Examen 1 Flashcards
maltose=
glucose+glucose
lactose=
glucose+galactose
saccharose=
glucose+fructose
sirop de maïs=
glucose + beaucoup de fructose (bon marché, mais pas bon pour la santé)
Amidon est polymère de?
Glucose
Glucide + abondant dans alimentation humaine?
Amidon (végétaux= maïs, blé, pomme de terre ou riz)
Surplus de glucose dans le sang mis sous forme de?
Glycogène
Constituant important de parois cellules végétales, polymère de glucose et ne se digère pas?
Cellulose
Type de lipide solide à température pièce et d’origine animale?
Triglycérides saturés
Type de lipide liquide à température pièce et d’origine végétale?
Triglycérides insaturés
combien acides aminés naturel?
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Qu’est-ce qui est transformé en gras emmagasiné sous forme de cellules adipeuse?
glucides pas utilisés pour synthèse ATP
Qu’advient-il aux glucides lorsque ces derniers ne sont pas tous utilisés pour la synthèse d’ATP ? (partie 1)
Réserve de glycogène (dans le foie et les muscles squelettiques)
Rôle de l’ATP pour toutes cellules organisme?
Carburant, permettant toutes activités métaboliques (assemblage, sécrétion, mouvement, etc.)
V ou F: Seuls les liquides ingérés constituent une source d’eau pour le corps :
Faux, aliments aussi
V ou F: Le métabolisme ralentit lorsqu’une personne est en état d’hypothermie (baisse de la T)
Vrai
V ou F: Les protéines se dénaturent lorsqu’une personne est en état d’hyperthermie (augmentation de la T)
Vrai
V ou F: La majeure partie de la chaleur corporelle est produite par les glandes sudoripares
Faux, muscles squelettiques et métabolisme
V ou F: La pression atmosphérique peut influencer la respiration et les échanges gazeux :
Vrai
V ou F: La pression atmosphérique augmente au fur et à mesure que l’on monte en altitude
Faux, elle baisse
V ou F: Les stéroïdes ont une structure très semblable aux triglycérides
Faux, 4 carbones fusionnés
V ou F:
Les unités de base des acides nucléiques?
Nucléotides
V ou F: Les acides nucléiques déterminent la structure, la croissance et le développement de l’organisme humain
Vrai
Définition de Organe?
Structure du corps deuc deux tissus ou plus qui accomplit une même fonction
Relation entre structure organe et fonction
La structure d’un organe fait référence à sa composition anatomique (comment c’est fait) et la fonction relève de sa physiologie (comment cela fonctionne). Les deux sont liés,car, s’il perd sa structure, l’organe ne sera plus en mesure d’assurer sa fonction(en général).
Définition anatomie
Branche de la biologie humaine qui étudie les structures des différentes parties du corps et leurs interrelations
Définition physiologie
Branche de a biologie humaine qui étudie le fonctionnement des différentes parties du corps. systèmes, etc.
Éléments régulation de l’homéostasie
Les récepteurs, le centre de régulation et les effecteurs.
Quel système soutient et protège les tissus mous, emmagasine les minéraux et fabrique les cellules sanguines.
Système squelettique
Quel système traite les aliments et absorbe les nutriments, les minéraux, les vitamines et l’eau.
Digestif
Quel système protège l’organisme contre les dangers provenant de l’environnement et régule la température.
Tégumentaire
Quel système élimine les déchets métaboliques et régule l’eau, les électrolytes et le pH.
Urinaire
Quel système réagit rapidement aux stimulus, habituellement en coordonnant les activités d’autres systèmes.
Nerveux
Quel système produit les cellules et les hormones sexuelles, siège de la fécondation et du développement du fœtus
Reproducteur
Quel système sécrète des hormones qui régulent les changements à long terme des activités des autres systèmes.
Endocrinien
Quel système transporte des cellules et des matières dissoutes, notamment des nutriments (glucose), des hormones, des déchets et des gaz
Cardiovasculaire
Quel système défend l’organisme contre l’infection et la maladie, retourne le surplus de liquide interstitiel vers le sang
Lymphatique
Quel système assure l’oxygénation du sang et l’élimination du CO2.
Respiratoire
Comment fracture du fémur peut causer la mort?
Plus gros os du corps: Briser l’équilibre homéostasique: affecter systèmes. (système cardiovasculaire par hémorragie, système squelettique par fracture, tégumentaire par altération intégrité de la peau, etc.)
Nommer propriétés de l’eau (six)
Liquide à la température ambiante
Grande capacité thermique
Chaleur de vaporisation élevée
Forte cohésion
solvant pour molécules polaires/ionisées
Bon amortisseur
Qu’est-ce qui relie molécules d’eau entre elles?
Liaisons d’hydrogène
Acides aminées pas créer par organisme, donc à se procurer dans aliments
Acides aminés essentiels (8)
Glucides composés de plus de deux monosaccharides
Polysaccharides
On ne peut pas digérer ce glucide
Cellulose
Monosaccharides obtenus après la digestion du sucrose.
Glucose et fructose
Le coton est surtout formé de ce glucide
Cellulose
Polymère d’acides aminés
Protéines
Beurre formé de lipides du groupe de
triglycérides (acides gras) saturés
Cholestérol est lipide du groupe de …
Stéroïdes
Trois types de lipides:
Graisses et huiles (Mono,di et Triglycérides), Phospholipides et Stéroïdes
Triglycéride dont acides gras n’ont pas de double liaisons:
saturé
Hormone de nature protéique (c’est une protéine) stimulant la conversion du glucose en glycogène.
Insuline
Protéine abondante dans les globules rouges. Elle sert à transporter l’oxygène.
Hémoglobine
Protéine ayant un rôle de catalyseur. Il en existe une très grande variété.
Enzyme
Protéine de structure abondante dans la peau, tendons, ligaments et os
collagène
Protéine de structure abondante dans peau, cheveux, ongles
kératine
Protéine fabriquée par certains globules blancs. Ces protéines très variées nous défendent contre les substances étrangères.
Anticorps
Fructose, glucose et galactose
monosaccharides
Stéroïdes plus abondant dans corps
Cholestérol
Matière première pour synthèse des acides gras?
Monosaccharides