fisiologia Flashcards
qual a ação da ptialina (amilase salivar)?
atua sobre o amido (pão, macarrão) o quebrando em maltose
qual o percurso do alimento da boca até o ânus?
boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado (duodeno, jejuno e íleo), intestino grosso (ceco, cólon ascendente, cólon transverso, cólon desce curva sigmoidal) e anus.
onde é produzida e qual o papel da leptina?
a leptina é responsável pela sensação de fome. É produzida pelo estômago
qual o papel da renina gástrica?
a renina coagula as proteínas do leite para que elas passem mais tempo no estômago. Transformam o caseinogênio em caseína.
qual o estímulo para liberação da secretina e qual a sua ação?
a acidez vinda do estômago estimula o duodeno a liberar secretina que vai induzir o pâncreas a liberar suco rico em bicarbonato e vai inibir a motilidade gástrica.
há enzimas na bile? qual a sua função? onde ela é produzida?
- não
- produzida pelo fígado, armazenado e secretado pela vesícula biliar e atua de forma mecânica sobre as gorduras. atua como um detergente separando-as e formando micelas, aumenta a superfície de contato dos lipídios com as enzimas dos outros sucos digestivos.