Examen 1 Flashcards
Su proposito es establecer juicios clínicos para definir terapias nutricias, prever riesgos y elaborar diagnósticos
Composicion corporal
Su proposito es cuantificar cantidad y distribución de los componentes nutrimentales que conforman la composición corporal de cada individuo
Antropometría
Matiegka 1921
Musculo, grasa y hueso
Que estudio publicaron Jan Clarys, Alan Martin y Donald Drinkwater (1984)
Estudio de cadavers en Brucelas
2 ejemplos de los antecedentes historicos de la composicion corporal y antropometria
Diseccion anatomica y cuantificacion por tejido
Más de 40 elementos nutritivos que en diferentes proporciones y cantidades permiten el desarrollo y el mantenimiento del organismo
Presencia de micro y macronutrientes
Representada por todos los procesos químicos que se realizan en el organismo
Energía
Es indicador de la adecuación de energía, pero no es un indicador preciso para determinar la adecuación de macro y micro nutrientes
Peso corporal
Cuales son los 5 niveles de analisis de composicion corporal
Atomico Molecular Celular Tejidos y sistemas Cuerpo completo
Que niveles forman parte de la quimica
Atomico y molecular
Que niveles forman parte de la anatomica
Celular
Tejidos y sistemas
Cuerpo completo
Carbono, Hidrogeno, Oxigeno y otros son parte del nivel:
Atómico
Agua, lípidos, proteínas y otros son parte del nivel:
Molecular
Masa celular, líquidos extracelulares y sólidos extracelulares son parte del nivel:
Celular
Musculo estriado, tejido adiposo, hueso, sangre y otros son parte del nivel:
Tejidos y sistemas
La técnica de pletismografía por desplazamiento de aire y peso bajo el agua o hidrodensitometría corresponden al método de:
Densidad corporal y volumen
Las técnicas de Bioimpedancia, Espectroscopia y Conductibilidad eléctrica corporal total (Tobec) corresponden al método de:
Bioimpedancia y conductividad
Las técnicas de DXA (Dexa) y Masa ósea mineral corresponden al método de:
Absorciometría de doble fotón
Las técnicas de Resonancia magnética y Tomografía computarizada corresponden al método de:
Imagenología
Cuales son los 3 tipos de métodos o técnicas de análisis de composición corporal
Directas, indirectas y doblemente indirectas
Disección de cadavers, análisis de activación de neutrones corresponden al tipo de métodos:
Directos
Hidrodensitometría, potasio corporal total, DEXA, métodos de imagen corresponden al tipo de métodos:
Indirectos
Antropometría, BIA, ultrasonidosmcorresponden al tipo de métodos:
Doblemente indirectos
Es el método de elección para realizar la evaluación de la composición corporal de los individuos
Antropometría
Cuales son las tres fuentes de error de la antropometria
Por instrumentos de medición, observador y sujeto
Son errores sistemáticos y aleatorios
Fuentes de error de la antropometría
Equipo inadecuado, falta de calibración son errores causandos por:
Instrumentos de medición
Precisión y exactitud son errores causados por el tipo:
Observador
Número de mediciones realizadas, variabilidad de composición corporal día a día por cunsumo de agua, actividad física, ingesta de sal, son errores causados por:
Sujeto
Es la evaluación de componentes del organismo y relaciones cuantitativas entre ellos
Composición corporal
Que es lo que hace la composicion corporal
Establecer juicios clínicos para definir terapias nutricias
Prever riesgos
Elaborar diagnósticos
Es el estado en el que el peso corporal y la masa en que diversos compartimentos, así como las relaciones entre elementos químicos y estructura molecular de tejidos, se mantienen constantes
Homeostasis
Factores que hacen más sencillo la evalución del estado nutricional
Báscula electrónica
Descalzo
Menor cantidad de ropa posible
Evacuar vejiga y recto
Que es lo que presenta buena correlación con la grasa corporal total, existen diversos grados de clasificación
El IMC
Es un método de determinación de composición corporal que proporciona una
estimación del volumen corporal total.
Hidrodensitometría
Es lo que ayudará a determinar cantidad de músculo, hueso, agua y grasa en el cuerpo
La densidad corporal total
El peso ________ bajo el agua es ___________ proporcional al volumen de agua desplazado por el volumen corporal.
Perdido, directamente
Este método se consideró el estándar de oro a luz con un margen de error relativamente pequeño asociado a la medición exacta de la densidad corporal.
Hidrodensitometría
Este método se basa en el cálculo de la Densidad Corporal total del cuerpo, descrito originalmente por Arquímedes
Hidrodensitométrico
Es la relación entre la masa del cuerpo y su volumen
Densidad corporal
La densidad corporal divide el cuerpo en dos componentes:
Masa grasa
Masa libre de grasa
La densidad de la masa grasa y la masa libre de grasa son:
Constantes
El tejido sin grasa, como el hueso y el músculo son ____ densos que el agua y la masa grasa es _____ densa que el agua
Más, menos
Método que está basada en la Ley de Boyle-Mariotte
Pletismografía por desplazamiento de aire
Señala que el volumen de un gas es inversamente proporcional a la presión a la que
está sujeto en condiciones isotérmicas; por lo tanto, durante la compresión de un gas en estas condiciones, el producto de la presión por el volumen permanece constante.
Ley de Boyle-Mariotte
Método que permite medir una gran variedad de individuos con constitución, peso y talla
corporal diversos
BOD POD
Una ventaja es la precisión y exactitud de sus reportes son similares a los reportados por hidrodensitometría y modelos de tres o cuatro compartimientos
BOD POD
Se considera una técnica de referencia para diferentes estudios de la composición corporal.
DEXA
Puede utilizarse para monitorizar cambios en la composición corporal
DEXA
Que mide el DEXA
Composición corporal total
Contenido de grasa
Contenido de músculo
Método que se encarga de la medición de la densidad mineral ósea
DEXA
Cómo mide el DEXA
Dos rayos x de diferentes niveles de energía
Absorción de tejido blando
Cómo se determina la densidad mineral osea
Por la absorción de cada haz por el hueso
El DEXA distingue grasa visceral y subcutánea
Falso
Fenómeno físico asociado al movimiento de los electrones de la capa externa de los átomos
Electricidad
Conceptos de mundo molecular
Átomo Compuesto Elemento Molécula Partícula Ion
Propiedades eléctricas de conducción de los materiales son determinadas por el número de electrones en el último nivel
Capacidad de conducción
Circuito cerrado por el que pueden circular los electrones continuamente
Sistemas eléctricos
Dispositivo que suministre energía necesaria para producer el movimiento de los electrones a través del circuito
Sistemas eléctricos
Un circuito eléctrico se compone de
Voltaje
Intensidad
Resistencia
Energía necesaria para provocar movimiento de los electrones a través del circuito. Voltios (V)
Voltaje
Cantidad de carga (electrones) que atraviesan una sección del conductor por unidad de tiempo. Amperios (A)
Intensidad
Oposición que presenta un material a ser atravesado por la electricidad. Ohmios (O)
Resistencia
Oposición al paso de la corriente alterna, de la suma de la Resistencia y la reactancia de un circuito
Impedancia
Impedancia = ________ + _________
Resistencia, Reactancia
Valor de la oposición al paso de la corriente alterna que tienen condensadores (capacitores) y bobinas (inductores)
Reactancia
Combinación de ventajas de ambas para sacar el mayor provecho de los datos a obtener
Antropometría y bioimpedancia
Datos de reactancia y Resistencia se usan para ecuaciones, además se pueden usar datos en crudo
Análisis vectorial
