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Grandes cultures > Examen final > Flashcards

Examen final Flashcards

1
Q

Quels sont principales les maladies et les insectes qui concernent le MAÏS au Québec ?

A

Le charbon commun

La fusariose

Le dessèchement

La pyrale

Le puceron (soya aussi)

La limace (soya aussi)

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2
Q

Une cote élevée pour le caractère « reste vert » d’un hybride de maïs signifie que…

A

…que la tige sèche moins rapidement que les grains

Généralement c’est pour le maïs grain, pour maïs ensilage, on doit couper tout

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3
Q

Vous faites un essai avec un suivi rigoureux chez un producteur avec trois hybrides de maïs-grain de trois compagnies différentes.

D’après vos renseignements, il s’agit de trois hybrides qui nécessitent 2700 UTM. À la récolte, vous constatez que l’humidité des grains des trois hybrides est très variable, passant de 22% à 29%.

D’après vous, quelle est la meilleure explication pour cet écart important de la teneur en humidité?

A

L’évaluation des UTM fournie par les compagnies était très variable

Les compagnies n’ont pas vraiment de standard

IL N’Y A PAS UNE RÈGLE STANDARD AU NIVEAY DES COMPAGNIES

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4
Q

Quel symptôme visuel nous indique que le grain de maïs a perdu de l’humidité?

A

INDENTATION

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5
Q

Quelle est la maturité physiologique que le maïs-grain doit être atteinte avant la première gelée mortelle.

Dans le cas de cette production, on parle de quelle température?

A

-2°C

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6
Q

Quels sont les signes apparents DU SOYA qui nous indiquent qu’ils sont prêts à récolter ?

A

Les gousses sont brunes

Les grains sont durs et sonnent dans les gousses

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7
Q

Lorsque la ligne de maturité est à 50% de son parcours sur un grain de maïs, on estime que le grain contient quel taux d’humidité?

A

40%

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8
Q

Quel est le stade critique pour le contrôle des mauvaises herbes dans la culture du soya ?

A

Le stade 1 à 3 feuilles trifoliées

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9
Q

VRAI OU FAUX

La levée du maïs est épigée

A

FAUX

La levée du maïs est HYPOGÉE

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10
Q

VRAI OU FAUX

La germination du soya est épigée ?

A

VRAI

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11
Q

Quel est le nom de l’inoculant spécifique au soya ?

A

Bactéries du type Bradyrhizobium japonicum

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12
Q

Comment peut-on savoir si le processus de fixation azotée s’est bien déroulé chez les plants de soya?

A

La présence de nodules dans le système racinaire

Lorsqu’on coupe en deux les nodules doivent être roses à rougeâtre

La couleur des feuilles et la taille du plant (s’il y a de l’azote, le plant grandit, donc il est capable de capter l’azote)

Ces symptômes nous indique que la fixation se déroule bien

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13
Q

À quelle température survient le gel mortel du soya?

A

-2.8°C

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14
Q

On dit que le soya est une plante oléoprotéagineuse. Que veut-on dire au juste et quelles sont les caractéristiques par rapport à ce terme?

A

Le soya est riche en lipides (huile) et en protéine

Un grain riche en huile et protéine

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15
Q

Quels types de modifications ont été apportées aux cultivars de soya présentement commercialisés au Canada?

A

Résistance aux pesticides (herbicides)

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16
Q

À quel stade le plant de soya atteint sa maturité physiologique?

A

Au stade R7

17
Q

Retrouve-t-on naturellement l’inoculum spécifique au soya dans nos sols québécois? Justifiez votre réponse.

A

NON, ce n’est pas une plante d’ici, donc les bactéries ne sont pas présentent naturellement dans le sol et donc on les incorpore

18
Q

Quelles sont les conditions du sol qui peuvent avoir un impact sur le processus de la fixation de l’azote?

A

Le pH (6 À 6,8), lorsque descend ou monte plus, les bactéries

La température (trop bas, les bactéries)

Le drainage (avoir une bonne aération)

La matière organique (de la nourriture)

19
Q

Au niveau de l’inoculation, qu’est-ce qui nous amène à inoculer systématiquement ?

A

Au niveau de l’inoculum, si les conditions de sol sont bonnes, on peut aller jusqu’à 3 ans sans inoculer, mais les gens doivent en mettre

Lorsqu’on fait un engrais vert (les plantes fourragères) on doit garder la neige pour isoler le sol et garder le sol chaud pour les bactéries (la neige est une couverture). Ceux qui n’ont pas de neige, c’est plus difficile pour la survie.

La neige, les engrais verts et un bon drainage, le niveau d’oxygène dans le sol est important pour que les bactéries puissent respirer et bien vivre. Pendant l’hiver, lorsque la neige se dépose, c’est poreux, mais quand on draine mal, les bactéries mal

20
Q

Pourquoi le maïs est une plante monoïque mais allogame à 95% ?

Allogame : besoin de fécondation croisée

A

C’est à cause du décalage dans l’apparition des 2 inflorescences. Les fleurs mâles et femelles ne sont pas présentes en même temps. Donc décalage dans apparitions des panicules et des épis

21
Q

Quel stade marque la fin de la phase végétative chez le maïs?

A

Le stade VT

Apparition des panicules

22
Q

En général, à quelle hauteur à partir du sol se trouvent les premières gousses d’un plant de soya?

A

9 à 11 cm

23
Q

Le maïs serait originaire du Mexique et proviendrait d’un plant du nom de ???

A

TÉOSINTE

24
Q

Quelles sont les conditions climatiques (humidité/température) qu’a besoin un grain de soya pour amorcer sa germination?

A

Humidité : au moins 50% par rapport à son poids

Température : au moins 10 °C

25
Q

Quelles sont les conditions du sol qui peuvent avoir un impact sur le processus de la fixation de l’azote ?

A
  • Sol acide (pH en bas de 6)
  • Sol gorgé d’eau/ trop sec
  • Sol compacté (pas oxygène)
  • Sol pauvre en M.O
  • Excès d’azote
  • Date de semis
  • Utilisation ou non de pesticides lors du semis…
26
Q

Nommez 5 critères de sélection (économiques ou agronomiques) à considérer lors du choix d’un cultivar de soya.

A
  • UTM
  • Maturité relative
  • Potentiel de rendement
  • Résistance à la verse
  • Résistance aux insectes / maladie
  • Résistance herbicide
27
Q

Pourquoi il n’est pas conseillé de cultiver du soya plus de 2 ans dans le même champ ?

A

À cause des risques accrus de sclérotiniose

28
Q

Quelle différence entre un plant de maïs et un plant de soya explique qu’il peut être plus risqué de semer le soya plus tôt que le maïs au printemps ?

A

Type de levée des deux cultures:
Chez le soya, la levée est épigée. Le point de croissance est situé entre les 2 cotylédons. Dès l’émergence il est exposé au froid.

Chez le maïs, la levée est hypogée. Le maïs est protégé pendant 3-4 semaines car le point végétatif est hypogé.

29
Q

VRAI OU FAUX

Le phosphore fixé par les nodules comble normalement tous les besoins du soya en cet élément.

A

FAUX

C’est l’azote qui est fixé par les nodules (40 à75% des besoins)

30
Q

VRAI OU FAUX
L’application d’engrais azoté au semis même en quantité moyenne (50 kg/ha) influence l’activité des bactéries rhizobiums.

A

VRAI

On recommande cette quantité si les nodules ne se forment pas et si les plants sont vert pâle

31
Q

VRAI OU FAUX

Le zinc est le seul oligo-élément pour lequel des carences ont été observées chez le soya.

A

FAUX

C’est le MANGANÈSE qu’il faut surveiller comme carence

32
Q

Qu’advient-il lorsque la récolte de soya est effectuée à une humidité inférieure à 12 %?

A

Les pertes au battage sont élevées et les grains deviennent très fragiles.

33
Q

Qu’advient-il de la récolte de soya si la moissonneuse-batteuse n’est pas équipée d’une barre de coupe flexible ?

A

La hauteur de la 1ere gousse est en général de 10 cm.

Avec une barre de coupe fixe, on ne peut pas faire varier la hauteur de coupe en fonction du terrain et de la 1ere gousse donc cela peut entrainer de grandes pertes de rendement.

34
Q

Pourquoi la moisissure blanche ou pourriture à sclérotes représente-t-elle une menace importante pour le développement de la culture de soya au Québec ?
Nommer deux facteurs.

A

Le travail du sol en profondeur (labour) va permettre aux sclérotes de survivre pendant 5-7 ans.

Les fongicides foliaires ne donnent pas toujours des résultats satisfaisants.

Il faut éviter plusieurs cultures pendant 3-4 ans dans la rotation (canola. sarrasin, tournesol, haricots secs).

35
Q

Décrivez deux avantages du semis direct dans la culture du soya.

A
  1. Le semis directe donne de meilleur rendement à long terme surtout dans les champs où le soya revient dans la rotation
  2. Permet de rétablir les champs qui ont été gravement atteints par la sclérotiniose
36
Q

Décrivez deux inconvénients du semis direct dans la culture du soya.

A
  1. Un semis direct sur des sols plus lourds (argile) peut être plus difficile que sur les sols plus légers
  2. Si on sème sur un retour de maïs qui a laissé beaucoup de résidus, le semoir peut avoir de la difficulté à pénétrer le sol ce qui va réduire la densité du peuplement

Grandes cultures (1 decks)

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