Examen finale Flashcards
Espérance de vie pour des gens en santé
Hommes _______
Femmes ________
Hommes: 69 ans
Femmes: 71 ans
Définition de la santé
Bien-être :
- physique
- mentale
- sociale
- émotionnelle
- spirituelle
- environnementale
Recommandations pour la durée et le type d’activité physique / semaine
150 minutes d’activité d’endurance d’intensité modérée par semaine minimum mais devrait atteindre 300 minutes par semaine
OU
75 minutes d’activités d’endurance d’intensité soutenue par semaine
ET
Renforcement musculaire deux fois par semaine
Saines habitudes de vie
Activité physique
Saine alimentation
Bonne gestion du stress
Sommeil réparateur
Habitudes de vie nuisibles
Consommation excessive d'alcool, tabagisme et consommation de drogues illicites Comportements compulsifs (travail excessif, jeu compulsif, cyberdépendance)
Comment transformer un comportement (étapes) :
- Pré-réflexion
- Réflexion
- Préparation
- Action
- Maintien
- Rechute
Qu’est-ce qu’un habitude de vie?
Comportement répétée régulièrement
Limites de consommation d’alcool selon le sexe
Femmes: 2/jour et 10/semaine
Hommes: 3/jour et 15/semaine
Qu’est-ce que l’alimentation
Action d’ingérer des aliments qui apportent les éléments essentiels au bon fonctionnement de l’organisme, fournissant ainsi l’énergie nécessaire à la réalisation des activités de vie quotidiennes.
Pourquoi une personne active devrait manger plus de glucides?
Car l’organisme transforme les glucides en glucose, lequel est entreposé dans les muscles sous forme de glycogène musculaire.
Glucides simples VS glucides complexes
Simples: goût sucré et facilement assimilables, énergie rapide.
Complexes: goût moins sucré, lentement assimilés puis procure de l’énergie pendant plus longtemps. (féculents et amidon)
Où retrouve-t-on les acides gras saturés?
Produits laitiers
La viande
La volaille
Les huiles de palme et de coco
Où retrouve-t-on les acides gras insaturés?
Huile d’olive, de canola et d’arachide
Les noix
Quel sorte de gras est la moins bonne pour la santé?
Les gras trans
Nombre de cal/g pour :
- Glucides
- Lipides
- Protéines
- Vitamines et minéraux
Glucides: 4 cal/g
Lipides: 9 cal/g
Protéines: 4 cal/g
Vitamines et minéraux : 0 cal/g
Besoins en eau hommes/femmes
Hommes: 3,7 L
Femmes: 2,7 L
Assiette équilibrée
1 quart de viande et substituts 1 quart de produits céréaliers ou féculents 1/2 légumes crus ou cuits 1 fruit frais De l'eau ou un verre de lait
Repas le plus important de la journée
Le déjeuner car sort d’une nuit de jeûne.
Pourcentage de la valeur quotidienne (%VQ)
5% VQ = faible source du produit
15% VQ = grand apport dans la consommation
Calculé sur 2000 cal/jour
Comment vérifier si un aliment est bon pour la santé à l’aide du tableau de la valeur nutritive
- Vérifier la quantité de l’aliment
- Regarder la valeur quotidienne
- Choisir moins souvent des lipides saturés ou trans
- Choisir des aliments faibles en cholestérol et en sodium.
- Choisir plus souvent des aliments riches en fibres, Vitamine A, C, Calcium et Fer
S.M.A.R.T.
Spécifique Mesurable Atteignable Réaliste fixé dans le TEMPS
Principes de l’entraînement:
Individualité
Spécificité
Variété
Surcharge progressive
Qu’est ce que le principe d’entrainement: Individualité?
La capacité de performance et d’amélioration = bagage génétique, âge, sexe.
Qu’est ce que le principe d’entrainement: Spécificité?
Bouger en fonction des objectifs à atteindre. Sollicité les muscles nécessaires à la progression vers l’objectif.
Qu’est ce que le principe d’entrainement: Variété?
Varié la fréquence, la durée et l’intensité pour maintenir augmenter la motivation.
Qu’est-ce que le principe de surcharge progressive?
Exercices plus exigent que d’habitude. Maintenu régulièrement et augmenter le FIT si jamais sa devient trop facile.
Qu’est-ce que FIT?
Fréquence : # de séances d’activité physique/semaine
Intensité: Effort imposé à l’organisme (faible, modérée et élevée)
Temps: durée de l’activité physique, y compris les pauses pour la récupération.
La surcompensation
Travail –> récupération –> dépasser niveau initial de performance –> maintien
La surcompensation
Travail –> récupération –> dépasser niveau initial de performance –> maintien
Le principe de maintien
Diminuer le temps et la fréquence des séances mais en maintenant l’intensité de l’effort.
Cesser la progression en préservant les acquis.
Quels paramètres de la surcharge progressive faut-il conserver lorsqu’on veut appliquer le principe de maintien?
Maintenir l’intensité de l’effort.
Quels paramètres de la surcharge progressive faut-il conserver lorsqu’on veut appliquer le principe de maintien?
Maintenir l’intensité de l’effort.
Bilan énergétique et le poids corporel (rapport entre l’apport et la dépense)
Bilan positif : apport > dépense = gain de poids
Bilan équilibré : apport = dépense = maintien du poids
Bilan négatif : apport < dépense = perte de poids
L’apport énergétique ce réfère à quoi?
Les glucides, lipides et protéines
La dépense énergétique se divise en trois catégories:
- Métabolisme de base
- L’activité physique
- Les AVQ
Qu’est-ce que le métabolisme de base?
Dépense énergétique que le corps exige pour se maintenir en vie. Ex: dormir (respirer, circulation sanguine, thermorégulation)
Les AVQ
Déplacements, loisirs, tâches ménagères
Masse grasse
tissus adipeux
Masse maigre
os, muscles, viscères, liquides
IMC
Poids en kg / taille en m2
Comment maintenir un poids normal
Respecter faim et satiété Respecter les portions Réduire quantité d'aliments transformés Consommer plus de fruits, légumes et produits céréaliers Apport d'aliments vs dépense
FC max =
220-âge