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Gestion Des Operations > Examen Intrat > Flashcards

Examen Intrat Flashcards

1
Q

Que signifie opérations?

A

S’applique à toutes les activités de réalisation d’un produits qu’ils soit bien ou service

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Q

Comme se définit la gestion des opérations ?

A

La gestion des systèmes ou des processus qui créent des biens et services utiles.
Ces ressources comprennent : les matières premières , la main d’œuvre , la machinerais et l’équipement ainsi que les capitaux

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Q

Qu’elle sont les principale différence entre les biens et les services?

A
  • les services comprennent plus de relations avec la clientèle
  • les activités de service sont soumise a une plus grande variabilité des intrant
  • les emplois dans les services sont plus diversifié
  • les extrans des services finis sont plus variable
  • il est difficile de mesurer la productivité des services
  • en service la production et la consommation sont réalisé parallèlement
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4
Q

Quels sont les processus de gestion ?

A

Planification ( capacité , emplacement ,..)
Organisation ( degré de centralisation , sous traitance …)
Direction ( émission des ordre de travail, assignation des tâches )
Contrôle ( contrôle des stock, de la qualité)

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5
Q

Quels sont les objectifs opérationnels?

A 
Q : niveau de qualité exigé
V : quantité voulu 
L : livré au lieu voulu
T : respectant les délai de temps de livraison 
É : de la façon la plus économique
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6
Q

Quels sont les facteurs concurrentiels ?

A
  • les couts : produire de façon économique et efficiente
  • la qualité: respect des spécification du travail
  • la certitude : fiabilité
  • flexibilité : capacité de réagir rapidement a des demandes ou des besoins spéciaux
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7
Q

Qu’est ce que l’environnement externe ?( peste)

A

Politique : législation
Économie : inflation, offre/demande
Social : valeurs , attitude, niveau d’instruction
Technologique: technologie disponible et futur
Écologie : lutte contre la pollution

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8
Q

Qu’est ce qu’un intrant ?

A

Tout ce sur quoi on désir agir afin de le transformer

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9
Q

Qu’est ce que les extrant désirer ?

A

Le résultats de la transformation

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10
Q

Comment calcule t’on la productivité ?

A

Extrant / intrant

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11
Q

Qu’est ce que la valeur ajouté?

A

Différence entre la valeur de la production créer et la valeur des bien et des services utilisé pour la créer

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12
Q

Qu’est ce qu’une opérations a valeur ajouté?

A

Ensemble de tâche qui fourniront des produits et des services d’une valeur supérieur a la valeur des ressource utiliser pour les creer

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13
Q

Comment définit-on la prodcutivité?

A

Ratio des quantités de biens ou de services créé par rapport aux ressources utilisé pour les créé.

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14
Q

Quels est la mesure multifactoriel de la prouctivité?

A

La production / par main d’œuvre plus capital plus énergie

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15
Q

Qu’est ce que le taux de production?

A

Aussi appeler vitesse , cadence de production ou d’opérations .
Est la quantité produite par unité de temps

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16
Q

Qu’est ce qu’un cycle d’opérations ?

A

L’inverse de la cadence.

Représenté le temps nécessaire a la création d’une unité de bien ou de services

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17
Q

Comment calcule t’on un accroissement de productivité?

A

Productivité i - productivité i-1 / productivité i-1

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18
Q

Que signifie prévision a long moyen et court terme ?

A

Long terme : 2-5 ans
Moyen terme : 1-2 ans
Court terme : moins de 1 ans

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19
Q

Qu’est ce qu’une prévision ?

A

Fonction permettant d’estimer la demande futur qu’on établit soit mathématiquement soit intuitivement ou les 2

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20
Q

Qu’est ce qu’une prévision qualitative?

A

Prévision qui utilisent des donnes subjective comme les enquêtes auprès des consommateurs, l’opinion ..
4 méthodes : 1- les opinions des cadres
2- la communication direct avec le clients
3- les enquêtes auprès des consommateur
4- la méthode Delphi

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21
Q

Qu’est ce qu’une prévision naïve ?

A

Une prévision pour une période est égalé a la valeur de la période précédente

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22
Q

Qu’est ce qu’une moyenne simple?

A

La vêleuse du niveau est égalé a la moyenne des observation retenu

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23
Q

Qu’est ce qu’une moyenne mobile?

A

Pour cette moyenne seule les observations les plus récente sont utilisé pour calculer les prévisions
Si le n est petit : demande très fluctuante
Si n est grand demande plutôt stable

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24
Q

Qu’est ce qu’une moyenne pondérer ?

A

Se calcule un peu comme une moyenne mobile sauf que l’importance ou la pondération accorder a chaque observation peut varié au lieu d’être égalé a 1

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25
Q

Qu’est ce que le lissage exponentiel ?

A

Méthode qui permet de calculer une moyenne pondérer qui tien compte du poids attaché aux observations, le poids s’estompe quand on avance dans le temps
Se calcule avec un alpha

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26
Q

Qu’est ce qu’un modèle avec tendance ?

A

Un modèle ou on ne considère pas la moyenne mais plutôt la tendance de la demande en fonction du temps

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27
Q

Qu’est ce que le coefficient de corrélations?

A

Un nombre compris entre -1 et 1 qui nous indique dans qu’il mesure une équation linéaire décrit correctement la relation qui existe entre 2 variable
Si r est plus grand que 0: x et y évolue dans le même sens
Si r est plus petit que 0: x et y évolue en sens contraire
Si r est près de 0 alors il y a absence de corrélations

28
Q

Qu’est ce que le coefficient de détermination ?

A

Il représente le % de la variation dans la variable dépendante expliqué par les variation de la variable indépendante.
Plus il tend vers 1 , meilleur est le lien entre y et x

29
Q

Quels sont les différents type d’aménagement ?

A 
1-stationnaire
2- processus
3- produit
4- cellulaire
5-système de fabrication flexible
30
Q

Qu’est ce que l’aménagement ?

A

Agence de l’emplacement des service des poste de travail(…) dans les zone de travail

31
Q

Qu’est ce que l’équilibrage des opération ?

A

Processus d’affectation des tâches a des postes de travail de manière a ce que le temps d’exécution soit approximativement le même pour chaque poste

32
Q

Quels sont les objectifs de l’équilibrage des opérations?

A
  • réduire les goulots d’étranglement
  • réduire mes temps improductif
  • réduire l’attende des clients
33
Q

Quels sont le critère de base de l’équilibrage des opérations?

A

Une opérations ne débuté que si la précédente est termine

On vise une viande ce égale

34
Q

Qu’est ce qu’un cycle d’opération ou de production ?(c)

A

Temps durant lequel le produit séjourné a chacun des poste au long du processus

35
Q

Qu’est ce que la cadence de production?

A

Quantité d’unité produites par poste

36
Q

Que signifie TP?

A

Temps de production

37
Q

Que signifie TO?

A

Temps d’opérations

38
Q

Comment calcule ton la capacité de production?

A

Temps de production / cycle

Ou temps opération / cycle

39
Q

Quels sont les facteurs objectifs pour déterminer la localisation?

A 
1-la main-d'œuvre
2- transport
3- coût d'achat d'un terrain
4- réglementation
5- service divers
6- proximité de la clientèle
7- localisation de la concurrence
40
Q

Qu’est ce qu’on facteur objectif ?

A

Une facteur pouvant être évaluer de la même façon par touts

41
Q

Ques ce qu’on facteur subjectif ?

A

Critère pour lequel on a pas tous la même évaluation

42
Q

Quel sont les facteurs subjectifs pour la détermination de la localisation ?

A 
1-qualite de vie
2- qualité du système d'éducation
3- climat
4- attachement a la commuanté
5- climat politique
43
Q

Quels sont les facteurs a considérer dans la localisation au niveau international ?

A
  • un gouvernement étranger
  • des différence culturelle
  • préférence des clients
  • main d’œuvre
  • ressources
44
Q

Qu’est ce que le centre de gravité?

A

Le centre de gravité est la localisation ou l’emplacement qui minimise la distance pondérer ou non entre un entrepôt et ses point de distribution

45
Q

Qu’est ce que la méthode du problème de transport ?

A

Méthode d’optimisation basé sur la méthode du simplexe qui minimise les coûte de transport des fournisseur au clients tout en tenant compte de la capacité et des demande

46
Q

Qu’est ce qu’un arbre de décision ?

A

A chaque critère ayant un degré d’incertitude ( tel niveau de salaire ) on associe une probabilité pour construire un arbre de décision

47
Q

Quels processus sont attribuer a quel type d’aménagement ?

A
  • aménagement stationnaire et processus a l’unité
  • aménagement processus et processus en interrompu
  • aménagement produit et processus en continue
  • aménagement cellulaire et processus en en continue
  • système de fabrication et processus en continue
48
Q

Qu’est ce que la capacité de production?

A

C’est la quantité maximal théorique de produit pouvant être réalisé par un système opérationnel donné durant une période précise de temsp dans des conditions de fonctionnement préétablit

49
Q

Qu’est ce que la capacite de conception ?

A

Taux maximal de production réaliser dans des condition idéal

50
Q

Qu’est ce que la capacité reelle ?

A

Production optimale réalisé tenant compte des produits varié fabriqué , de l’entretien des machines..

51
Q

Que signifie CF?

A

Somme des coût fixe

52
Q

Que signifie CT?

A

Coût de production

53
Q

Comment calcule ton le taux de rendement matière ?

A

Extrant / intrant x 100

54
Q

De quoi dépend le nombre de cycle d’observation ?

A

1- de la variabilité des temps observer
2- de l’erreur admissible
3- l’intervalle ou le dégrée de confiance

55
Q

Ques ce que le jugement d’allure ?

A

La cadence du travail

56
Q

Qu’est ce qu’une majoration?

A

Les temps a prévoire tel les repos et la fatique

57
Q

Que signifie TO?

A

Temps observsé ( correspond au temps chronométrer )

58
Q

Que signifie TOM?

A

Temps moyen observé. Corespond a la moyenne des temps observé

59
Q

Qu’est ce que le TB?

A

Temps de base . C’est le temps observé ajusté en fonction du facteur d’allure

60
Q

Ques signifie TN ou TS?

A

Le temps strandard ( on normal) . Tien compte de certaine majoration pour prendre en compte les retard inévitables

61
Q

Quel est le principe de la courbe d’apprentissage ?

A

A chaque doublement du volume de production d’un produit, le temps de main d’œuvre requis pour la dernière unite diminue d’un taux constant

62
Q

Que signifie p?

A

Symbole représentante complément du taux d’amélioration

63
Q

Qu’est ce que la qualité?

A

Se définit par les caractéristique qu’il devra posséder afin de satisfaire certains besoin d’un clients

64
Q

Qu’est ce que le contrôle de la qualité?

A

Vérification de la conformité d’un bien ou d’un service par rapport aux spécification
Objectifs : détection de la non qualité

65
Q

Qu’est ce que l’assurance de la qualité?

A

Ensemble des activités prévues et systématique nécessaire pour qu’on puisse utiliser un produits, un service ou une structure en toute confiance .
Objectif : prévenir la non qualité

66
Q

Qu’est ce que la gestion de la qualité?

A

L’ensemble des activités de la planification , d’organisation , de direction et de contrôle destiné a établir , a améliorer et a maintenir la qualité des biens et des services produit de la façon la plus économique qui soit tout en tenant compte des désir de l’utilisateur

67
Q

Qu’est ce que la fabrication?

A

Se limite à la transformation des matières en produits fini

Gestion Des Operations (1 decks)

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