FISIOLOGÍA Flashcards
Cuáles son las características de los carbohidratos?
- Constituyen la mayor parte de la materia en la tierra
- son llamados azúcares, sacaridos y glucidos
*Están formados por Carbono, Hidrógenos y Oxígeno
- se definen como derivados aldehidicos, cetonicos de alcoholes
De que otra forma se le conoce a los carbohidratos?
Azúcares
Sacaridos
Glucidos
Cómo están compuestos los Carbohidratos?
Carbono
Hidrógeno
Oxigeno
Químicamente como se define a los Carbohidratos?
Aldehidicos o cetonicos de alcoholes
Cuál es la fórmula de los Carbohidratos?
CnH2nOn
Que es la cetosa y la aldosa?
La aldosa es una Glucosa
La cetosa es una Fructosa
Cuáles son las funciones de los carbohidratos
Formar estructura de la membrana
Son parte del ATP,ADP Y AMP
Son parte del DNA y RNA
Se unen a lípidos y proteínas
Reserva de energía:Glucogeno
Fuente de energía: 1g= 4kcal
Intervienen en el reconocimiento celular,la cicatrización
Que debe pasar con los alimentos que ingerimos
Para poder aprovecharlos como fuente de energía debe de ser transformado a sus unidades formadoras
Cómo se desintegran los Carbohidratos?
Hidratos de Carbono-polisacaridos-Disacaridos-Monosacaridos
Cómo es que se desintegran los Carbohidratos?
Por medio de Hidrolisis
Que es la Hidrolisis?
Es la ruptura de moléculas a través de la adicción de una molecula de agua
Dónde producimos la Alfa Amilasa
Pancreas
Que nos ayuda la Alfa Amilasa?
A romper a la maltosa y polímeros de glucosa
En qué se convierte la Sacarosa
Fructosa y Glucosa
Cómo se rompe la Lactosa?
Galactosa y glucosa
Maltosa
Glucosa glucosa
Cómo pasa un Disacarido a ser un Monosacárido
Por la enzima Disacaridasa
Cuáles la fuente más importantes de energía dentro de la célula
La oxidación de la glucosa o respiración Celular
Cuáles son las 3 etapas representa la oxidación de la glucosa ?
Glucolisis
Ciclo de krebs
Cadena transportadora de electrones
Que es la glucolisis
Serie de reacciones quimicas que se dan en el citoplasma
Cuáles es la finalidad de la glucolisis
Convertir una molecula de Glucosa (6 carbonos)
En moleculas de ácido piruvico (tres carbonos)
Cómo se desarrolla la Glucolisis
Se desarrolla en 10 reacciones quimicas Catalizadas por 10 diferentes enzimas
Que enzima hace que la Fructosa 6 fosfato se convierta en fructosa 1,6 difosfato
La fosfosfructoquinasa
En qué se convierte la Fructosa 1,6 difosfato
Dihidroxi-acetona-fosfato
Gliceraldehido-3-fosfato
