Examen Flashcards
La maltesa
a. Es una Aldohexosa
B. Se obtiene por hidrolisis del almidón
C. Contiene fructosa
b
En cual de los siguientes disacárídoos el enlace glucosilico es de tipo alfa
A malotas
B lactosa
C celobiosa
B
Es falso que
A- La galactosa es el principal disacárido de la leche de los mamíferos
B-La sacarosa es el principal disacárido de la remolacha y la caña de azúcar
C-La celobiosa se obtiene por hidrólisis de la celulosa
A
El almidón
A-Se almacena principalmente en el hígado y músculo
B-Está compuesto por unidades de glucosa
C- A y B son ciertas
C
Propiedades del glucógeno
A-Constituye aproximadamente el 80 % en peso del hígado
B-Se ramifica cada tres moléculas de glucosa de la cadena principal
C-Tiene un alto componente en amino azúcares
Respecto a la celulosa
A-Se puede considerar como un polímero del disacárido celobiosa
B-Es el constituyente mayoritario del algodón
C-Todo lo anterior es cierto
C
Respecto a los polisacáridos es falso qué
A-El ácido hialurónico es un componente estructural de las mucosas
B- la celulosa es un hetero polisacáridos muy abundante en los vegetales
C-La amilasa hidroliza el almidón y está presente en la saliva
B
Es cierto qué
A- El ácido hialurónico está formado por Ac. Glucosa y N - acetil Glucosamina
B- El ácido hialurónico Está presente en la sustancia intercelular y el cartílago
C- Todas son ciertas
C
Cuál de estas asociaciones entre lípido y función es correcta
A- Triacilglicéridos- lípidos de reserva
B- Esfingomielina- Componente estructural de las membranas aislantes del SN
C- Todas son ciertas
C
Uno de los siguientes lípidos no contienen en su molécula ácidos grasos
A- Gangliosido
B- fosfatidil inositol
C- escualeno
C
Cual de los siguientes lípidos no es de naturaleza isoprenoide
A- progesterona
B- beta-caroteno
C- cardiolipina
C
El ácido graso de 18 átomos de carbono con tres insaturaciones en las posiciones 9,12y15 se denomina
A- Ácido oleico
B- Ácido esteárico
C- Ácido linoleico
C
Cual de los siguientes lípidos es insaponificable
A- Fosfatidil inositol
B- prostagladina E1
C- esfingosina
B
Es cierto qué
A- Los ácidos grasos más importantes fisiológicamente son siempre saturados
B- Los triacilglicéridos son ésteres de la glicerina con tres moléculas de ácidos grasos
C- No existen ácidos grasos esenciales para la nutrición humana
B
Son derivados del colesterol
A- colecaciferol , Vitamina A , testosterona, glicocolato
B- Escualeno , prostaglandinas y hormonas sexuales
C- Vitamina D, aldosterona, ácido Litocólico
C
Los quilomicrones
A- Son lipoproteínas que transportan el colesterol plasmático
B- Se metabolizan en el espacio vascular debido a su gran tamaño
C- Las dos son ciertas
A
Respecto a las lipoproteínas es falso qué
A- Las HDL favorecen la salida del colesterol de las células y su transporte al hígado para ser eliminadas
B- Las concentraciones de HDL y LDL no dependen de los ácidos grasos de la dieta
C- Las LDL y HDL llevan proteínas B100
B
Los lípidos son
A- Elementos exclusivos del reino animal
B- Son fuente de energía y componentes de la membrana celular
C- Las dos son ciertas
B
Es un ácido graso esencial para la vida humana
A- ac. Palmitico
B- ac. Estearico
C- ac. Linoleico
C
Forma parte de la molécula de las cefalinas
A- Etanolamina 
B- Colina
C- Esfingosina
A
Los fosfolípidos que rodean las fibras del sistema nervioso son
A- Plasmalógenos
B- Cefalinas
C- Ácido Fosfatídícos
B
El colesterol es un compuesto esencial en nuestro organismo pero por su composición química se considera
A- Una vitamina
B- Un lípido
C- Un polisacárido
B
El Escualeno Es importante en los seres vivos por
A- Es la vitamina D
B- Es precursor del colesterol
C- Todas son ciertas
B
Cual de los siguientes compuestos no es un esteroide
A- Vitamina A ( es un terpeno ) 
B- Vitamina D
C- Aldoterona
A
