Fermentai

Question 1

kas yra Kcat

Answer 1

dydis apibudinantis fermentu katalitine galia, nurodantis, kiek S molekuliu pavercia P viena fermento molekule per 1 s.

Question 2

savybes budingos tik biologiniams katalizatoriams

Answer 2

specifiskumas
Veikimas svelniomis salygomis
Aktyvumas reguliuojamas
Didelis katalitinis pajegumas

Question 3

tarptautine fermentu klasifikacija

Answer 3

Klase (nurodo katalitines reakcijos tipa), poklasė (substrato prigimti/ donora), popoklase (nurodo veikiama rysi, substrata arba akceptoriu)

Question 4

Pirmo tipo katalitine reakcija

Answer 4

oksidoreduktaze

Question 5

Antro tipo katalitine reakcija

Answer 5

Transferaze

Question 6

Trecio tipo katalitine reakcija

Answer 6

hidrolaze

Question 7

Ketvirto tipo katalitine reakcija

Answer 7

Liaze

Question 8

penkto tipo katalitine reakcija

Answer 8

Izomeraze

Question 9

6 tipo katalitine reakcija

Answer 9

ligaze

Question 10

baltymine fermento dalis

Answer 10

Apofermentas

Question 11

nebaltymine fermento dalis

Answer 11

kofaktorius

Question 12

Organines kilmes nebaltymine fermento dalis (kofaktorius)

Answer 12

Kofermentas

Question 13

sudetiniai fermentai

Answer 13

Holofermentai

Question 14

Kaip vadinamas junginys, kai tarp apofermento ir kofermento nesusidaro stiprus rysys, pvz?

Answer 14

Kosubstratas, NAD, NADP

Question 15

Kaip vadinamas junginys kai tarp apofermento ir kofermento susidaro stiprus rysys, pvz?

Answer 15

Prostetines grupes, FAD

Question 16

Kokia kofermentu funkcija

Answer 16

pernesa chemines grupes

Question 17

Kam reikalingi vitaminai?

Answer 17

Vitaminai laateleje modifikuojami ir virsta kofermentais, kurie butini fermentams. Taigi, kai truksta vitaminu, sumazeja fermentu aktyvumas.

Question 18

Tarptautinis vienetas

Answer 18

fermento kiekis katalizuokantis 1 mikro moli substrato per min

Question 19

Si sistemoje katalas

Answer 19

fermento kiekis katalizuojantis 1 moli substrato per sekunde

Question 20

Sant. Fermento aktyvumas

Answer 20

parodo fermento grynuma (fermento aktyvumo vienetu (TV) skaicius 1 mg fermento preparato)

Question 21

Fermento- substrato saveikos galimi modeliai ir paaiskinimas

Answer 21

rakto-spynos
Priverstinio atitikmens

Question 22

specifiskumo rusys

Answer 22

platus (tam tikram rysiui)
Grupinis (gali katalizuoti kelis tos pacios klases junginiu virsmus)
Absoliutus (katalizuoja viena tam tikra reakcija)
Stereospecifiskas (veikia tam tijra izomera)

Question 23

kodel katalizuojant fermentui sumazeja aktyvacijos energija?

Answer 23

Fermentas stabilizuoja pereinamaja reakcija, isstumia vandeni, suartina neaktyviasias grupes, dalyvauja kofermentas

Question 24

Fermentu katalizes mechanizmai

Answer 24

Substratu suartinimo ir orientacijos efektas
Rysiu itemptis
Rugstine- bazine katalize
Kovalentine katalize

Question 25

Kaip veikia metalofermentai?

Answer 25

Prijungia substrata prie aktyviojo centro Dalyvauja oksidacijos- redukcijos reakcijose Dalyvauja elektrostatineje stabilizacijoje, palaiko substratu pereinamaja busena