Fermentação Flashcards
É um processo aeróbico ou anaeróbico?
ANAERÓBICO
O que é a fermentação?
Reoxidação do NADH permitindo a manutenção da glicose em ANAEROBIOSE
É um processo rápido ou lento? E por que?
Rápido, porque a gente faz quando precisa de energia de forma rápida, como por exemplo ta correndo
Qual o saldo energético da fermentação?
2 ATP
Na glicose o nad red vira na2h ox
Falso, è ao contrário
A glicólise consiste no que?
Na transformação da glicose em duas moléculas de ácido piruvico (piruvato) utilizando 2 atp e produzindo 4, logo o saldo energético é 2 atp, essa é a única fase da respiração que é anaeróbica
Todas as células que fazem fermentação são anaeróbicas facultativas
Verdadeiro
Quais os dois principais tipos de fermentação?
Fermentação lactica e fermentação alcoólica
O que acontece na fermentação depois da glicose?
O NAD2H joga os 2H no piruvato pra ele ficar livre e poder realizar a glicólise de novo
Onde acontece a fermentação láctica?
Nos músculos estriados esqueléticos
Quem faz a fermentação láctica pra produzir iorgutes e queijos?
Bacterias
Qual fermentação é responsável pela câimbra? E o causa a câimbra?
A fermentação láctica, e o excesso de ácido láctico(lactato) que ela produz
A fermentação láctica libera CO2?
Não
Na fermentação alcoólica o piruvato perde CO2 virando acetaldeido
Verdadeiro
Depois do piruvato perder CO2 virando acetaldeído o que acontece?
O acetaldeído ganha os 2H do nada e vira etanol