Fermentação Flashcards
1
Q
Na fermentação alcoólica quais os produtos?
A
Etanol e CO2
2
Q
A fermentação lática é realizada em quais células?
A
Das bactérias e musculares
3
Q
Qual o produto da fermentação lática?
A
Ácido lático
4
Q
O que acontece com o H do NAD e FAD nas fermentações?
A
Devem retornar para o piruvato
5
Q
Fermentação alcoólica é feita por qual célula?
A
Dos fungos e leveduras
6
Q
As via anaeróbia consome mais _______ e produz menos ATP
A
Glicose
7
Q
A via aeróbica consome ______ glicose e produz ______ ATP
A
Menos
Mais
8
Q
Qual o saldo energético das fermentações?
A
2 ATPs
9
Q
Enzima da fermentação lática?
A
Lactato desidrogenada
10
Q
Na fermentação alcoólica o piruvato sofre _________ e libera CO2
A
Descarboxilação
11
Q
Na fermentação acética, o etanol da fermentação alcoólica sofre?
A
Oxidação formando ácido acético
