Examen De Labo 2

Question 1

Quels sont les 4 groupes de bactéries selon leur besoin d’oxygène?

Answer 1

Bactéries aérobies strictes: se développent seulement en présences d’oxygène, fabriquent ATP par respiration cellulaire.

Bactéries anaérobies strictes: se développent en absence total d’oxygène, meurent en présence d’oxygène, métabolisme fermentaire.

Bactéries anaérobies facultatives: Avec ou sans oxygène, croissance optimale en présence de O2, en absence d’oxygène, l’accepteur finale d’électron est soit le nitrate, le sulfate ou le carbonate.

Bactéries microaérophiles: peuvent survivre qu’en présence d’infime quantité d’oxygène (O2).

Question 2

Comment fonctionne une jarre d’anaérobiose?

Answer 2

Les molécules de O2 sont retirées de la jarre par l’humidification d’un sachet de NaHCO3 (ou de borohydrure de Na) qui génère la formation de H2 et CO3. Une fois la jarre fermé, hermétiquement,, un catalyseur au palladium, placé dans le convertie de la jarre, favorise la rencontre de l’O2 atmosphérique et les H2 produits précédemment ce qui entraine la formation de molécules d’eau (H2O). Le milieu anaérobique est alors créé.

Question 3

Quelle est la voie métabolique de la fermentation?

Answer 3

Dégradation d’une molécule de glucose en anaérobie. Le processus commence par une glycolyse. Durant cette étape, le glucose est oxydé en deux molécules d’acide pyruvique. L’acide pyruvique obtenue, par la suite, réduit en différents produits de fermentation dont l’acide lactique.

Question 4

Nommer 4 composés créés à partir du pyruvate avec la fermentation.

Answer 4

Acide lactique, éthanol, CO2, acide proprionique.

Question 5

Quelles sont les différences entre la respiration cellulaire et la fermentation?

Answer 5

Respiration cellulaire: se déroule en aérobiose, O2 est l’accepteur finale d’électron, ATP est formé par phosphorylation au niveau du substrat et par la phosphorylation oxydative. Permet de formé 38 ATP.
Fermentation: Se déroule en anaérobiose, composé organique est l’accepteur finale d’électron, ATP formé par phosphorylation au niveau du substrat, permet de former que de 2 ATP

Question 6

Qu’est-ce qui offre de bonnes conditions de croissances pour les bactéries aérobies dans la bouche?

Answer 6

La surface de la muqueuse buccale, la surface des dents

Question 7

Qu’est-ce qui offre de bonnes conditions pour les bactéries anaérobies de la bouche?

Answer 7

Les crevasses plus profondes de la couronne et du collet des dents.

Question 8

Qu’est-ce qui se produit avec les bactéries de notre bouche même si l’on se brosse les dents?

Answer 8

Deux heures après le brossage, les bactéries du microbiote de la bouche sont bien ancrées à la surface des dents grâce à la présence d’une pellicule protéinée formée par la salive. Selon peut entraîner de la plaque dentaire, une sorte de biofilm qui a une grande incidence sur l’apparition de carie dentaire.

Question 9

Qu’est-ce que la carie dentaire?

Answer 9

Maladie infectieuse qui se caractérise par une détérioration de la dent. Débute en surface, au niveau de l’émail, puis vers le centre de la dent composé de la pulpe dentaire.

Question 10

Quelle est la bactérie la plus cariogène?

Answer 10

Streptococcus mutans, coccus a gram +

Question 11

Comment se forme une carie?

Answer 11

Les bactéries hydrolysent le saccarose en glucose et en fructose. Elles assemblent les glucoses obtenus en dextrane. Les bactéries y sont enfermées ce qui forme la plaque dentaire. D’autres bactéries se mettent à cataboliser le fructose en relâchant de l’acide lactique.

Question 12

Qu’est-ce qu’un biofilm?

Answer 12

Beaucoup de MO qui adhèrent entre eux et à une surface. Sécrètent une matrice adhésive et protectrice pour les MO. Se forme généralement dans l’eau ou en milieu aqueux

Question 13

À quel moment est-il idéal de faire le test pour la prédisposition a avoir des caries?

Answer 13

À jeun, parce qu’il ne devrait pas y avoir de bactérie des aliments consommer pendant la journée.

Question 14

Ou est retrouvé le plus grand nombre d’enzymes des bactéries?

Answer 14

À l’intérieur de la cellules, seul les substances qui ont pénétrées dans la cellules vont être dégradées.
Endoenzymes

Question 15

Qu’est-ce qu’une enxoenzyme?

Answer 15

Se retrouve à l’extérieur de la cellule, moins grande quantité que les endoenzymes. Sert à réduire la dimension des molécules pour être diffusées à l’intérieur et être dégradées par les endoenzymes

Question 16

À quoi sert de savoir si la bactérie produit une certaine enzyme?

Answer 16

Aide pour l’identification de la bactéries

Question 17

Quels sont les produits de l’hyrolyse de la caséine?

Answer 17

Acides aminés et peptides.

Question 18

À quel groupe de composés organiques appartient la caséine?

Answer 18

Protéines

Question 19

Quel est le nom des enzymes capables d’hydrolyser les lipides?

Answer 19

Lipases

Question 20

Qu’est-ce que l’hydrolyse?

Answer 20

Dégradation possible grâce a une molécule d’eau, briser les liens chimique des molécules.

Question 21

Qu’est-ce qu’une toxine?

Answer 21

Certaines bactéries peuvent en sécréter, influent sur la virulence des espèces qui les produisent. Ils existent les exotoxines et les endotoxines.

Question 22

Quelles sont les différences entre les endotoxines et les exotoxines du point de vue métaboliques?

Answer 22

Endo: fièvre, libérées lors de la lyse de la bactérie, toxiques à fortes doses.
Exo: absence de fièvre, libérées par la bactérie vivante, létales à faibles doses.

Question 23

Quel est le lien entre le lipide À et les endotoxines?

Answer 23

Lipide A est un constituant lipidique d’une endotoxines responsable de la toxicité des bactéries à gram -.

Question 24

Comment fonctionne la toxine botulique?

Answer 24

Bloque la libération d’acétylcholine dans la jonction neuromusculaire, entraînant une dégénescence des terminaisons nerveuses et donc une paralysie. Ainsi comme le muscle est paralysé, les rides s’estompent. Après un certain temps, la formation de nouvelles terminaisons rétablit une condition normale = traitement temporaire.

Question 25

Qu’est-ce sulfamides?

Answer 25

Substances chimiques bactéricides ou bactériostatiques mais non dommageables aux cellules hôtes. Ce sont des antibiotiques synthétiques. Action variable suivant les espèces de microorganismes et même suivant les souches d’une même espèces. Ils interfèrent avec le métabolisme des MO. Ralentissement de la multiplication bactérienne et leur phagocytose peut se faire plus rapidement par les globules blancs

Question 26

Qu’est-ce qu’un antibiotique?

Answer 26

Composé chimique naturel dérivé du métabolisme de cellules vivantes de nature bactérienne ou myotique qui s’oppose au développement d’autre MO.

Question 27

Qu’est-ce que la toxicité sélective?

Answer 27

Médicaments toxiques pour les MO mais inoffensifs contre les cellules de l’hôte.

Question 28

Quels sont les spectres possibles des antibiotiques?

Answer 28

Large: efficace contre une grande variété de bactérie
Étroit: efficace contre quelques groupes de bactéries

Question 29

Quel est le mode d’action des sulfamides?

Answer 29

Les sulfamides agissent par inhibition compétitive en occupant la place de l’acide APAB qui est incorporé dans l’acide folique qui est indispensable à la croissance bactérienne.

Question 30

Quelles sont les effets secondaires des antibiotiques?

Answer 30

Carence en vitamines, développement d’une résistance à l’antibiotique, toxicité, allergie.

Question 31

Qu’est-ce que l’antisepsie?

Answer 31

Destruction systémique des MO pathogènes

Question 32

Qu’est-ce que l’asepsie?

Answer 32

Absence de pathogène vivant

Question 33

Qu’est-ce qu’un biocide/germicide?

Answer 33

Produit qui tue les MO, sauf les endospores

Question 34

Qu’est-ce que la décontamination?

Answer 34

Diminue la population bactérienne afin d’éviter toute contamination et/ou infection

Question 35

Qu’est-ce que la désinfection?

Answer 35

Destruction des MO mais pas toujours contre les endospores. Désinfectons pour les objets et antiseptiques pour les tissus vivants.

Question 36

Qu’est-ce qu’un fongicide?

Answer 36

Produit qui tue les mycètes

Question 37

Qu’est-ce que la prophylaxie?

Answer 37

Toutes les mesures qui contribuent à prévenir l’apparition, la propagation ou l’aggravation des maladies.

Question 38

Qu’est-ce que la sepsie?

Answer 38

Infection par les bactéries.

Question 39

Qu’est-ce que septicité?

Answer 39

Caractère infectieux d’une maladie.

Question 40

Que veut dire septique?

Answer 40

Qualification qui se rapporte à la contamination microbienne.

Question 41

Qu’est-ce que la stérélisation?

Answer 41

Destruction des MO dans un système par l’Action d’Agents antimicrobiens physiques ou chimiques.

Question 42

Qu’est-ce qu’un virucide?

Answer 42

Produit qui inactive les virus.

Question 43

Quelle est la différence entre un agent antimicrobien bactéricide et un agent antimicrobien bactériostatique?

Answer 43

Bactéricide détruira la bactérie visée alors que l’agent bactrériostatique ne fera que replanter son métabolisme sans la détruire.

Question 44

Qu’est-ce que la transformation (génétique)?

Answer 44

Processus permettant d’insérer un gène étranger dans une cellule. Absorption de fragments d’ADN nu mis en solution.

Question 45

En quoi consiste l’anthrax?

Answer 45

Responsable de la maladie du charbon qui existe sous deux forme: cutanée (90% des cas) et la forme respiratoire (rare). Forme cutanée: Lésions noirâtres au niveau de la peau avec parfois des pustules. Si la maladie n’est pas traiter rapidement, infection généralisée s’installe et conduit à la mort. À la mort, on remarque une hypertrophie de la rate et le cœur et les artères principales contiennent du sang noir qui fourmille de bactéries. La forme respiratoire est très mortelle.