Fermentação lática e alcoólica Flashcards
Onde ocorre a glicólise?
No citoplasma/hialoplasma/citosol
A fermentação lática tem duas fases, quais?
Glicólise e redução do ácido pirúvico a ácido láctico
A fermentação alcoólica tem duas fases, quais?
Glicólise e redução do ácido piruvico a etanol
Qaul é a etapa comum á fermentação e respiração aeróbica?
Glicólise
Descreve o processo da fermentação lática
A glicose consume duas moléculas de ATP para ser ativada, virando ADP, e em seguida divide-se em duas moléculas.
Depois, há a redução do NAD+ a NADH, ou seja, a produção de moléculas transportadoras de hidrogénio
Formam-se então 4 moléculas de ATP (2 por cada piruvato) e 2 moléculas de ácido pirúvico
Em seguida há a oxidação do NADH a NAD+ e a posterior redução do ácido pirúvico a ácido láctico
Descreve o processo da fermentação alcoólica
A glicose consume duas moléculas de ATP para ser ativada, virando ADP, e em seguida divide-se em duas moléculas.
Depois, há a redução do NADH através do NAD+, ou seja, a produção de moléculas transportadoras de hidrogénio
Formam-se então 4 moléculas de ATP (2 por cada piruvato) e 2 moléculas de ácido pirúvico
Em seguida há uma descarboxilação, ou seja a libertação de CO2, e a oxidação do NADH a NAD+ e a posterior redução do ácido pirúvico a etanol
O que é a fermentação lática?
É o processo de obtenção de energia através da oxidação da molécula de glicolise e a redução do ácido pirúvico
Qual é o rendimento energético da glicólise?
2 ATP
Onde ocorre a redução do ácido pirúvico?
No citoplasma/hialoplasma/citosol
Qual é a única diferença no processo da fermentação lática para a fermentação alcoólica?
Na fermentação alcoólica há uma descarboxilação, ou seja, há a libertação de C02 enquanto que na fermentação lática não
Dá um exemplo de seres que realizem a fermentação láctita
Bactérias lácticas
Dá um exemplo de seres que realizem a fermentação alcoólica
Leveduras
