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Cytologie session 2 > Examen 1 Introduction À La Biochimie (chapitre 2 Mckinley) > Flashcards

Examen 1 Introduction À La Biochimie (chapitre 2 Mckinley) Flashcards

1
Q

De quoi sont fait les etres vivants

A

Energie

Matiere

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Q

Quelles sont les formes d’energie du corps humain

A

Energie electrique
Energie mecanique
Energie chimique
Energie thermique

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Q

Definition atome

A

Plus petite particule ayant une masse en laquelle une substance peut etre divisee par des moyens chimiques

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4
Q

Quels sont les 3 sous-particules de l’atome

A

Protons (positif et dans noyau)
Neutron (neutre et dans noyau)
Electron (negatif et autour noyau)

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Q

Définition elements

A

Atome ou substance formee d’une sorte d’atome

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6
Q

Vrai ou faux? L’element est electriquement neutre ?

A

Vrai

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7
Q

Quels sont les elements ou la matiere importante qui composent le vivant

A

CHONPS

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8
Q

Quels sont les 3 types de liaisons chimiques

A

Covalente
Ionique
Covalente polaire

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9
Q

Liaison ionique definition

A
  • transfert complet des electrons entre 2 elements

- formation d’ion chargé électriquement

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10
Q

Définition liaison covalente

A

Mise en commun égale des électrons

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11
Q

Définition liaison covalente polaire

A
  • mise en commun inégale des électrons

- molécules avec pôles chargés électriquement

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12
Q

Exemple de liaison hydrogène

A

Ex: l’eau est une molecule polaire

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13
Q

Qu’est-ce que la charge et la solubilité ?

A
  • substances chargées électriquement (polaires ou ioniques) qui sont:
    Hydrophiles (attirés par l’eau)
    Hydrosolubles (se dissolvent dans l’eau) (sucre, sel)
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14
Q

Quelles sont les 2 substances neutres (non-polaires)

A

Hydrophobes: repoussées par l’eau
Liposolubles: soluble dans les graisses (huile)

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15
Q

Que signifie amphipathique?

A

Amphipathique: formée à la fois d’une région polarisée et d’une région non polarisée
Ex: phospholipide

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16
Q

Définition molécule

A

Regroupement d’au moins 2 atomes unis par des liens chimiques. Ces atomes peuvent êtres identiques (éléments) ou différents (composé)

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17
Q

Vrai ou faux? Un seul atome est aussi un élément

A

Vrai

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18
Q

Vrai ou faux

Plusieurs atomes mis ensemble est un élément

A

Faux, c’est une molécule

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19
Q

Vrai ou faux

Si les atomes d’une molécule sont identiques c’est un élément

A

Vrai

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20
Q

Vrai ou faux

Si les atomes d’une molécule sont différents, c’est un composé

A

Vrai

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21
Q

Quels sont les 2 types de compoés ?

A

ORGANIQUE

INORGANIQUE

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22
Q

Qu’est-ce qu’un composé organique?

A

C’est une substance chimique contenant au moins un carbone lié à un hydrogène
Ex: CH4, CH3, COOH

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23
Q

Qu’est-ce qu’un composé inorganique?

A

Les autres substances

Ex: de l’eau, du CO2

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24
Q

Quelles sont les fonctions de l’eau?

A
  • le transport des substances
  • la lubrification
  • l’amortissement des chocs
  • l’excrétion
  • la régulation de la température
  • l’adhésion entre 2 surfaces
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25
Q

Qu’est-ce que les sels?

A
  • un composé ayant des liaison ioniques

- les sels se dissocient dans l’eau

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26
Q

Qu’est-ce qu’un ion ou électrolytes ?

A

Une substance qui conduit l’électricité dans l’eau

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27
Q

Quels sont les rôles des électrolytes

A

Na+ et K+: influx nerveux et contraction musculaire
Na+: pression arterielle
Cl-: suc gastrique
Ca2+: structure de l’os et contraction musculaire
Fe2+: hémoglobine
S: constituant des protéines

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28
Q

Qu’est-ce qu’un acide?

A
  • une substance qui libère des ions H+

Ex: acide chlorhydrique (HCl), acide carbonique (H2C03)

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29
Q

Qu’est-ce qu’une base?

A
  • une substance qui capture des ions H+
  • pH sanguin plus grand que 7,45
    Ex: hydroxyde de sodium, bicarbonate
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30
Q

Définition acidose

A

Acidose: pH sanguin plus petit que 7,35
Ex: acide chlorhydrique, acide carbonique

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31
Q

Quand est-ce qu’il se produit une acidose?

A

Lorsque le pH du plasma chute sous 7,35

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32
Q

Vrai ou faux

Le pH sanguin varie entre 7,35 et 7,45

A

Vrai

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33
Q

Quand est-ce qu’il se produit une alcalose?

A

Lorsque le pH du plasma s’élève au-dessus de 7,45

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34
Q

Qu’est-ce que l’équilibre acidobasique?

A 
- c’est l’organisme qui a une tendance naturelle à l’acidose, car le métabolisme produit: 
Acide lactique 
CO2 
Acide phosphorique
Acide gras et corps cetonique 
Acide sulfurique 
Acide urique 
HCl
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35
Q

Définition pH

A

Concentration des ions hydrogène dans une solution, la valeur du pH est un chiffre entre 0 et 14

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36
Q

Définition neutre

A

Une solution dont le pH est 7; la solution contient le même nombre d’ions H+ que d’ions hydroxyde

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37
Q

Définition acide (adjectif)

A

Une solution dont le pH est inferieur a 7, dans cette solution, les ions OH- sont plus nombreux

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38
Q

Définition basique ou alcaline

A

Une solution dont le pH est supérieur à 7, dans cette solution, les ions OH- sont plus nombreux

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39
Q

Définition acide (nom)

A

Une substance qui se dissocie et libère des ions H+, ce qui abaisse le pH

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40
Q

Définition base

A

Une substance qui se dissocie et libère des ions OH- ou élimine des ions H+, ce qui fait monter le pH

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41
Q

Définition sel

A

Composé ionique constitué d’un cation autre qu’un ion H+ et d’un anion autre qu’un ion OH-

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42
Q

Définition tampon

A

Substance qui tend à s’opposer aux variations du pH d’une solution en éliminant ou en remplaçant les ions H+; dans les liquides corporels, les tampons maintiennent le pH dans les limites normales (7,35;7,45)

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43
Q

Pourquoi dit-on que nous sommes des formes de vies basé sur le carbone?

A
  • on a plus que 40L d’eau dans notre corps
  • peut faire 4 liens covalents
  • peut former de longues chaînes de lui-même (ex: hydrocarbure)
  • forme le squelette carboné des macromolécules (macros=gros)
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44
Q

Qu’est-ce qui forme le squelette

A

Carbone et oxygène

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45
Q

Qu’est-ce que les groupements fonctionnels

A

Structure submoléculaire qui confère une réactivité à une molécule

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46
Q

À quoi servent les hydroxyles (-OH)

A
  • faciliter la dissolution d’une molécule
  • former des composés dont le nom finit en -ol (ex: ethanol)
  • O-H= rend plus soluble
47
Q

Où se retrouve le carbonyle

A

Dans les sucres

48
Q

Qu’est-ce que l’aldéhyde

A

2x lien à l’extrémité de la chaîne

49
Q

Que fait le carboxyle

A

Ça donne un caractère acide à la molécule

50
Q

Que fait l’amine

A

Ça donne un caractère basique à la molécule

51
Q

Qu’est-ce que le thiol permet de faire

A

Ça permet de stabiliser les molécules

52
Q

Vrai ou faux

Plus il y a de phosphate, plus la molécule est stable et énergétique

A

Faux

Instable et énergétique

53
Q

Vrai ou faux

Le phosphate a un rôle dans le transfert d’énergie comme l’ATP

A

Vrai

54
Q

Qu’est-ce que l’ester

A

COO à l’intérieur d’une chaîne carbonée

55
Q

Dans quoi l’ester joue un rôle

A

Dans la formation des graisses

Ça donne aussi un arôme ou une odeur à certaines molécules

56
Q

Qu’est-ce qu’une macromolécule

A

Une très grosse molécule formée de groupements d’atomes répétés, par exemple les polymères

57
Q

Qu’est-ce qu’un monomère

A

C’est un composé constitué de molécules simples et capables de former des polymères

58
Q

De quoi se composent les disaccharides

A

De 2 molécules de sucres simples, soit de 2 monosaccharides

59
Q

Quels sont les disaccharides les plus courants

A
  • sucrose
  • maltose
  • lactose
60
Q

Que fait de glucose-fructose

A

Du sucrose

61
Q

Que fait du glucose-glucose

A

Du maltose

62
Q

Que fait du glucose-galactose

A

Du lactose

63
Q

Combien y a-t-il de molécules de sucres dans les polysaccharides

A

Au moins 3 molécules de sucres

64
Q

Quel est le polysaccharide le plus courant chez les animaux

A

Le glycogène

65
Q

Quels sont les polysaccharides végétaux

A

L’amidon

La cellulose

66
Q

Qu’est-ce qu’un polysaccharides

A

Une longue chaîne de monosaccharides

67
Q

Quelles sont les 3 fonctions des polysaccharides

A
  • source d’energie à long terme pour les cellules (stockage)
  • structure constituant les cellules (cellulose, fibre alimentaire, non digérée mais importante)
  • dans les membranes ils servent à la reconnaissance entre les cellules
68
Q

Qu’est-ce que l’amidon

A

(Polysaccharides vegetaux)

- réserve de glucose

69
Q

Quelles sont les 2 types de réactions possibles

A
  • Synthèse ou déshydratation

- Dégradation ou hydrolyse

70
Q

Que fait la réaction synthèse ou déshydratation

A
  • Demande une dépense énergétique

- libération H2O

71
Q

Que fait la réaction dégradation ou hydrolyse

A
  • Elle libère de l’énergie

- ajout de H2O à la molécule

72
Q

Qu’est-ce que les glucides

A
  • ils forment l’ensemble des sucres présents dans les aliments
  • ils comprennent les sucres, l’amidon et les fibres alimentaires
  • ils sont une source d’énergie à court terme pour les cellules de sucre
73
Q

Vrai ou faux

Dans la formule des glucides, il y a 2x plus d’hydrogène que de carbone et d’oxygène pour que ce soit un glucide

A

Vrai

74
Q

Qu’est-ce qu’un monosaccharide

A

Un monosaccharide est en fait un monomère

75
Q

Quel est le monosaccharide le plus courant

A

Le glucose, c’est le seul carburant pour les neurones et les globules rouge

76
Q

À quoi servent les acides nucléiques

A

À transmettre l’information génétique

77
Q

Vrai ou faux

L’ADN sort du noyau sauf pendant la division cellulaire

A

Faux

Il ne sort pas du noyau sauf pendant la division celluaire

78
Q

Vrai ou faux

L’ARN est dans le noyau, mais il peut sortir du noyau

A

Vrai, l’ARN fait une copie du travail

79
Q

De quoi sont fait les acides nucléiques

A

D’une suite de nucléotides qui donnent l’information pour construire une protéine

80
Q

Quel est l’alphabet à 4 lettres des nucléotides

A

A-C-G-T

81
Q

Quelles sont les 3 composantes des acides nucléiques

A
  • base azotée
  • pentose
  • groupement phosphate
82
Q

Quelles sont les 2 bases azotées des nucléotides

A

Pyrimidines
CUT
CYTOSINE, THYMINE (seulement dans ADN), URACILE (seulement dans ARN)

Purines
ADÉNINE, GUANINE

83
Q

Quelle est la phrase pour se souvenir des pyrimidines et des purines

A

les GArs ça PUrine, mais le CUT c’est PYRimidine

84
Q

Quelles sont les fonctions de l’ARN

A 
ARN messager (ARNm) 
ARN de transfert (ARNt) 
ARN ribomosal (ARNr)
85
Q

Vrai ou faux

L’ATP est un dérivé d’un acide nucléique (adénine)

A

Vrai

86
Q

Nomme des exemples de mono et disaccharides

A

Fruits, miel, lait, canne à sucre

87
Q

Qu’est-ce que les polysaccharides

A

Des sucres complexes

88
Q

Les polysaccharides sont absorbés lentement ou rapidement

A

Lentement

89
Q

Nomme des exemples de polysaccharides

A

Céréales, légumineuses

90
Q

Nomme un effet des glucides sur la glycémie insuline sur les sucres facilement assimilable

A
  • ça fait monter la glycémie rapidement
  • le pancréas produit plus d’insuline
  • hypoglycémie
91
Q

Nomme des effets des glucides sur la glycémie insuline des sucres difficilement assimilable

A
  • ne font pas remonter la glycémie à des valeurs élevées
  • le pancréas produit peu d’insuline
  • pas d’hypoglycémie ni de fatigue du pancréas
92
Q

Comment est déterminé la structure primaire

A

Par l’ordre, la séquence des AA dans la chaîne polypeptidique

93
Q

Comment est causé la structure secondaire

A

Par des liaisons hydrogènes entre AA

94
Q

Comment est causé le structure tertiaire

A

Par les interactions entre les radicaux des AA

95
Q

Qu’est-ce qu’une structure quaternaire

A
  • interactions entre plusieurs polypeptides
96
Q

Quelle est la différence entre des protéines fibreuse et des protéines globulaires

A

FIBREUSES

  • forme de cheveux
  • fonction de structure
  • non-soluble

GLOBULAIRES

  • forme de moton
  • souvent fonction enzymatique
  • soluble dans l’eau
97
Q

Vrai ou faux

Le corps ne synthétise pas de vitaminess D et K+

A

Faux, le corps les synthétisent

98
Q

Quelles sont les 2 catégories de vitamines

A

LIPOSOLUBLES et HYDROSOLUBLES

99
Q

Qu’est-ce que les vitamines liposolubles

A
  • les vitamines A,E,D et K
  • elle se lient avec des graisses
  • elle peuvent s’accumuler dans le tissu adipeux
  • hypervitaminose POSSIBLE
100
Q

Qu’est-ce que les vitamines HYDROSOLUBLES

A
  • vitamines de groupe B et C
  • absorbées avec l’eau du tube digestif
  • excrétées dans l’urine si les vitamines sont non utilisées
101
Q

Que signifie bioénergétique

A

Étude de la gestion de l’énegie dans la cellule

102
Q

Vrai ou faux

Les êtres vivants sont des systèmes ouverts

A

Vrai

103
Q

Qu’est-ce que l’energie

A

L’énergie est ce qui permet d’accomplir un travail

104
Q

Qu’est-ce que l’énergie potentielle

A

C’est une énergie en réserve, qui est stockée et inactive

105
Q

Qu’est-ce que l’énergie cinétique

A

C’est une énergie active qui est utilisée pour effectuer un travail. Elle provient du mouvement des molécules

106
Q

Vrai ou faux

L’énergie thermique permet d’accomplir un travail

A

Faux elle ne permet pas d’accomplir un travail

107
Q

Que signifie métabolisme

A

Ensemble des réactions chimiques de l’organisme. Catsbolisme + anabolisme = métsbolisme

108
Q

Que signifie ANABOLISME

A
  • construction de grosses molécules à partir de petites

- réaction de déshydratation ou de condensation qui a BESOIN d’énergie et qui PRODUIT de l’eau

109
Q

Que signifie CATABOLISME (dégradation)

A
  • DÉGRADATION des grosses molécules en petites

- réaction d’hydrolyse, AJOUT molécule d’eau et DÉGAGEMENT d’énergie

110
Q

Que signifie substrat

A

Réactif sur lequel agit l’enzyme

111
Q

Que signifie site actif

A

Endroit où le substrat se lie

112
Q

Qu’est-ce qu’un inhibiteur

A

Une substance qui se lie à l’enzyme et qui empêche son action

113
Q

Quels sont les 2 types d’inhibiteurs

A

Réversible et irréversible

Cytologie session 2 (1 decks)

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