Examen #1 Races Bovines Flashcards
10,939kg
Gras :4,00%
Protéine: 3,29%
Holstein
Plus grande (700 kg et plus )
Lait à teneur de gras et protéine faible
Plus grande production de lait :10000kg /lactation
Holstein
Robe noir sur fond blanc ou robe rouge sur fond blanc
Holstein
8,781kg de lait par vache
Gras:4,24%
Protéine:3,56%
Suisse brune
Grande stature (650 kg)
Brune a grisâtre
Pis, intérieur des cuisse et des oreilles plus pales
Raie dorsale pâle et cercle gris plomb autour du muffle
Suisse brune
8,210kg de lait
Gras : 4,14%
Protéine : 3,42 %
Ayrshire
7,111kg de lait
Gras:5,13%
Protéine : 3,89%
Jersey
5,894 kg de lait
Gras :4,30%
Protéine:3,60 %
Canadienne
Vache laitière
Stature moyenne(600kg)
3 race en importance au Québec
Robe blanche parsemé de différents ton de brun ou rouge
Capaciter a s’adapter aux conditions environnementales variables
Lait haute teneur en protéines
Robe contour dentelés
Ayrshire
Vache laitière
Petite(500 kg)
Noire brune fauve ou rousse(dos, muffle, scrotum plus pales
Rustique
Canadienne
Petite(500 kg)
Noire brune fauve ou rousse(dos, muffle, scrotum plus pales
Rustique
Canadienne
La plus petite (450 kg)
Haute teneur en gras et protéines
Fauve (ligne du dos,museau et face médiale des cuisse plus pale )
Jersey
Rouge avec tête blanche et portrait ventre bout des membres et toupillon blanc
Pas de taches blanches ailleurs
Très docile
Taille moyenne
Hereford
Vache de boucherie
Noir ou rouge toujours uniforme
Peau pigmenté=résiste au isolations
Nerveux
Race maternelle
Vêlage facile bonne fertilité très maternelle
Viande excellente
Angus
Vache de boucherie
Blanc à crème (exceptionnellement rougeâtre)
Nerveux
Grande taille
Peu laitière
Charolais
