Examen

Question 1

Lipidos

Answer 1

-Sustancia NO polar
-Se entrelazan a proteinas y carbs para formar comolejos
-Se pueden clasificar en simples y compuestos
-Forman el tejido adiposo

Question 2

Ejemplos de lípidos simples y compuestos

Answer 2

Simples: trigliceridos y ceras
Compuestos: lecitina y cefalina

Question 3

Funciones de los lipidos

Answer 3

-Reserva de energia
-Soporte estructural del cuerpo
-Regulación y comunicación celular
-Transporte
-Protección térmica

Question 4

Clasificación de lípidos según si composicion

Answer 4

Lipidos simples: acilgliceroles y ceras
Lípidos complejos: fosfoacilgliceridos, esfingomielinas, glicolipidos
Lipidos derivados: Colesterol, hormonas esteroideas, vitaminas lioosolubles

Question 5

Para que se utiliza la reaccion de Liebermann

Answer 5

Cuantificar el colesterol en sangre
-anhidrido acetico
-acido acetico
-acido sulfurico

Question 6

Que es el colesterol

Answer 6

Alcohol complejo que forma parte de las grasas animales

Question 7

Estructura del colesterol

Answer 7

Ciclopentano fenantreno

Question 8

Funciones del colesterol

Answer 8

-Componente de membrana celulares
-Precursor de sales biliares
-Precursor de hormonas esteroideas
-Precursor de vitamina D3

Question 9

Cuáles son las hormonas esteroideas que secretan la glándula suprarrenal

Answer 9

Mineralcorticoides y glucocorticoides

Question 10

Menciona las lipoproteínas que ayudan al transporte de colesterol

Answer 10

LDL y HDL

Question 11

Para que sirve la reacción de Biuret

Answer 11

Nos ayuda a identificar proteínas a través de sus enlaces peptidicos

Consiste en una solución de sulfato cúprico en un medio alcalino

Question 12

cómo podemos distinguir las proteínas químicamente de los lípidos y carbohidratos

Answer 12

Las proteínas contienen nitrógeno y son polímeros de aminoácidos

Question 13

Cuándo se utiliza la proteína para proporcionar energía

Answer 13

Cuando no hay suficientes carbohidratos, ni lípidos

Question 14

Cuál es la diferencia entre los aminoácidos esenciales y los no esenciales

Answer 14

Los que pueden ser sintetizados por el organismo se denominan no esenciales y los que no pueden ser sintetizados por el organismo se denominan esenciales

Question 15

Menciona los aminoácidos esenciales

Answer 15

Valina
Leucina
Metionina
Histidina
Isoleucina
Fenilalanina
Lisina
Triptofano
Treonina

Question 16

Fenilcetonuria

Answer 16

Se da cuando la dieta no aporta suficiente cantidad de fenilalanina o si el organismo no puede transformar esta en tirosina

Question 17

Qué es una proteína de alto valor biológico

Answer 17

Son aquellas que contienen todos los aminoácidos esenciales, por lo general, las que se encuentran en alimentos de origen animal

Question 18

Qué pueden indicar los niveles elevados de amilasa

Answer 18

Cáncer de páncreas
Pancreatitis
Colecistitis
Cólico de vesícula biliar

Question 19

Importancia bioquímica de las enzimas

Answer 19

Regula la velocidad de los procesos fisiológicos y conserva la homeostasis

Question 20

Transaminasa Glutamico Piruvica TGP

Answer 20

Se relaciona con las enzimas del miocardio o del hígado, y en caso de daño. Estas enzimas convertidas al torrente sanguíneo, por lo cual sus niveles en suero aumentan.

Se relaciona con los desórdenes hepato celulares, sobre todo hepatitis infecciosa aguda y necrosis hepática

Question 21

Creatinfosfoquinasas CPK

Answer 21

Está encima, abunda en músculos estriados y se eleva en el infarto del miocardio o en procesos músculo esqueléticos como dermatosis, distrofias y convulsiones

Question 22

Amilasa

Answer 22

La amilasa es secretada por el páncreas junto con la lipasa y el tripsinógeno.

Esta es de suma importancia para la evaluación de la pancreatitis aguda o cáncer de páncreas

Question 23

Explica la determinación del grupo sanguíneo

Answer 23

Se da mediante la identificación de antígenos que se encuentran en los glóbulos rojos (ABO) y (Rh)