fermentação

Question 1

glicólise - fase de investimento energético/ativação - 1

Answer 1

a glicose recebe 2 ATPs e se torna frutose 1,6-bifosfato

Question 2

glicólise - fase de rendimento - 2

Answer 2

a frutose 1,6-bifosfato se divide em 2 moléculas de PGAL

Question 3

glicólise - fase de rendimento - 3

Answer 3

cada PGAL é reduzido e o H+ libertado une-se ao NAD+ formando NADH

Question 4

glicólise - fase de rendimento - 4

Answer 4

cada PGAL é ainda desforforilado 2 vezes, juntando-se a estes grupos fosfato 2 ADP, formando 2 ATP
assim, no final da glicólise resultam: 2 NADH, 2 piruvatos e 2 ATP

Question 5

redução do piruvato (fermentação lática) - 5

Answer 5

o piruvato é reduzido pelos e- e p+ resultantes da oxidação dos NADH produzidos

Question 6

redução do piruvato (fermentação alcoólica) - 5

Answer 6

o piruvato é descarboxilado libertando CO2 e formando acetaldeído, que é reduzido pelos e- e p+ resultantes da oxidação dos NADH produzidos, tornando o acetaldeíto em etanol

Question 7

saldo energético da fermentação

Answer 7

2 ATP