exam theo 2 Flashcards
(32 cards)
Expliquer pourquoi le milieu aquatique est un habitat qui favorise le développement des microorganismes
- Disponibilité permanente de l’eau
- Grande stabilité de la T°C (p/r milieu terrestre)
- Présence de matière minérale ( photolithotrophe et chimilithotrophe)
- Présence de composés organiques et O2 (chimioorganotrophe)
Nommer et décrire les deux principales zones où l’on retrouve des microorganismes dans les écosystèmes aquatiques. Préciser quel est le processus dominant dans chacune de ces zones.
- Zone euphotique ( Photosynthèse )
- Zone benthique ( Décomposition)
Montrer l’importance du brassage saisonnier sur la distribution de l’oxygène et des nutriments.
L’eau froide coule au fond et fait descend et alimente en O2 la zone benthique et ses microorganisme décomposeur.
lorsqu’elle remonte à la surface, elle entraine les nutriments qui seront dispo pour les organismes photosynthétique.
Identifier les deux principales sources de pollution naturelle de l’eau, les expliquer et décrire leurs effets sur la qualité de l’eau.
- L’érosion des sol (libération du limon, de l’argile et des minéraux dissous dans un cours d’eau)
Effet: - turbidité élevé
- Mauvais goût
- Dureté élevé ( sel de Mg+ et Ca+) - Ruissellement de la MO
(Débris des végétaux, Déchets et cadavres des animaux, Déversement des eaux usées non traitées)
Effet: Eutrophisation
Nommer la principale source de pollution d’origine agricole de l’eau
Emploi abusif d’engrais artificiels (chimiques) et naturels (fumiers)
Expliquer le phénomène d’eutrophisation et le rôle joué par les microorganismes
- Apport supplémentaire en MO= Multiplication rapides des décomposeurs
- augmente taux de décomposition
- Diminue la qté d’O2 dissous - Épuisement de l’O2 dans la zone benthique
- Disparition des espèce aérobies
- La stratification thermique amplifie l’anoxie - Taux de décomposition ralentit et accumulation de MO
- Milieu aérobie= décomposition plus lente
- prolifération bactérienne anaérobie= Fermentation = odeur désagréable - Augmentation de la température de l’eau par la décomposition anaérobie
- Diminue davantage la qté d’O2 dissous
Analyser l’impact du lessivage des engrais sur les habitats aquatiques, en lien avec l’eutrophisation
- augmentation des phosphates et nitrates dans le cours d’ eau
- augmentation des nutriments= multiplication et prolifération des algues (cyanobactérie). change la couleur de l’eau et diminue la pénétration lumineuse
- augmentation de MO par photosynthèse = Augmentation des décomposeurs aérobie
- diminution de L’O2 dissous = augmentation des toxines par les cyanobactéries
- Décomposition diminue = accumulation de MO
la température augmente et l’O2 diminue davantage
EUTROPHISATION
Définir pollution biologique des eaux.
Surdéveloppement de micro-organismes ou de végétaux micro ou macroscopique par des rejets des activités anthropiques qui entraîne de la mortalité chez les organismes vivants dans l’eau ou ceux qui consomme.
Nommer quelques pathogènes susceptibles d’être présents dans les eaux douces
- Salmonella typhi (Fièvre Typhoïde)
- Vibrio choléra (Choléra)
- Hémorragie et jaunisse
- virus de l’hépatite A
- Virus de la poliomyélite
- Giardia lamblia (diarrhée grave)
Décrire la procédure d’évaluation de la qualité microbiologique de l’eau.
- Se laver les mains
- Manipuler la bouteille stérile de façon aseptique
- Effectuer le prélèvement
- Transport dans une boîte isolante (température inférieur à 10 degrés)
- Entreposer dans l’échantillon dans un frigo et faire l’analyse dans les 30 heures suivant les prélèvements
Définir organisme indicateur de pollution microbienne.
des organismes présents en grands nombres dans les matières fécales humaines ou animales.
Leur détection signale un risque de contamination fécale (humaine ou animale) de la masse
d’eau ou du réseau de distribution faisant l’objet du contrôle et, par conséquent, la présence
possible d’agents entéropathogènes. En général, les indicateurs microbiens ne sont pas eux mêmes pathogènes chez l’humain
Nommer et expliquer les caractéristiques que doivent présenter les microorganismes indicateurs de contamination fécale
- Il doit être PRÉSENT EN MEME TEMPS QUE LES AUTRES PATHOGÈNES et l’être en PLUS GRAND NOMBRE qu’eux afin de
Nommer les espèces bactériennes les plus couramment utilisées comme indicateurs de contamination fécale.
- Coliforme Totaux et Fécaux
- Shigelle
- Salmonelle
- Vibrio
Énumérer les principales caractéristiques des coliformes.
- Cytochrome oxydase négatif
- Aérobie facultatif ou anaérobie facultatif (pousse en absence d’O2)
- Capacité de fermenter le lactose avec production gaz et acide à 35°C en moins de 48 hres
- Bacille
- Gram négatif
- Pas d’endospore
Distinguer coliformes totaux et coliformes fécaux.
coliforme Totaux: Groupe de coliforme plus large présent dans les fèces d’animaux, dans le sol , l’eau et la MO. Plus répandu dans la nature
Coliforme Fécaux: Groupe de coliformes plus restreint présent dans les intestins des homéothermes et pouvant fermenter le lactose
Décrire la technique de numération sur plaque et préciser son utilité
-La technique consiste à déposé un petit volume d’un échantillon contaminé dans pétri et verser un milieux nutritif liquide par la suite pour l’incuber et laisser les bactérie présente dans l’échantillon se développer. Une fois développé, on fait un décompte de tous les bactéries présente.
- Utile pour vérifier l’efficacité des différentes étapes de traitements de l’eau potable
Nommer et expliquer le principe des deux principales techniques utilisées pour révéler une contamination fécale de l’eau (recherche de coliformes).
- Fermentation en tubes multiples: on met un échantillon à différent volume dans des séries de 3 tubes contenat un bouillon lactosé, on incube et observe la présence de gaz. si gaz=coliforme
- Membrane filtrante: On filtre sous vide un échantillon avec un membrane. on dépose ensuite la membrane sur un milieu de culture sélectif et on observe et dénombre
Nommer et décrire les trois étapes de la technique de fermentation en tubes multiples ou culture en bouillon lactose.
- test de présomption:
on ensemence dans des bouillons lactosé et on observe la présence de gaz après incubation - test de confirmation:
on semence les tube positif dans des tube VBB (milieux plus sélectif) - test de démonstration:
On fait un épuisement sur gélose EMB et on observe/décompte les colonies portant les critères de ce qu’on recherche
Décrire la technique de culture sur membranes filtrantes.
On met une membrane au centre d’un filtre sous vide. On verse l’échantillon par dessus et on laisse la filtration sous
vide s’effectuer. Une fois la filtration faite, on dépose la membrane sur un milieux de culture qu’on va incuber environs 24heures sauf pour strepto (48 heures)
Comparer les techniques de fermentation en tubes multiples et de culture sur membranes filtrantes. Préciser les avantages et inconvénients de chacune de ces techniques.
Membrane filtrante:
Avantage:
- Facile, simple et efficace
- Rapide, 24hrs pour coliformes totaux et fécaux
- Volume important (0,5 à 200mL) d’eau analysée :
Représentativité des résultats
- Peut coûteux
Inconvénient:
- Si densité élevée de bactéries, la croissance des indicateurs peut être masquée
- Pas utile pour eau chargée de MO, Car LE FILTRE PEUT SE COLMATER
-Pas utile pour eau contenant des substances toxique (métaux ou phénol), Car peut inhiber la croissance
Fermentation en tubes multiples:
Avantage:
-utile pour analyser les échantillons avec une charge
bactérienne élevée: eau chargée de MO et Aliments
Inconvénients:
- Technique de complexe
- Très longues (5 à 7 jours)
- Peu représentatif car faible volume d’eau analysée
- Très coûteux
Nommer et décrire deux autres techniques utilisées pour révéler une contamination fécale.
- Test présence -Absence : Incuber 100 mL d’eau 24h à 35degrés dans un flacon de culture contenant un bouillon lactosé [ 3X]. si le liquide est jaune, il y a présence de coliforme donc l’eau est douteuse.
- Test de Colilert: 100 mL d’eau à analyser + milieu contenant ONPG et MUG. si le liquide est jaune il y a des coliformes. si l’échantillon est fluorescent sous une lumière UV, il y a présence de E.coli. si aucun des deux, l’eau est potable
Connaître les normes microbiologiques de l’eau potable en fonction du nombre de coliformes.
- Doit avoir moins de 500 BHAA/mL
- Ne doit pas avoir contenir plus de 10 coliformes totaux/100mL d’eau prélevé
- Exempte d’organisme pathogènes et d’organismes indicateur
Nommer les deux types de procédé de l’assainissement de l’eau.
- Traitement de l’eau Brute
- Épuration des eaux usées
Énumérer les buts du traitement de l’eau brute ; nommer et décrire les six étapes de traitement de l’eau brute.
- Tamisage et sédimentation:
Eau non traité est emmagasinée dans un réservoir pour permettre au particule de se déposer - Coagulation :
traitement chimique pour déstabiliser les colloïdes en altérant leur charge pour qu’ils adhèrent l’un à l’autre - Floculation:
traitement physico-chimique menant à l’agrégation de particules stabilisées pour former des flocons - Décantation:
On laisse se déposer au fond les agrégats de floculant, entrainant avec eu les particules colloïdales en suspensions - Filtration:
On utilise des filtres à particule pour filtrer l’eau décanter - Désinfection:
Désinfecté par traitement a l’ozone, rayon UV ou chloration
