbindning t.ex. sackaros, maltos, laktos, cellobios

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Polysackarider?

A

Sammansatta sockerarter som byggs upp av ett stort

antal monosackarider t.ex. stärkelse och cellulosa

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

Vilka är de livsnödvändiga fettsyrorna?

A

Omega-3 och omega-6

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

Vad anges energi i?

A

Megajoule, MJ

Även kilojoule förekommer

27
Q

Vilka 3 kemiska komponenter består kraftfoder av?

A 
Kolhydrater
Ca  70-80% (stärkelsedominerat)
Protein
Ca 12-20%
Fett 
ca 3-8%
28
Q

Vad betyder förkortningen ME?

A

Omsättningsbar energi/Metabolisable energy

29
Q

Vad har kväve (N) för funktion i kroppen?

A

Kväve är nödvändig för syntes av icke-essentiella aminosyror, nukleinsyra, singalsubstanser osv

30
Q

Hur för kroppen kväve?

A

Genom protein i foder

31
Q

Hur mycket energi tillför protein i kroppen?

A

ca 3,5 kcal/g

32
Q

Vad är triglycerider?

A

Den viktigaste fettkällan i foder

– Energilagring
– Primär källa till syntes av essentiella fettsyror; alfa-linolensyra (omega-3)
och linolsyra (omega-6)
– Bärare för fettlösliga vitaminer

33
Q

Vad innebär ordet palabilitet?

A

I likhet med “smaklighet” men bredare, tar även med aspekter som känslan i munnen, lukten, ser gott ut, hur det upplevs

34
Q

Exempel på 2 olika typer av kolhydrater

A

Enkla kolhydrater - stärkelse

Stukturella kolhydrater - cellulosa

35
Q

Hur bryts stärkelse ner i hästens digestionskanal?

A

Enzymatisk nedbrytning i tunntarmen, tas upp i tunntarmen både genom aktiv transport och diffusion.

Stärkelse som passerar tunntarmen utan att brytas ner, bryts ner av mikrober i grovtarmen

36
Q

Hur bryts cellulosa ner hos hästen?

A

Genom mikrobiell jäsning i grovtarmen.

Mikroberna använder kolhydraterna till sin egen metabolism

restprodukter bildas, ex. flyktiga fettsyror, dessa tas upp genom diffusion genom tarmväggen och ger 75% av hästens energi

37
Q

Hur ofta ska valpar som får mjölkersättning matas?

A

med 3-4 timmars mellanrum dygnet runt när de är små (upp till ca 2 veckor)

38
Q

Max hur många procent i veckan under viktnedgång?

A

2%

39
Q

Varför är fröblandningar inte idealt foder till smådjur/gnagare/fåglar?

A

Fröblandningar innehåller mycket fett och kan leda till övervikt och därmed andra sjukdomar
Det kan även leda till att djuret petar ut och bara äter det den tycker är godast och då blir det obalans i näringsintaget/viktig näring kan missas

40
Q

Vad är cecotofi?

A

Vissa djur, ex. kaniner äter pluppar från rektum, dessa innehåller näringsämnen som är livsviktiga för djuret

41
Q

Vad är det mögelsvampar orsakar?

A

Myotoxiner

Det blir då dålig foderhygien i grovfoder

42
Q

Vad betyder anaerob miljö?

A

Inget syre

43
Q

Vad betyder aerob miljö?

A

Det finns syre

44
Q

Hur skapar man en hygienisk miljö att förvara grovfoder?

A

Torrlagring - en fuktfri och ventilerad miljö för att lagra hö och halm

Ensilering - fodret emballeras i plast för att skapa en anaerob miljö, innan emballeringen har man tillfört mjölksyra bakterier som sänker PHt till 4, vid så lågt PH avstannar all mikrobakteriell aktivitet, inkl mjölksyrabakterierna

45
Q

Vad är fördelar och nackdelar med torrlagring vs ensilering

A

Torrhö går att lagra öppet, mer eller mindre plastfritt, hög TS hjälper att skapa en ogynnsam miljö för mikroberna

Är dock känsligt för fuktig vid felaktig förvaring vilket leder till mögelsvamp, måste förvaras inomhus

Ensilerat foder går att förvara utomhus

Vid hål i plasten kan hela balen vara förstörd för luft har kommit in och fodret har möglat, när en bal öppnas för användning håller den bara en begränsat tid pga av syret som tillförts
Mycket plast går åt

46
Q

Varför är grovfoder viktigt för hästar?

A

Hästar upplever inte mättnadskänsla utan behöver tuggtid (ca 14/h dygn)
De är grovtarmsjäsare, behöver cellulosa för att utvinna energi ur, och utvinna det långsamt då tarmfloran behöver tid att bryta ner cellulosan

47
Q

Vad är det huvudsakligen som bestämmer näringsvärdet i ett vallfoder för hästar?

A

När det har skördats

Vid tidig skörd har gräsets cellväggar inte förvedats (blivit tjocka och hårda) och näringen är mer lättillgänglig

Vid sen skörd har näringen spridits ut på en större yta för strået har växt samt cellens väggar har förvedats och näringen är därmed svårtillgångligare

48
Q

Varför behöver man gradvis byta foder för hästar?

A

Mikroberna i tarmfloran behöver till att vänja sig vid det nya fodret och ställa om sin sammansättning för hur det nya fodret är uppbyggt

Vid plötsligt byte kan grovtarmsstörningar uppstå, i värsta fall grovtarms acidos som kan leda till systemisk inflammation med fång som resultat

Kan även ge upphov till kolik, smärtor i bukhålan eller kolit (inflammation i tarmen)

I bästa fall händer inget eller lindrig diarré

Foderbyte sker genom att det nya fodret introduceras i det gamla fodret med en ökning under veckorna

49
Q

Var ska Ca/P kvoten vara för hästar?

A

1,2 - 1,8

Den får inte understiga 1,1

Det är bättre att hålla sig i den övre kanten för att kompensera för ev. felmarginal i fodrets analys

Kvot upp till 6 har observerats utan skadlig effekt förutsatt att fosforbehovet varit tillgodosett

50
Q

Varför är Ca/P kvoten viktig?

A

Om hästen har ett överskott på fosfor så tokar kroppen det som kalciumbrist och börjar ta kalcium från skelettet vilket kan ge upphov till big head disease

Detta kan reverseras med kalciumtillskott om det görs i tid

51
Q

Vad betyder det att hästen har låga koncentrationer av amylas i tunntarmen?

A

Hästen kan inte bryta ner några stor mängder stärkelse i tunntarmen

Hästar bör inte utfodrar med stora mängder spannmål

52
Q

Vad är skillnaden på grovfoder och kraftfoder?

A

Grovfoder är ett stråfoder rikt på växtfibrer, ex. hö

Kraftfoder är ett finmalt foder rikt på energi och protein

53
Q

Vilka förluster är borträknade när man räknar på ME? (omsättningsbar energi)

A

Träck, urin och gas är borträknade

54
Q

Vad ska MJ i ME användas till?

A

Generera kroppsvärme, smälta foder, hålla kroppen i homeostas

Vid digivning även mjölkproduktion

55
Q

Hur kommer man fram till proteininnehållet i ett foder?

A

Man räknar mängden kväve i fodret x 6.25

Det är 16% kväve i aminosyror (som finns i protein), så vet man kvävemängden så kan man räkna ut proteinet

56
Q

Säger mängden protein i ett foder något om kvalitén på proteinet?

A

Nej

57
Q

Vad är foderråvaror?

A

Foderråvaror är det djuret äter, det innehåller näringsämnen

58
Q

Vad är näringsämnen?

A

Näringsämnen finns i fodret och är det djuret tar upp och använder som energi

59
Q

Exempel på foderråvara och dess näringsämne

A

Foderråvara - kyckling
Näringsämne - Protein

Foderråvara - majs
Näringsämne - stärkelse

60
Q

Vad betyder NFE?

A

Nitrogen free extract

kolhydraterna

61
Q

Har hästar amylas i saliven?

A

Nej

62
Q

Vad finns det för risk med att utfodra hästar med stärkelserikt kraftfoder?

A

Magsår

63
Q

Har hästen kontinuerlig utsöndring av bukspott i tunntarmen?

A

Ja

amylas/lipas/proteinspjälkande enzym

64
Q

Vad betyder koprofagerar?

A

Äter träck

Föl gör detta för att få i sig mikrober från mamman

Näringsfysiologi Och Fodervetenskap (1 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions