Fermentação Flashcards
1
Q
Oque é a fermentação?
A
É um processo anaeróbio(sem o2) para a formação de energia a partir de matéria orgânica- glicose
2
Q
Qual o saldo de ATP?
A
2 ATP
3
Q
Oque é a fermentação alcoólica? Quem faz esse processo?
A
É a formação de álcool a partir da glicólise, feito pelos fungos(leveduras)
4
Q
Oque é a fermentação lática? Quem faz esse processo?
A
É a produção de ácido lático a partir da glicólise. Os bactérias (lactobacilos)
