Factori chimici, fizici

Question 1

Agentii de denaturare a proteinelor sunt:

Answer 1

• subst bazice cu concentratie mare
• acizi organici cu actiune oxidanta
• alcooli 50-70%
• sarurile NaCl

Question 2

Agenti care interfera cu fermentii sau enzimele

Answer 2

• sarurile metalelor grele

- sarurile de H2 cu Cu

Question 3

Agenti chimici alchilanti cu efect reducator

Answer 3

• fenol
• oxid de etelina
• diversi coloranti

Question 4

Agenti care alteraza permeabilitatea peretelui celular

Answer 4

• detergenti
• sapunuri
• fenol

Question 5

Factorii fizici sunt

Answer 5

temperatura
radiatia
ultrasunet
uscarea

Question 6

Org. psihrofile

Answer 6

temp. 0-30’, optima pana la 10’

Question 7

Org.mezofile

Answer 7

temp. 10-45, optima 37’

Question 8

Org.termofile

Answer 8

temp. 30’-75’, optima 50-60’

Question 9

Pasteurizarea distruge la

Answer 9

distruge orgn.patogene la 60-80’

Question 10

Datorita leofolizarii

Answer 10

se obtin preparate pentru terapia antimicrobiana

conserva in vid tulpini aeriene

Question 11

Radiatia poate fi

Answer 11

ionizanta

neionizanta

Question 12

Factorii biologici sunt

Answer 12

• simbioza
• metabioza
• antagonismul

Question 13

Simbioza este

Answer 13

convietuirea speciilor care creeaza avantaje reciproce

Question 14

Relatii in care produsele metabolice ale unei specii creeaza conditii favorabile pt dezvoltarea altor specii este

Answer 14

Metabioza

Question 15

Relatia in care o specie de microorganisme inhiba dezvoltarea altei specii sau poate conditiona moartea ei este

Answer 15

Antagonismul

Question 16

Totalitatea metodelor fizice prin care sunt distruse toate formele bacteriene aflate atat la suprafata cat si in interiorul obiectelor supuse acestui procedeu
se numeste

Answer 16

Sterilizarea

Question 17

Sterilizarea prin caldura uscata

Answer 17

• incalzirea
• flambarea
• sterilizarea cu aer fierbinte uscat prin intermediul etuvei

Question 18

Sterilizarea prin caldura umeda:

Answer 18

• autoclavarea
• tindalizarea
• pasteurizarea
• leufilizarea
• congelarea rapida

Question 19

Etuva sterilizeaza la

Answer 19

temperatura 165’ timp de 1 ora, sticlaria

Question 20

Autoclava sterilizeaza la

Answer 20

115’-0,5atm
121’-1atm
136’-2atm
obiecte de cauciuc

Question 21

Tindalizarea se realizeaza la

Answer 21

temperatura 80’ in 3 reprize la interval de 24 de ore

Question 22

Pateurizarea distruge organismele la

Answer 22

temperatura de 60-80’

Question 23

Leufilizarea se realizeaza la temp

Answer 23

-78’ (zapada carbonica)

Question 24

Agenti care interactioneaza prin haloginare sau oxidare

Answer 24

• hipocloriti
• derivati de iod
• peroxid de hidogen(H2O2)
• permanganatul de potasiu(KMnO4)

Question 25

Antibioticograma este

Answer 25

o metoda care stabileste pe o cultura bacteriana de laborator sensibilitatea sau rezistenta unei bacterii fata de antibiotice