examenes alex Flashcards

1
Q

¿Cuál de las siguientes afirmaciones acerca del paso en la glucólisis catalizado por la hexocinasa, y en la gluconeogénesis por la glucosa 6-fosfatasa es correcta?

-En el estado de ayuno, el músculo puede liberar glucosa hacia la circulación gracias a sus reservas de glucógeno.

-La glucosa-6-fosfatasa es principalmente activa en el músculo en el estado de ayuno.

-Si la hexocinasa y la glucosa-6-fosfatasa son igualmente activas al mismo tiempo, hay formación neta de ATP a partir de ADP y fosfato.

-Dado que la hexocinasa tiene una Km baja, su actividad en el hígado aumenta conforme lo hace la concentración de glucosa en la sangre portal.

-El hígado contiene una isoenzima de hexocinasa, la glucocinasa, que es especialmente importante en el estado posprandial.

A

El hígado contiene una isoenzima de hexocinasa, la glucocinasa, que es especialmente importante en el estado posprandial.

Explicación: correcta porque En las células beta del páncreas y los hepatocitos se usa la glucocinasa en vez de la hexocinasa.

La primera opción es falsa porque el músculo no tiene la enzima para romper el glucógeno

La segunda opción es falsa porque los únicos tejidos gluconeogénicos son Tejido hepático, tejido renal e intestino delgado.

Tercera opción es falsa porque una pertenece a la glucólisis y otra a la gluconeogénesis, que son contrarias y no pueden actuar al mismo tiempo

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2
Q

¿Cuál de las siguientes afirmaciones acerca del metabolismo de azúcares es correcta?

-La galactosa es fosforilada a galactosa-1-fosfato por la galactocinasa.

-La fructosa es un azúcar aldosa como la glucosa.

-La fructocinasa fosforila la fructosa a fructosa-6-fosfato.

-El transporte de fructosa hacia las células es dependiente de insulina.

-La sacarosa puede biosintetizarse en el hígado, a partir de glucosa y fructosa.

A

-La galactosa es fosforilada a galactosa-1-fosfato por la galactocinasa.

Segunda opción es falsa porque la fructosa es una cetosa

Tercera opción falsa porque esa reacción no existe, la glucosa 6p se convierte a fructosa 6p por la fosfohexosa isomerasa

Quinta opción falsa porque la sacarosa no se sintetiza en seres humanos, solo en plantas

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3
Q

El disacárido lactulosa no es digerido, no obstante, es fermentado por las bacterias intestinales para producir 4 moles de lactato y 4 protones. El amonio (NH4+) se encuentra en equilibrio con el amoniaco (NH3) en el plasma. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones explica mejor cómo actúa la lactulosa en el tratamiento de la hiperamonemia (elevada concentración sanguínea de amonio)?

-La fermentación de la lactulosa resulta en acidificación del contenido intestinal tanto que el amoniaco difunde desde la corriente sanguínea hacia el intestino y es atrapado como amonio que no puede regresar.

-La fermentación de la lactulosa incrementa el ácido en la corriente sanguínea tanto que existe más amonio y menos amoniaco disponible para atravesar la pared intestinal.

-La fermentación de la lactulosa resulta en acidificación del contenido intestinal tanto que el amoniaco producido por las bacterias intestinales es atrapado como amonio que no puede difundir hacia la corriente sanguínea.

-La fermentación de la lactulosa resulta en un incremento ocho veces mayor en osmolalidad del contenido intestinal tanto que existe más agua para la dilución del amonio y amoniaco, para que se absorba menos hacia la corriente sanguínea.

-La fermentación de la lactulosa resulta en un incremento ocho veces mayor en osmolalidad del contenido intestinal para que exista más agua para la dilución del amoniaco y amonio de tal manera que difundirá desde la corriente sanguínea hacia el intestino.

A

-La fermentación de la lactulosa resulta en acidificación del contenido intestinal tanto que el amoniaco difunde desde la corriente sanguínea hacia el intestino y es atrapado como amonio que no puede regresar.

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4
Q

Después de que se producen a partir de la acetil-CoA en el hígado, los cuerpos
cetónicos se usan principalmente para ¿cuál de los procesos que siguen?

-Generación de energía en el hígado.

-Conversión en ácidos grasos para almacenamiento de energía.

-Excreción de productos de desecho.

-Generación de energía en eritrocitos.

-Generación de energía en los tejidos.

A

-Generación de energía en los tejidos.

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5
Q

El rompimiento de una molécula de un ácido graso C16 por completo saturado (ácido palmítico) por b-oxidación lleva a la formación de:

-7 moléculas de FADH2, 8 de NADH y 8 de acetil-CoA.

-8 moléculas de FADH2, 8 de NADH y 8 de acetil-CoA.

-8 moléculas de FADH2, 8 de NADH y 7 de acetil-CoA.

-7 moléculas de FADH2, 7 de NADH y 8 de acetil-CoA.

-7 moléculas de FADH2, 7 de NADH y 7 de acetil-CoA.

A

7 moléculas de FADH2, 7 de NADH y 8 de acetil-CoA.

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6
Q

¿Cuál de las siguientes afirmaciones acerca del paso en la glucólisis catalizado por fosfofructocinasa, y en la gluconeogénesis por la fructosa 1,6-bisfosfatasa es correcta?

-La fosfofructocinasa es inhibida de manera más o menos completa por la concentración fisiológica de ATP.

-La fosfofructocinasa es principalmente activa en el hígado en el estado de ayuno.

-La fructosa 1,6-bisfosfatasa es principalmente activa en el hígado en el estado de ayuno.

-La fructosa 1,6-bisfosfatasa es principalmente activa en el hígado en el estado posprandial.

-Si la fosfofructocinasa y la fructosa 1,6-bisfosfatasa son igualmente activas al mismo tiempo, existe una formación neta de ATP a partir de ADP y fosfato.

A

La fosfofructocinasa es inhibida de manera más o menos completa por la concentración fisiológica de ATP.

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7
Q

¿Cuál de las siguientes afirmaciones acerca de los estados metabólicos posprandial y de ayuno es correcta?

En el estado de ayuno el glucagón actúa mediante el aumento de la actividad de la lipoproteína lipasa en el tejido adiposo.

En el estado de ayuno se sintetizan cuerpos cetónicos en el hígado, y la cantidad sintetizada aumenta conforme el ayuno se extiende hacia inanición.

En el estado posprandial la insulina actúa mediante el aumento de la degradación de glucógeno para mantener los niveles de glucosa en sangre.

En el estado de ayuno, el glucagón actúa mediante el aumento de la síntesis de glucógeno a partir de glucosa.

En el estado posprandial existe una secreción disminuida de insulina en respuesta al incremento de la glucosa en la sangre portal.

A

En el estado de ayuno se sintetizan cuerpos cetónicos en el hígado, y la cantidad sintetizada aumenta conforme el ayuno se extiende hacia inanición.

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8
Q

Se tomó una muestra de sangre de un varón de 40 años de edad que ha estado de ayuno absoluto durante una semana, y que sólo bebió agua. ¿Cuál de los siguientes estará en mayor concentración que después de una noche de ayuno normal?

Ácidos grasos no esterificados

Cuerpos cetónicos

Glucosa

Insulina

Triacilglicerol

A

Cuerpos cetónicos

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9
Q

¿Cuál de las siguientes afirmaciones acerca del metabolismo de la glucosa es correcta?

En la glucólisis, la glucosa es dividida en dos compuestos de tres carbonos.

El glucagón aumenta la tasa de glucólisis.

La fosforilación a nivel de sustrato tiene lugar en el sistema de transporte de electrones.

El principal producto de la glucólisis en los eritrocitos es el piruvato.

La glucólisis requiere NADP+

A

En la glucólisis, la glucosa es dividida en dos compuestos de tres carbonos

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10
Q

¿Cuál de las siguientes afirmaciones acerca de los estados metabólicos posprandial y de ayuno es correcta?

Los cuerpos cetónicos proporcionan un combustible alternativo para los eritrocitos en el estado de ayuno.

En el estado de ayuno se sintetizan cuerpos cetónicos en el músculo, y la cantidad sintetizada aumenta conforme el ayuno se extiende hacia inanición.

En la inanición y en el ayuno prolongado la glucosa plasmática es mantenida mediante gluconeogénesis a partir de ácidos grasos.

En el estado de ayuno el músculo sintetiza glucosa a partir de aminoácidos.

En el estado posprandial el tejido adiposo puede captar glucosa para la síntesis de triacilglicerol porque el transporte de glucosa en el tejido adiposo es estimulado en respuesta al glucagón.

A

En el estado posprandial el tejido adiposo puede captar glucosa para la síntesis de triacilglicerol porque el transporte de glucosa en el tejido adiposo es estimulado en respuesta al glucagón.

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11
Q

¿Cuál de las afirmaciones que siguen respecto a las moléculas de ácido graso es CORRECTA?

Constan de un grupo cabeza ácido carboxílico fijo a una cadena de carbohidrato.

Se llaman poliinsaturados cuando contienen uno o más dobles enlaces carbono-carbono.

Casi siempre tienen sus dobles enlaces en la configuración cis cuando se producen de manera natural.

Sus puntos de fusión aumentan con la insaturación creciente.

Se producen en el cuerpo principalmente en forma de ácidos grasos libres (no esterificados).

A

Casi siempre tienen sus dobles enlaces en la configuración cis cuando se producen de manera natural.

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12
Q

La carnitina se necesita para la oxidación de ácidos grasos porque:

Evita la descomposición de acilo graso CoA de cadena larga en el espacio intermembrana mitocondrial.

La acil-CoA de cadena larga (“ácidos grasos activados”) necesita entrar al espacio intermembrana mitocondrial para ser oxidada, pero no puede cruzar la membrana mitocondrial interna. La transferencia del grupo acilo de la CoA a la carnitina permite que ocurra translocación

La acil-CoA de cadena larga (“ácidos grasos activados”) necesita entrar a la matriz mitocondrial para ser oxidada, pero no puede cruzar la membrana mitocondrial externa. La transferencia del grupo acilo de la CoA a la carnitina permite que ocurra translocación.

La acil-CoA de cadena larga (“ácidos grasos activados”) necesita entrar a la matriz mitocondrial para ser oxidada, pero no puede cruzar la membrana mitocondrial externa. La transferencia del grupo acilo de la CoA a la carnitina permite que ocurra translocación.

Es un cofactor para la acil-CoA sintetasa, que activa los ácidos grasos para descomposición.

A

La acil-CoA de cadena larga (“ácidos grasos activados”) necesita entrar al espacio intermembrana mitocondrial para ser oxidada, pero no puede cruzar la membrana mitocondrial interna. La transferencia del grupo acilo de la CoA a la carnitina permite que ocurra translocación

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13
Q

¿Cuál de los que siguen tendría el índice glucémico más bajo?

Una manzana cruda.

Una papa cruda.

Jugo de manzana.

Una manzana horneada.

Una papa horneada.

A

Una papa cruda.

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14
Q

¿Cuál de los que siguen tendría el índice glucémico más alto?

Una manzana cruda.

Una papa horneada.

Una papa cruda.

Una manzana horneada.

Jugo de manzana.

A

Jugo de manzana.

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15
Q

¿Cuál de las siguientes afirmaciones acerca del complejo multienzimático piruvato deshidrogenasa es correcta?

En la deficiencia de tiamina (vitamina B1), el piruvato formado en el músculo no puede ser carboxilado a oxaloacetato.

La reacción de la piruvato deshidrogenasa es fácilmente reversible, de modo que la acetil CoA puede utilizarse para la síntesis de piruvato y, por ende, de glucosa.

La reacción de la piruvato deshidrogenasa conduce a la oxidación de NADH a NAD1 y, por ende, a la formación de ~2.5 3 ATP por cada mol de piruvato oxidado.

En la deficiencia de tiamina (vitamina B1), el piruvato formado en el músculo no puede ser transaminado a alanina.

La reacción de la piruvato deshidrogenasa consiste en la descarboxilación y oxidación de piruvato, para formar después acetil CoA.

A

La reacción de la piruvato deshidrogenasa consiste en la descarboxilación y oxidación de piruvato, para formar después acetil CoA.

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16
Q

El sitio subcelular de descomposición de ácidos grasos de cadena larga a acetil-CoA por medio de b-oxidación es:

El aparato de Golgi.

La matriz de las mitocondrias.

El retículo endoplasmático.

El citosol.

El espacio intermembrana mitocondrial.

A

La matriz de las mitocondrias.

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17
Q

¿Cuál de las que siguen es una definición del índice glucémico?

El aumento de la concentración sanguínea de glucosa después de consumir el alimento.

El aumento de la concentración sanguínea de glucosa después del consumo de alimento, comparado con una cantidad equivalente de pan blanco.

El aumento de la concentración sanguínea de insulina después de consumir el alimento.

El aumento de la concentración sanguínea de insulina después de consumir el alimento, comparado con una cantidad equivalente de pan blanco.

La disminución de la concentración sanguínea de glucagón después de consumir el alimento, comparada con una cantidad equivalente de pan blanco.

A

El aumento de la concentración sanguínea de glucosa después del consumo de alimento, comparado con una cantidad equivalente de pan blanco.

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18
Q

¿Cuál de las siguientes afirmaciones acerca del metabolismo de la glucosa durante esfuerzo máximo es correcta?

Selecciona la opción y contesta en un documento electrónico o en tu libreta ¿Por qué?, además añade la página (o páginas) del libro donde se plantea(n) la(s) respuesta(s).
Opciones de preguntas:

Durante esfuerzo máximo, el piruvato es oxidado a lactato en el músculo.

La gluconeogénesis a partir de lactato requiere de menos ATP del que se forma en la glucólisis anaeróbica.

La deuda de oxígeno es causada por la necesidad de exhalar dióxido de carbono producido en respuesta a acidosis.

Hay acidosis metabólica como resultado de ejercicio vigoroso.

La deuda de oxígeno refleja la necesidad de reemplazar oxígeno que ha sido usado en el músculo durante ejercicio vigoroso.

A

Hay acidosis metabólica como resultado de ejercicio vigoroso.

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19
Q

¿Cuál de las siguientes afirmaciones acerca de la glucólisis y de la gluconeogénesis es correcta?

La glucólisis se puede mantener en ausencia de oxígeno sólo si el piruvato se forma a partir de lactato en el músculo.

Todas las reacciones de la glucólisis son libremente reversibles para gluconeogénesis.

Los eritrocitos sólo metabolizan glucosa a través de la glucólisis anaeróbica (y a través de la vía de la pentosa fosfato).

La fructosa no puede usarse para la gluconeogénesis en el hígado porque no puede fosforilarse a fructosa-6-fosfato.

El proceso inverso de la glucólisis es la vía para la gluconeogénesis en el músculo esquelético.

A

Los eritrocitos sólo metabolizan glucosa a través de la glucólisis anaeróbica (y a través de la vía de la pentosa fosfato).

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20
Q

¿Cuál de las siguientes afirmaciones acerca de la gluconeogénesis es correcta?

Dado que los ácidos grasos forman acetil CoA, pueden ser un sustrato para la gluconeogénesis.

La reacción de la fosfoenolpiruvato carboxicinasa es importante para reabastecer el fondo común (poza) de intermediarios del ciclo del ácido cítrico.

Existe una mayor producción de ATP en la glucólisis anaeróbica que el costo de la síntesis de glucosa a partir de lactato.

El uso de GTP como el donador de fosfato en la reacción de la fosfoenolpiruvato carboxicinasa establece una asociación entre la actividad del ciclo del ácido cítrico y la gluconeogénesis.

Si el oxaloacetato se extrae del ciclo del ácido cítrico para gluconeogénesis, entonces puede ser reemplazado por la acción de la piruvato deshidrogenasa.

A

El uso de GTP como el donador de fosfato en la reacción de la fosfoenolpiruvato carboxicinasa establece una asociación entre la actividad del ciclo del ácido cítrico y la gluconeogénesis.

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21
Q

¿Cuál de los que siguen NO es un fosfolípido?

Plasmalógeno.

Lisolecitina.

Cardiolipina.

Esfingomielina.

Galactosilceramida.

A

Galactosilceramida.

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22
Q

¿Cuál de las siguientes afirmaciones acerca del metabolismo del glucógeno es correcta?
El glucógeno es sintetizado en el hígado en el estado posprandial, y después exportado a otros tejidos en lipoproteínas de baja densidad.

Las reservas de glucógeno en el hígado y el músculo satisfarán los requerimientos de energía durante varios días en ayuno prolongado.

La concentración plasmática de glucógeno aumenta en el estado posprandial.

El hígado sintetiza más glucógeno cuando la concentración de glucosa en la sangre portal hepática es alta debido a la actividad de glucocinasa en el hígado.

El músculo sintetiza glucógeno durante el estado posprandial porque la glucógeno fosforilasa es activada en respuesta a la insulina.

A

El hígado sintetiza más glucógeno cuando la concentración de glucosa en la sangre portal hepática es alta debido a la actividad de glucocinasa en el hígado.

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23
Q

¿Cuál de las siguientes afirmaciones acerca del metabolismo de carbohidratos es correcta?

La insulina inhibe la biosíntesis de glucógeno.

La fosforilasa cinasa es una enzima que fosforila la enzima glucógeno fosforilasa y, así, disminuye la degradación de glucógeno.

Un paso clave en la biosíntesis de glucógeno es la formación de UDP-glucosa.

El glucógeno puede ser degradado a glucosa-6-fosfato en el músculo, que a continuación libera glucosa libre mediante la acción de la enzima glucosa-6-fosfatasa.

El glucógeno es almacenado principalmente en el hígado y el cerebro.

A

Un paso clave en la biosíntesis de glucógeno es la formación de UDP-glucosa.

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24
Q

¿Cuál de los siguientes sustratos proporcionará el principal combustible para la contracción muscular durante el esfuerzo máximo a corto plazo?

Glucosa plasmática.

Reservas musculares de triacilglicerol.

Ácidos grasos no esterificados plasmáticos.

Glucógeno muscular.

Triacilglicerol en lipoproteínas de muy baja densidad plasmáticas.

A

Glucógeno muscular.

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25
Q

Se tomó una muestra de sangre a una mujer de 50 años de edad después de una noche de ayuno. ¿Cuál de los siguientes estará en una concentración más alta después de que la mujer haya consumido una comida?

Cuerpos cetónicos

Glucosa

Triacilglicerol

Ácidos grasos no esterificados

Insulina

A

Ácidos grasos no esterificados

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26
Q

¿Cuál de las siguientes afirmaciones acerca de los estados metabólicos posprandial y de ayuno es correcta?

Los cuerpos cetónicos proporcionan el principal combustible para el sistema nervioso central en el estado de ayuno.

En el estado de ayuno el tejido adiposo sintetiza cuerpos cetónicos.

En la inanición y en el ayuno prolongado la glucosa plasmática es mantenida mediante gluconeogénesis en el hígado a partir de los aminoácidos liberados por la degradación de la proteína muscular.

En el estado de ayuno el tejido adiposo sintetiza glucosa a partir del glicerol liberado por la degradación de triacilglicerol.

En el estado de ayuno el principal combustible para los eritrocitos son los ácidos grasos liberados a partir del tejido adiposo.

A

En la inanición y en el ayuno prolongado la glucosa plasmática es mantenida mediante gluconeogénesis en el hígado a partir de los aminoácidos liberados por la degradación de la proteína muscular.

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27
Q

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta?

En el hígado, la glucosa-6-fosfato no puede ser convertida en glucosa 1-fosfato.

En el hígado y en los eritrocitos, la glucosa-6-fosfato puede entrar a la glucólisis o a la vía de la pentosa fosfato.

La glucosa-1-fosfato puede ser hidrolizada para producir glucosa libre en el hígado.

La glucosa-6-fosfato se forma a partir de glucógeno por acción de la enzima glucógeno fosforilasa.

La glucosa-6-fosfato puede formarse a partir de glucosa, pero no a partir de glucógeno.

A

En el hígado y en los eritrocitos, la glucosa-6-fosfato puede entrar a la glucólisis o a la vía de la pentosa fosfato.

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28
Q

¿Cuál de las siguientes afirmaciones acerca de los estados metabólicos posprandial y de ayuno es correcta?

Selecciona la opción y contesta en un documento electrónico o en tu libreta ¿Por qué?, además añade la página (o páginas) del libro donde se plantea(n) la(s) respuesta(s).
Opciones de preguntas:

La glucosa plasmática es mantenida durante la inanición y el ayuno prolongado, por medio de gluconeogénesis a partir de cuerpos cetónicos.

En el estado posprandial el glucagón actúa mediante el aumento de la síntesis de glucógeno a partir de glucosa.

En el estado posprandial existe secreción disminuida de glucagón en respuesta al aumento de la glucosa en la sangre portal.

En el estado de ayuno existe un incremento del índice metabólico.

En el estado posprandial el músculo puede captar glucosa para su uso como un combustible metabólico, porque el transporte de glucosa en el músculo es estimulado en respuesta a glucagón.

A

En el estado posprandial existe secreción disminuida de glucagón en respuesta al aumento de la glucosa en la sangre portal.

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29
Q

En la glucólisis, la conversión de 1 mol de fructosa 1,6-bisfosfato a 2 mol de piruvato resulta en la formación de:

2 mol de NAD+ y 4 mol de ATP.

1 mol de NADH y 1 mol de ATP.

2 mol de NADH y 4 mol de ATP.

2 mol de NADH y 2 mol de ATP.

1 mol de NAD+ y 2 mol de ATP.

A

2 mol de NADH y 4 mol de ATP.

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30
Q

¿Cuál de las siguientes afirmaciones acerca de los estados metabólicos posprandial y de ayuno es correcta?

En el estado posprandial el músculo no puede captar glucosa para uso como un combustible metabólico porque el transporte de glucosa en el músculo es estimulado en respuesta a glucagón.

En el estado de ayuno el principal combustible para el sistema nervioso central son ácidos grasos liberados por el tejido adiposo.

En el estado de ayuno se sintetizan ácidos grasos y triacilglicerol en el hígado.

En la inanición y en el ayuno prolongado la glucosa plasmática es mantenida mediante gluconeogénesis en el tejido adiposo a partir del glicerol liberado del triacilglicerol.

En el estado de ayuno el principal combustible metabólico para casi todos los tejidos proviene de los ácidos grasos liberados por el tejido adiposo.

A

En el estado de ayuno el principal combustible metabólico para casi todos los tejidos proviene de los ácidos grasos liberados por el tejido adiposo.

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31
Q

¿Cuál de los que siguen es un antioxidante rompedor de cadena?

Selenio.

Glutatión peroxidasa.

Superóxido dismutasa.

Catalasa

EDTA

A

EDTA

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32
Q

Se tomó una muestra de sangre a un hombre de 25 años de edad después de que comió tres rebanadas de pan tostado y un huevo duro (cocido). ¿Cuál de los siguientes estará en una concentración más alta que si la muestra de sangre se hubiera tomado después de una noche de ayuno?

Alanina

Glucagon

Cuerpos cetónicos

Ácidos grasos no esterificados

Glucosa

A

Glucosa

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33
Q

¿Cuál de las siguientes afirmaciones acerca de la vía de la pentosa fosfato es correcta?

La vía de la pentosa fosfato proporciona una alternativa para la glucólisis sólo en el estado de ayuno

Las personas que carecen de glucosa-6-fosfato deshidrogenasa no pueden sintetizar ácidos grasos debido a la carencia de NADPH+ en el hígado y en el tejido adiposo.

En el favismo los eritrocitos son más susceptibles al estrés oxidativo debido a la carencia de NADPH+ para la síntesis de ácidos grasos.

La vía de la pentosa fosfato es especialmente importante en tejidos que sintetizan ácidos grasos.

La vía de la pentosa fosfato es la única fuente de NADPH+ para la síntesis de ácidos grasos.

A

La vía de la pentosa fosfato es especialmente importante en tejidos que sintetizan ácidos grasos.

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34
Q

¿Cuál de las siguientes afirmaciones acerca del metabolismo del glucógeno es correcta?

La glucógeno fosforilasa rompe los enlaces α1-4 glucosídicos mediante hidrólisis.

La glucógeno fosforilasa no puede ser activada por iones de calcio.

El cAMP activa la síntesis de glucógeno

La glucógeno fosforilasa es una enzima que puede ser activada por fosforilación de residuos de serina.

La actividad de la glucógeno sintasa es aumentada por el glucagón.

A

La glucógeno fosforilasa es una enzima que puede ser activada por fosforilación de residuos de serina.

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35
Q

Un varón de 25 años de edad visita a su médico y manifiesta sufrir cólicos abdominales y diarrea después de beber leche. ¿Cuál es la causa más probable de este problema?

Falta de lactasa en el intestino delgado.

Crecimiento excesivo de bacterias y de levaduras en el intestino grueso.

Infección por el parásito intestinal Giardia lamblia.

Carencia de amilasa pancreática.

Carencia de sacarasa-isomaltasa en el intestino delgado.

A

Falta de lactasa en el intestino delgado.

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36
Q

Es el disacárido más abundante en la naturaleza

  • Glucosa
  • Lactosa
  • Sacarosa
  • Maltosa
A

Sacarosa

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37
Q

El almidón está formado por…

  • Amilopectina y amilopectina
  • Azúcar
  • Amilosa y amilosa
  • Amilosa y amilopectina
A

Amilosa y amilopectina

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38
Q

Las aldosas de seis carbonos adoptan una forma de anillo que se denomina

  • Furanosa
  • Aldosa
  • Piranosa
  • Cetosa
A

Piranosa

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39
Q

Una estudiante toma, sin preguntar qué contienen, algunas tabletas que le ofrecen en una discoteca. Poco después empieza a hiperventilar, y presenta gran aumento de la temperatura. ¿Cuál es la acción más probable de las tabletas que tomó?

  • Un desacoplador del transporte de electrones y la fosforilación oxidativa mitocondriales
  • Un inhibidor del transporte de ADP hacia las mitocondrias para ser fosforilado
  • Un inhibidor de la síntesis mitocondrial de ATP.
  • Un inhibidor del transporte de ATP hacia afuera de las mitocondrias, hacia el citosol.
  • Un inhibidor del transporte de electrones mitocondrial.
A

Un desacoplador del transporte de electrones y la fosforilación oxidativa mitocondriales

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40
Q

El número de moléculas de ATP producidas por cada molécula de FADH2 oxidada mediante la cadena respiratoria es:

  • 1.5
  • 2
  • 1
  • 2.5
  • 0.5
A
  • 1.5
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41
Q

A medida que una molécula de NADH es oxidada por medio de la cadena respiratoria:

  • Se produce una molécula de ATP a medida que los electrones pasan por el complejo IV.
  • Se producen 1.5 moléculas de ATP en total.
  • Se produce 0.5 de una molécula de ATP a medida que los electrones pasan por el complejo I.
  • Se produce una molécula de ATP a medida que los electrones pasan por el complejo III.
  • Se produce una molécula de ATP a medida que los electrones pasan por el complejo II.
A
  • Se produce una molécula de ATP a medida que los electrones pasan por el complejo III.
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42
Q

En circunstancias normales, el flujo de electrones por la cadena respiratoria, y la producción de ATP, se encuentran estrechamente acoplados. ¿Los procesos son desacoplados por cuál de los que siguen?

  • Sulfuro de hidrógeno
  • Monóxido de carbono
  • Oligomicina
  • Termogenina
  • Cianuro
A
  • Termogenina
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43
Q

En la intolerancia a la lactosa, se carece de la enzima para romper la lactosa en sus dos monosacáridos, los cuales son…

  • Galactosa y galactosa
  • Fructosa y galactosa
  • Glucosa y glucosa
  • Glucosa y galactosa
A
  • Glucosa y galactosa
44
Q

La estructura terciaria de las proteínas consiste en…

  • La estructura tridimensional del péptido, interacciones covalentes y no covalentes
  • La secuencia de aminoácidos del péptido
  • Las interacciones no covalentes que forman alfa hélices y láminas beta
  • La suma de varias cadenas polipeptídicas
A
  • La estructura tridimensional del péptido, interacciones covalentes y no covalentes
45
Q

La estructura cuaternaria de las proteínas consiste en…

  • La secuencia de aminoácidos del péptido
  • La suma de varias cadenas polipeptídicas
  • Las interacciones no covalentes que forman alfa hélices y láminas beta
  • La estructura tridimensional del péptido, interacciones covalentes y no covalentes
A
  • La suma de varias cadenas polipeptídicas
46
Q

Señale una desventaja de la categorización de los aminoácidos de proteína simplemente como “esenciales” o “no esenciales”.

  • En realidad, las proteínas no requieren un gran aporte de aminoácidos de la dieta
  • En realidad, ningún aminoácido es esencial, porque no se requieren para la síntesis de proteínas y todos se pueden sintetizar de novo
  • En realidad, todos los aminoácidos son adquiridos en la dieta porque no se requieren para la síntesis de proteínas y todos se pueden sintetizar de novo
  • En realidad, ningún aminoácido es adquirido en la dieta porque no se requieren para la síntesis de proteínas y todos se pueden sintetizar de novo
  • En realidad, todos los aminoácidos son esenciales, porque se requieren para la síntesis de proteínas
A
  • En realidad, todos los aminoácidos son esenciales, porque se requieren para la síntesis de proteínas
47
Q

Los dos aminoácidos con azufre son…

  • Met y Cys
  • Cys y Trp
  • Ala y Cys
  • Phe y Met
A
  • Met y Cys
48
Q

Es el monosacárido más abundante en la naturaleza…

  • Galactosa
  • Fructosa
  • Manosa
  • Glucosa
A
  • Glucosa
49
Q

La desnaturalización de una proteína es provocada por…
* Calor

  • Sales y detergentes
  • Cambio de pH
  • Todas
A
  • Todas
50
Q

Es el sitio intracelular de síntesis de proteínas…

  • Citoplasma
  • Retículo endoplásmico
  • Ribosoma
  • Aparato de Golgi
A
  • Ribosoma
51
Q

Las cetosas de seis carbonos adoptan una forma de anillo que se denomina
* Piranosa

  • Cetosa
  • Aldosa
  • Furanosa
A
  • Furanosa
52
Q

La propensión de las moléculas de agua a formar enlaces de hidrógeno una con otra es el factor primario del cual dependen todas las propiedades del agua que siguen, EXCEPTO:

  • Su calor de vaporización alto
  • Su punto de ebullición atípicamente alto
  • Su expansión en el momento de congelación
  • Su tensión superficial alta
  • Su capacidad para disolver hidrocarburos
A
  • Su capacidad para disolver hidrocarburos
53
Q

La estructura primaria de las proteínas consiste en…

  • La estructura tridimensional del péptido, interacciones covalentes y no covalentes
  • La suma de varias cadenas polipeptídicas
  • La secuencia de aminoácidos del péptido
  • Las interacciones no covalentes que forman alfa hélices y láminas beta
A
  • La secuencia de aminoácidos del péptido
54
Q

¿Cuál de las afirmaciones que siguen acerca del ATP es CORRECTA?

  • Se usa como un almacén de energía en el organismo.
  • Es sintetizado por la ATP sintasa en presencia de desacopladores como UCP-1 (termogenina).
  • Se necesita en el cuerpo para impulsar reacciones exergónicas.
  • Funciona en el organismo como un complejo con Mg2+.
  • Contiene tres enlaces fosfato de alta energía.
A
  • Funciona en el organismo como un complejo con Mg2+.
55
Q

Es un polisacárido de importancia clínica porque está presente en bacterias y su síntesis es afectada por antibióticos

  • Quitina
  • Peptidoglucano
  • Queratina
  • Celulosa
A
  • Peptidoglucano
56
Q

Es el polisacárido de reserva principal de las células animales

  • Almidón
  • Amilopectina
  • Amilosa
  • Glucógeno
A
  • Glucógeno
57
Q

El peptidoglucano está formado por moléculas de…

  • N-acetilneuramínico
  • N-acetilglucosamina y N-acetilneuramínico
  • N-acetilmurámico
  • N-acetilglucosamina y N-acetilmurámico
A
  • N-acetilglucosamina y N-acetilmurámico
58
Q

Un dominio puede definirse como…

  • La combinación de grupos polares y apolares
  • La combinación de varias estructuras terciarias, con una función vaga
  • La combinación de varios motivos, estructura 3ria y función específica
  • La combinación de varias funciones, conformación y función indeterminada
A
  • La combinación de varios motivos, estructura 3ria y función específica
59
Q

Las paredes celulares de plantas están formadas por…

  • Glucosa
  • Peptidoglucano
  • Quitina
  • Celulosa
A
  • Celulosa
60
Q

El enlace peptídico en una proteína se forma entre…

  • El grupo carboxilo de un AA y el carboxilo del siguiente
  • El grupo amino de un AA y el carboxilo del siguiente
  • El grupo amino de un AA y el amino del siguiente
  • El grupo carboxilo de un AA y el amino del siguiente
A
  • El grupo carboxilo de un AA y el amino del siguiente
61
Q

Las células animales no tienen pared, sin embargo, los polisacáridos que le confieren su consistencia a la matriz son…

  • Proteoglucanos
  • Glucopéptidos
  • Glucosaminoglucanos
  • Glucolípidos
A
  • Glucosaminoglucanos
62
Q

La teoría quimiosmótica de Peter Mitchell propone un mecanismo para el acoplamiento estrecho del transporte de electrones por medio de la cadena respiratoria al proceso de la fosforilación oxidativa. ¿Cuál de las opciones que siguen NO es predicha por la teoría?

  • Los protones son bombeados a través de la membrana mitocondrial interna a medida que los electrones pasan por la cadena respiratoria
  • La síntesis de ATP ocurre cuando la diferencia de potencial electroquímico a través de la membrana es descargada por translocación de protones de regreso a través de la membrana mitocondrial interna por medio de una enzima ATP sintasa.
  • Un aumento de la permeabilidad de la membrana mitocondrial interna a protones desacopla los procesos de transporte de electrones y fosforilación oxidativa
  • Un gradiente de protón a través de la membrana mitocondrial interna generado por el transporte de electrones impulsa la síntesis de ATP.
  • La diferencia de potencial electroquímico a través de la membrana mitocondrial interna causada por el transporte de electrones es positiva en el lado de la matriz
A
  • La diferencia de potencial electroquímico a través de la membrana mitocondrial interna causada por el transporte de electrones es positiva en el lado de la matriz
63
Q

Azúcares muy importantes en interacciones y reconocimiento célula-célula, porque se dice que son ricos en información…

  • Glucosaminoglucanos
  • Proteoglucanos
  • Glucopéptidos
  • Glucoproteínas
A
  • Glucoproteínas
64
Q

El nuevo carbono asimétrico de un monosacárido en solución acuosa, en configuración ciclada se denomina…

  • Epímero
  • Enantiómero
  • Anomérico
  • Diasteroisómero
A
  • Anomérico
65
Q

Considerando el nivel terciario de organización de proteínas, estas se clasifican en…

  • Naturalizadas y desnaturalizadas
  • Simples y complejas
  • Globulares y fibrosas
  • Primarias y secundarias
A
  • Globulares y fibrosas
66
Q

La estructura secundaria de las proteínas consiste en…

  • La secuencia de aminoácidos del péptido
  • Las interacciones no covalentes que forman alfa hélices y láminas beta
  • La suma de varias cadenas polipeptídicas
  • La estructura tridimensional del péptido, interacciones covalentes y no covalentes
A
  • Las interacciones no covalentes que forman alfa hélices y láminas beta
67
Q

Los glucanos también son conocidos como…

  • Polisacáridos
  • Trisacáridos
  • Almidón
  • Disacáridos
A
  • Polisacáridos
68
Q

¿Cuál de las enzimas que siguen usa oxígeno molecular como un aceptor de hidrógeno?

  • Isocitrato deshidrogenasa.
  • Citocromo c oxidasa
  • Catalasa
  • Superóxido dismutasa
  • Homogentisato dioxigenasa
A
  • Citocromo c oxidasa
69
Q

La malonil-CoA, el primer intermediario en la síntesis de ácidos grasos, es un regulador importante del metabolismo de ácidos grasos PORQUE:
Opciones de preguntas:

Inhibe la síntesis de acilo graso CoA.

Evita la entrada de grupos acil graso en la matriz de las mitocondrias porque es un potente inhibidor de la carnitina palmitoil transferasa-I.

Evita la entrada de grupos acilo graso hacia la matriz de las mitocondrias porque es un potente inhibidor de la carnitina palmitoil transferasa-II.

Evita la entrada de grupos acilo graso hacia la matriz de las mitocondrias porque es un potente inhibidor de la carnitinaacil carnitina translocasa.

Su formación a partir de la acetil-CoA y bicarbonato por la enzima acetil-CoA carboxilasa es el principal paso limitante en la síntesis de ácidos grasos.

A

Evita la entrada de grupos acil graso en la matriz de las mitocondrias porque es un potente inhibidor de la carnitina palmitoil transferasa-I.

70
Q

Se considera que el ácido a-linolénico es esencial desde el punto de vista nutricional en humanos porque:
Opciones de preguntas:

En humanos no se pueden introducir dobles enlaces a ácidos grasos más allá de la posición Delta9.

Contiene tres dobles enlaces.

Los tejidos de humano son incapaces de introducir un doble enlace en la posición Delta9 de ácidos grasos

En seres humanos no se pueden introducir dobles enlaces a ácidos grasos más allá de la posición Delta12.

Es un ácido graso Omega3.

A

En humanos no se pueden introducir dobles enlaces a ácidos grasos más allá de la posición Delta9.

71
Q

La desactivación de acetil-CoA carboxilasa es favorecida CUANDO:

La concentración de palmitoil-CoA es baja.

El transportador de tricarboxilato es inhibido.

Se encuentra en una forma polimérica.

Es desfosforilada.

La concentración citosólica de citrato es alta.

A

El transportador de tricarboxilato es inhibido.

72
Q

¿Cuál de los eicosanoides que siguen se sintetiza a partir del ácido linoleico por medio de la vía de la ciclooxigenasa?

Prostaglandina E1 (PGE1)

Tromboxano A3 (TXA3)

Prostaglandina E3 (PGE3)

Leucotrieno A3 (LTA3)

Lipoxina A4 (LXA4)

A

Prostaglandina E1 (PGE1)

73
Q

¿Cuál de las enzimas que siguen es inhibida por el fármaco antiinflamatorio no esteroideo (NSAID) aspirina?

Tromboxano sintasa.

Lipoxigenasa.

Ciclooxigenasa.

Prostaciclina sintasa.

Delta6 desaturasa.

A

Ciclooxigenasa.

74
Q

¿Cuál de los que siguen es el principal producto de la ácido graso sintasa?
Opciones de preguntas:

Oleato.

Palmitoil-CoA.

Palmitato.

Acetoacetato.

Acetil-CoA.

A

Palmitato.

75
Q

La lipasa sensible a hormona, la enzima que moviliza ácidos grasos a partir de reservas de triacilglicerol en el tejido adiposo es inhibida por:

Glucagón.

Epinefrina.

Vasopresina.

ACTH.

Prostaglandina E.

A

Prostaglandina E.

76
Q

¿Cuál de los que siguen describe mejor la acción de la fosfolipasa C?

Libera la cadena de acilo graso desde la posición sn-2 de un fosfolípido.

Libera el grupo cabeza de un fosfolípido, lo cual deja ácido fosfatídico.

Libera la cadena de acilo graso desde la posición sn-1 de un fosfolípido.

Libera las cadenas de acilo graso desde las posiciones sn-1 y sn-2 de un fosfolípido.

Divide un fosfolípido hacia su grupo cabeza que contiene fosfato y un diacilglicerol.

A

Divide un fosfolípido hacia su grupo cabeza que contiene fosfato y un diacilglicerol.

77
Q

La enfermedad de Tay-Sachs es una enfermedad por depósito de lípidos causada por un defecto genético que genera deficiencia de cuál de las enzimas que siguen:

Beta-Glucosidasa.

Beta-Galactosidasa.

Ceramidasa.

Esfingomielinasa.

Hexosaminidasa A.

A

Hexosaminidasa A.

78
Q

¿Cuál de las lipoproteínas plasmáticas se describe mejor como sigue: se sintetiza en la mucosa intestinal, contiene una concentración alta de triacilglicerol, y se encarga del transporte de lípidos de la dieta en la circulación?

Lipoproteína de muy baja densidad.

Lipoproteína de baja densidad.

Lipoproteína de densidad intermedia.

Lipoproteína de alta densidad.

Quilomicrones.

A

Quilomicrones.

79
Q

¿Cuál de las lipoproteínas plasmáticas se describe mejor como sigue: se sintetiza en el hígado, contiene una concentración alta de triacilglicerol, y es depurada de la circulación principalmente por el tejido adiposo y el músculo?

Lipoproteína de densidad intermedia.

Lipoproteína de baja densidad.

Quilomicrones.

Lipoproteína de alta densidad.

Lipoproteína de muy baja densidad.

A

Lipoproteína de muy baja densidad.

80
Q

¿Cuál de las lipoproteínas plasmáticas se describe mejor como sigue: se forma en la circulación por eliminación de triacilglicerol de lipoproteína de muy baja densidad, contiene colesterol captado a partir de lipoproteína de alta densidad, y suministra colesterol a tejidos extrahepáticos?

Quilomicrones.

Lipoproteína de muy baja densidad.

Lipoproteína de baja densidad.

Lipoproteína de alta densidad.

Lipoproteína de densidad intermedia.

A

Lipoproteína de baja densidad.

81
Q

¿Cuál de las que siguen estará alta en el torrente sanguíneo alrededor de 2 horas después de comer una comida alta en grasa?

Lipoproteína de baja densidad.

Lipoproteína de alta densidad.

Lipoproteína de densidad intermedia.

Lipoproteína de muy baja densidad.

Quilomicrones.

A

Quilomicrones.

82
Q

¿Cuál de los que siguen estará alto en el torrente sanguíneo alrededor de 4 horas después de comer una comida alta en grasa?

Quilomicrones.

Lipoproteína de muy baja densidad.

Ácidos grasos no esterificados.

Cuerpos cetónicos.

Lipoproteína de alta densidad.

A

Lipoproteína de muy baja densidad.

83
Q

¿Cuál de los procesos que siguen NO está involucrado en el flujo de salida de colesterol desde tejidos extrahepáticos y su suministro al hígado para excreción por HDL?

Captación selectiva de éster de colesterol desde HDL2 por el hígado por medio de SR-B1.

Esterificación de colesterol a éster de colesterol mediante LCAT para formar HDL3

Flujo de salida de colesterol desde tejidos hacia HDL3 por medio de SR-B1 y ABCG1

Transferencia de éster de colesterol de HDL a VLDL, IDL, y LDL, por la acción de la proteína de transferencia de éster de colesterol (CETP).

Flujo de salida de colesterol desde los tejidos hacia HDL pre-b por medio de ABCA1.

A

Transferencia de éster de colesterol de HDL a VLDL, IDL, y LDL, por la acción de la proteína de transferencia de éster de colesterol (CETP).

84
Q

¿Cuál de las afirmaciones que siguen respecto a los quilomicrones es CORRECTA?

La enzima lipasa sensible a hormona actúa sobre quilomicrones para liberar ácidos grasos a partir de triacilglicerol cuando están unidos a la superficie de células endoteliales en los capilares sanguíneos.

Los quilomicrones se sintetizan dentro de células intestinales, y se secretan hacia la linfa, donde adquieren apolipoproteínas B y C.

Los remanentes de quilomicrón difieren de los quilomicrones en que son más pequeños y contienen una proporción más baja de triacilglicerol y una proporción más alta de colesterol.

Los quilomicrones son captados por el hígado.

El centro de los quilomicrones contiene triacilglicerol y fosfolípidos.

A

Los remanentes de quilomicrón difieren de los quilomicrones en que son más pequeños y contienen una proporción más baja de triacilglicerol y una proporción más alta de colesterol.

85
Q

¿Cuál de las afirmaciones que siguen respecto a la biosíntesis de colesterol es CORRECTA?

El sustrato inicial es el nuevo mevalonato.

La síntesis ocurre en el citosol de la célula.

El paso limitante es la formación de 3-hidroxi-3-metilglutaril- CoA (HMG-CoA) por la enzima HMG-CoA sintasa.

El escualeno es el primer intermediario cíclico en la vía.

Todos los átomos de carbono en el colesterol sintetizado se originan a partir de acetil-CoA.

A

Todos los átomos de carbono en el colesterol sintetizado se originan a partir de acetil-CoA.

86
Q

La clase de fármacos llamados estatinas han resultado ser muy eficaces contra la hipercolesterolemia, una causa importante de aterosclerosis y enfermedad cardiovascular asociada. Estos fármacos disminuyen la concentración plasmática de colesterol al:

Evitar la absorción de colesterol a partir del intestino.

Inhibir la conversión de 3-hidroxi-3-metilglutaril-CoA en mevalonato en la vía para la biosíntesis de colesterol.

Estimular la actividad del receptor de LDL en el hígado.

Aumentar la excreción de colesterol desde el organismo por medio de la conversión en ácidos biliares.

Aumentar la tasa de degradación de 3-hidroxi-3-metilglutaril CoA reductasa.

A

Inhibir la conversión de 3-hidroxi-3-metilglutaril-CoA en mevalonato en la vía para la biosíntesis de colesterol.

87
Q

Un varón de 35 años de edad con hipercolesterolemia grave tiene un antecedente familiar de muertes a una edad joven por cardiopatía y apoplejía. ¿Cuál de los genes que siguen probablemente es defectuoso?

Apolipoproteína E.

El receptor de LDL.

Lipoproteína lipasa.

PCSK9.

LCAT.

A

El receptor de LDL.

88
Q

La proteína recién descubierta, proproteína convertasa subtilisina/ kexina tipo 9 (PCSK9), se ha identificado como un BLANCO POTENCIAL para fármacos antiaterogénicos (inhibidores de PCSK9) PORQUE:

PCSK9 incrementa la síntesis y secreción de VLDL en el hígado, lo cual lleva a formación aumentada de LDL en la sangre.

PCSK9 evita la descomposición de colesterol a ácidos biliares en el hígado.

PCSK9 incrementa la absorción de colesterol a partir del intestino.

PCSK9 disminuye el número de receptores de LDL expuestos en la superficie celular; de este modo, la captación de LDL disminuye, y la concentración sanguínea de colesterol aumenta.

PCSK9 inhibe la unión de apoB al receptor de LDL; de este modo, bloquea la captación de la lipoproteína, y aumenta la concentración sanguínea de colesterol.

A

PCSK9 disminuye el número de receptores de LDL expuestos en la superficie celular; de este modo, la captación de LDL disminuye, y la concentración sanguínea de colesterol aumenta.

89
Q

Identifique el metabolito que NO sirve como un precursor de un aminoácido esencial en la dieta:

Histamina

3-Fosfoglicerato

alfa-Cetoglutarato

Glutamato

Aspartato

A

Histamina

90
Q

Seleccione la respuesta CORRECTA. La primera reacción en la degradación de casi todos los aminoácidos de proteína comprende la participación de:

NAD+ y TPP.

Pirofosfato de tiamina (TPP).

FAD

Fosfato de piridoxal.

NAD+

A

Fosfato de piridoxal.

91
Q

Identifique el aminoácido que es el principal contribuidor al transporte de nitrógeno destinado para excreción como urea:

Lisina

Glutamina

Ornitina

Glicina

Alanina

A

Glutamina

92
Q

¿Cuál de los siguientes no es una hemoproteína?

Citocromo P450

Albúmina

Citocromo c

Catalasa

Mioglobina

A

Albúmina

93
Q

Un varón de 30 años de edad acudió a la clínica con un antecedente de dolor abdominal intermitente y episodios de confusión y problemas psiquiátricos. Los análisis de laboratorio revelaron aumentos del delta-aminolevulinato y el porfobilinógeno urinarios. El análisis mutacional reveló una mutación en el gen que codifica para la uroporfirinógeno I sintasa (porfobilinógeno desaminasa). El diagnóstico probable fue:

Porfiria eritropoyética congénita

Porfiria cutánea tardía

Anemia sideroblástica ligada a X

Porfiria intermitente aguda.

Porfiria variegata.

A

Porfiria intermitente aguda.

94
Q

Una mujer de 62 años de edad acudió a la clínica con ictericia intensa, que aumentó de manera progresiva en el transcurso de los tres meses precedentes. Refirió un antecedente de dolor de gran intensidad en la parte alta del abdomen, con irradiación hacia la espalda, y había perdido peso considerable. Había notado que sus heces estuvieron muy pálidas durante cierto tiempo. Los análisis de laboratorio revelaron una concentración muy alta de bilirrubina directa, y bilirrubina urinaria alta. La concentración plasmática de alanina aminotransferasa (ALT) sólo estuvo un poco alta, mientras que la concentración de fosfatasa alcalina estuvo notoriamente alta. La ultrasonografía abdominal no reveló evidencia de cálculos biliares. ¿Cuál de los siguientes es el diagnóstico más probable?

Síndrome de Gilbert

Hepatitis infecciosa

Anemia hemolítica

Carcinoma del páncreas

Síndrome de Crigler-Najjar tipo I

A

Carcinoma del páncreas

95
Q

¿Cuál de las afirmaciones que siguen respecto a los quilomicrones es CORRECTA?

Los quilomicrones se sintetizan dentro de células intestinales y se secretan hacia la linfa, donde adquieren apolipoproteínas B y C.

El centro de los quilomicrones contiene triacilglicerol y fosfolípidos.

Los quilomicrones son captados por el hígado.

La enzima lipasa sensible a hormona actúa sobre quilomicrones para liberar ácidos grasos a partir de triacilglicerol cuando están unidos a la superficie de células endoteliales en los capilares sanguíneos.

Los remanentes de quilomicrón difieren de los quilomicrones en que son más pequeños y contienen una proporción más baja de triacilglicerol.

A

Los remanentes de quilomicrón difieren de los quilomicrones en que son más pequeños y contienen una proporción más baja de triacilglicerol.

96
Q

Los esteroles y estanoles de plantas inhiben la absorción de colesterol a partir del tracto gastrointestinal. ¿Cuál de las que siguen describe mejor cómo actúan?

Son incorporados hacia quilomicrones en lugar del colesterol.

Desplazan el colesterol desde micelas de lípido, de modo que no está disponible para absorción.

Compiten con el colesterol por la esterificación en la célula de la mucosa y el colesterol no esterificado no es incorporado hacia quilomicrones.

Compiten con el colesterol por la esterificación en la luz intestinal, de modo que menos colesterol es esterificado.

Compiten con el colesterol por la esterificación en la célula de la mucosa, y el colesterol no esterificado es transportado de manera activa hacia afuera de la célula, hacia la luz intestinal.

A

Compiten con el colesterol por la esterificación en la célula de la mucosa, y el colesterol no esterificado es transportado de manera activa hacia afuera de la célula, hacia la luz intestinal.

97
Q

¿Cuál de las afirmaciones que siguen acerca del metabolismo de energía es CORRECTA?

El tejido adiposo no contribuye al índice metabólico basal (BMR).

El nivel de actividad física (PAL) es la suma de las proporciones de actividad física para diferentes actividades durante todo el día, multiplicadas por el tiempo pasado en cada actividad, expresada como un múltiplo del BMR.

El índice metabólico en reposo (RMR) es el gasto de energía del cuerpo durante el sueño.

El costo de energía de la actividad física puede determinarse al medir la producción de cociente respiratorio (RQ) durante la actividad.

La proporción de actividad física (PAR) es el costo de energía de la actividad física durante todo el día.

A

El nivel de actividad física (PAL) es la suma de las proporciones de actividad física para diferentes actividades durante todo el día, multiplicadas por el tiempo pasado en cada actividad, expresada como un múltiplo del BMR.

98
Q

Una paciente con cáncer colorrectal metastásico ha perdido 6 kg de peso corporal durante el último mes. ¿Cuál de las que siguen es la mejor explicación para su pérdida de peso?

La quimioterapia ha causado náuseas y pérdida del apetito.

El tumor tiene un requerimiento muy alto de energía para la proliferación celular.

Su índice metabólico basal ha aumentado como resultado de glucólisis anaeróbica en el tumor y el costo de energía de la gluconeogénesis por el lactato resultante en el hígado.

Su índice metabólico basal ha disminuido como resultado de catabolismo de proteína causado por factor de necrosis tumoral y otras citocinas.

Debido al tumor la paciente tiene edema.

A

Su índice metabólico basal ha aumentado como resultado de glucólisis anaeróbica en el tumor y el costo de energía de la gluconeogénesis por el lactato resultante en el hígado.

99
Q

Un niño de cinco años de edad que llega a un centro de refugiados en África Oriental muestra retraso del crecimiento (sólo 89% de la estatura esperada para la edad), pero no presenta edema. Usted consideraría que el niño está:

Sufriendo kwashiorkor.

Sufriendo marasmo.

Sufriendo nutrición insuficiente.

Alimentado de manera insuficiente, pero no se considera que esté desnutrido en clínica.

Sufriendo kwashiorkor marásmico.

A

Alimentado de manera insuficiente, pero no se considera que esté desnutrido en clínica.

100
Q

Un niño de cinco años de edad que llega a un centro de refugiados en África Oriental muestra retraso del crecimiento (sólo 55% de la estatura esperada para la edad), pero no presenta edema. Usted consideraría que el niño está:

Sufriendo marasmo.

Sufriendo nutrición insuficiente.

Sufriendo kwashiorkor marásmico.

Sufriendo kwashiorkor.

Alimentado de manera insuficiente, pero no se considera que esté desnutrido en clínica.

A

Sufriendo marasmo.

101
Q

¿Cuál de las que siguen es la definición del balance de nitrógeno?

La suma de la ingesta de proteína y la excreción de compuestos nitrogenados.

La proporción de ingesta de proteína/excreción de compuestos nitrogenados.

La ingesta de proteína como un porcentaje de la ingestión de energía total.

La proporción de expresión de compuestos nitrogenados/ ingesta de proteína.

La diferencia entre la ingesta de proteína y la excreción de compuestos nitrogenados.

A

La diferencia entre la ingesta de proteína y la excreción de compuestos nitrogenados.

102
Q

¿Cuál de las afirmaciones que siguen acerca del balance de nitrógeno es CORRECTA?

En equilibrio de nitrógeno, la excreción de metabolitos nitrogenados es mayor que la ingesta en la dieta de compuestos nitrogenados.

Si la ingesta de proteína es mayor que los requerimientos, siempre habrá un balance positivo de nitrógeno.

El balance positivo de nitrógeno significa que hay una pérdida neta de proteína desde el organismo.

En balance positivo de nitrógeno, la excreción de metabolitos nitrogenados es menor que la ingesta en la dieta de compuestos nitrogenados.

El balance de nitrógeno es la proporción de ingesta de compuestos nitrogenados/salida de metabolitos nitrogenados del cuerpo.

A

En balance positivo de nitrógeno, la excreción de metabolitos nitrogenados es menor que la ingesta en la dieta de compuestos nitrogenados.

103
Q

En una serie de experimentos para determinar los requerimientos de aminoácidos, se alimentó a voluntarios adultos jóvenes y sanos con mezclas de aminoácidos, como su única fuente de proteína. ¿Cuál de las mezclas que siguen llevaría a un balance negativo de nitrógeno (suponiendo que todos los otros aminoácidos son proporcionados en cantidades suficientes)?

Una que carece de asparagina, glutamina y cisteína.

Una que carece de alanina, glicina y tirosina.

Una que carece de prolina, alanina y glutamato

Una que carece de arginina, glicina y cisteína.

Una que carece de lisina, glicina y tirosina.

A

Una que carece de lisina, glicina y tirosina.

104
Q

¿Cuál de las vitaminas que siguen proporciona el cofactor para reacciones de reducción en la síntesis de ácidos grasos?

Tiamina.

Riboflavina.

Vitamina B6.

Niacina.

Folato.

A

Niacina.

105
Q

¿La deficiencia de cuál de estas vitaminas es una causa importante de ceguera en todo el mundo?

Vitamina K.

Vitamina B6.

Vitamina B12.

Vitamina A.

Vitamina D.

A

Vitamina A.

106
Q

¿La deficiencia de cuál de estas vitaminas puede llevar a anemia megaloblástica?

Vitamina E.

Vitamina D.

Vitamina K.

Vitamina B6

Vitamina B12.

A

Vitamina B12.