Foder og fodring Flashcards

1
Q

Hvad er de fundamentale emner indenfor ernæring?

A
  • foderindtagelse
  • fordøjelse
  • absorption
  • transport fra tarm til celler
  • metabolisme i celler
  • deponering
  • udskillelse fra kroppen via udåndingsluft, urin, fæces og sved
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Hvad kan foder defineres som?

A

Ethvert stof som er i stand til at ernære en levende organisme

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Komplet definition på foder?

A

Hvilken som helst fast eller flydende substans som konsumeret vil tilføre:
- energigivende stoffer som kroppen kan bruge til bevægelse, varme eller andre former for energi
- materiale til vækst, reparation eller reproduktion
- stoffer der er nødvendige til at starte eller regulere processer involveret i de første to punkter

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Hvad er de energigivende næringsstoffer?

A

Protein
Fedt
Kulhydrater

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Hvad er de ikke-energigivende næringsstoffer?

A

Vitaminer
Mineraler
Vand

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Hvad er en carnivore?

A

Et rovdyr hvis fordøjelsessystem (tandsæt, spytkirtler, mavesæk og tarmkanal) er designet til at indtage og fordøje byttedyr

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Hvad er hovedkravende til en passende sammensat foder?

A

A) det skal indeholde en passende mængde af alle næringsstoffer dyret har behov for og skal være i den rigtige balance
B) dyret skal være i stand til at fordøje, absorbere og udnytte disse næringsstoffer
C) foderet skal være tilstrækkeligt acceptabelt således dyret vil indtage nok til at dække sit energibehov

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Hvad er energi nødvendigt for?

A

Vigtigste komponent i foderet
Nødvendigt for kroppens stofskifte, vedligeholdelse og syntetisering af kropsvæv, fysisk aktivitet og regulering af kropstemperatur

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Fordøjelse?

A

Nedbrydning ved hjælp af enzymer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Absorption?

A

Optagelse af næringsstoffer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Metabolisme?

A

Stofskifte
Ting bliver brudt ned, ting bliver bygget op, forbrændt i kroppens celler

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Deponering?

A

Aflejring af næringsstoffer i kroppen
(Enten i leveren eller i fedtcellerne)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Hvor meget vandindhold % og tørstof % er der i vådfoder?

A

72-85% vandindhold
15-28% tørstof

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Hvor meget vandindhold % og tørstof % er der i semi-moist foder?

A

15-30% vandindhold
70-85% tørstof

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Hvor meget vandindhold % og tørstof % er der i tørfoder?

A

5-12% vandindhold
88-95% tørstof

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Hvad bruger dyret energi til?

A

Stofskifte - driver hele organismen
Vedligehold og syntetisering af kropsvæv
Fysisk aktivitet
Regulering af kropstemperatur
Reproduktion
Mælkeproduktion

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Hvad er amylase?
Har kødædere amylase i deres spyt?

A

Et enzym der nedbryder kulhydrater

Nej eftersom kødædere ikke har behov for at nedbryde kulhydrater som fx herbivorer/ eller drøvtyggere

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Hvad er de 6 næringsstoffer?

A

Protein
Kulhydrater
Fedt
Vitaminer
Mineraler
Vand

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Hvilke næringsstoffer giver energi?

A

Fedt
Kulhydrater
Protein

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Hvilke næringsstoffer giver ikke energi

A

Vand
Mineraler
Vitaminer

21
Q

Hvad er essentielle næringsstoffer?

A

Næringsstoffer som kroppen ikke selv kan danne selv i tilstrækkelige mængder - de skal tilføres udefra

22
Q

Hvad er ikke-essentielle næringsstoffer?

A

Næringsstoffer som kroppen selv kan danne

23
Q

Hvilke kulhydrater er der?

A

Monosakkarider
Disakkarider
Polysakkarider

24
Q

Kom med eksempler på monosakkarider

A

Glukose, fruktose

25
Kom med eksempler på disakkarider
Sukrose, laktase (mælkesukker)
26
Kom med eksempler på polysakkarider
Stivelse, fibre
27
Eksempler på stivelse og fibre?
Stivelse: majs, ris, kartofler, hvede, havre, byg Fibre: hvedeklid, cellulose (halmen består meget af), ærtefibre, roefibre
28
Hvad er stivelse og fibres funktion?
Stivelse giver energi Fibre: ufermenterbare fibre timulerer tarmbevægelserne Fermenterbare fibre giver næring til cellerne i tarmvæggen og støtter den gode bakterieflora
29
Hvorfor er der kulhydrat tilsat foder når katte og hunde ikke har decideret behov for det?
Billigere af produceret kulhydrater end proteinfyldigt kød Giver energi Nedsætter behov for fedt og proteinstofskifte For foderpiller til at hænge sammen
30
Hvad er fedts funktion i kroppen?
- Fungerer som energileverandør - Transport af fedtopløselige molekyler (fx vitaminer) - Naturlig bestanddel i alle kroppens celler - Isolation af organer og nervebaner - Kilde til essentielle fedtsyrer Oplagrer fedtdepoter som langtidslager af energi
31
Hvad bruges protein til?
Kroppens byggesten sammensat af aminosyrer som bruges til opbygning af celler, væv, organer, hormoner, antistoffer og andre elementer i immunforsvaret samt til enzymer og signalstoffer + energikilde 22 aminosyrer = grundbyggesten
32
Hvad er biologisk værdi BV
Udtryk for hvor godt kroppen optager og udnytter et givent protein Jo højere BV jo bedre udnyttelse
33
Hvor mange aminosyrer hos hund og kat?
10 aminosyrer er essentielle som kroppen ikke selv kan danne som derfor skal være i foderet 11 hos kat = taurin
34
Hvad skal man være obs på med katte og aminosyrer?
Katte har brug for aminosyren taurin som er essentielt for katte og de kan ikke selv danne dette
35
Hvad er vitaminer?
Kemiske stoffer kroppen har brug for
36
Hvad opdeles vitaminer i?
Vandopløselig og fedtopløselige
37
Hvilke vitaminer er fedtopløselige?
A- vitamin D- vitamin E- vitamin K- vitamin
38
Hvilke vitaminer er vandopløselige?
B- vitamin C- vitamin
39
Hvad er vitaminer nødvendige for?
Korrekt optagelse og udnyttelse af protein, fedt, kulhydrat = en slags hjælpestoffer
40
Hvad er mineraler?
En smags byggesten i kroppen til knogler og tænder Hjælper vitaminerne med at fungere Mineraler er livs nødvendige
41
Hvornår stiger behovet for vand?
- øget temperatur (omgivelser eller kropstemperatur) - diegivning - øget urinering - opkast / diarre
42
Hvad er nutraceuticals?
Sundhedsfremmende stoffer Sammensat ord af nutrition og pharmaceutical = ernæring og medicinal
43
Hvad er probiotika?
Tilskud af “gode tarmbakterier” Mange er en naturlig del af floraen i mavetarmkanalen
44
Hvad er prebiotika?
“Funktionelle fibre” Stimulere vækst og aktivitet af “de gode” bakterier Fodre de gode bakterier med næring
45
Hvornår starter skeletudviklingen hos hunde? Hvor længe varer det frem?
I fosterstadiet og varer til ca 6-15 måneders allerede afhængig af race og størrelse
46
Hvor længe skal en hvalp have hvalpefoder?
Indtil knoglerne er mindst 90% færdigudviklet Mellem 6-12 og 18 måneders alderen (evt senere for gigantracer)
47
Hvad er fedtlever?
Når der er mangel af glukose i cellerne begynder man at forbrænde fedt i stedet for, det bliver forbrændt i leveren = overskud af fedtsyrer tilbage lagrer sig i leveren = ophobning af fedt i levercellerne
48
Hvad er protein opbygget af?
Aminosyrer