fer ,acide folique

Question 1

r fer

Answer 1

vRôle essentiel dans de nombreuses fonctions biologiques.
-transport de l’oxygène par l’hémoglobine (incorporé dans l’hème)
-synthèse de l’ADN (coenzyme de la ribonucléotide réductase)

-activité d’oxydoréduction de nombreuses enzymes (mitochondrie)

Question 2

FER

vORIGINE ET BESOINS

Answer 2

-Le fer provient pour une faible partie de l’alimentation (5 %)
-95 % du recyclage du fer à partir de la lyse des GR sénescents

-Les besoins sont fonction des pertes, qu’ils visent à compenser

Question 3

vABSORPTION INTESTINALE

Answer 3

-Se fait à travers les entérocytes du duodénum et jéjunum proximal
-Le fer héminique est endocyté avec la molécule d’hème puis libéré

dans l’entérocyte après clivage de l’hème (par l’hème oxygénase)