exam 2 partie digestif Flashcards
Q1: Quels sont les composants principaux du système digestif?
A1: La bouche, l’œsophage, l’estomac, l’intestin grêle, le gros intestin, le rectum et l’anus.
Q2: Quel est le rôle principal du système digestif?
A2: La digestion et l’absorption des nutriments des aliments ingérés.
Q3: Quelle est la première étape de la digestion?
A3: L’ingestion, qui commence dans la bouche.
Q4: Comment appelle-t-on la déglutition volontaire?
A4: La phase buccale de la déglutition.
Q5: Quel processus permet la propulsion de la nourriture le long du tube digestif?
A5: Le péristaltisme.
Q6: Quels sont les deux types de digestion?
A6: La digestion mécanique et la digestion chimique.
Q7: Quel est le rôle des glandes salivaires?
A7: Elles produisent de la salive pour humidifier les aliments, amorcer la digestion des glucides et protéger la bouche.
Q8: Quelles sont les trois principales glandes salivaires?
A8: Les glandes parotides, submandibulaires et sublinguales.
Q9: Qu’est-ce que la segmentation dans le tube digestif?
A9: Des contractions rythmiques qui mélangent la nourriture avec les sucs digestifs pour favoriser l’absorption.
Q10: Quels muscles sont impliqués dans la segmentation et le péristaltisme?
A10: Les muscles lisses des parois du tube digestif.
Q11: Quelle enzyme contenue dans la salive commence la digestion des féculents?
A11: L’amylase salivaire.
Q12: Quel rôle joue la salive dans la protection des dents?
A12: Elle neutralise les acides et contient des enzymes antibactériennes.
Q13: Quel système nerveux stimule la production de salive en présence d’aliments?
A13: Le système nerveux parasympathique.
Q14: Quelles sont les fonctions bactériostatiques de la salive?
A14: Contient des IgA, du lysozyme et des défensines qui protègent contre les bactéries.
Q15: Que se passe-t-il en cas de diminution de la production de salive?
A15: Cela entraîne une sécheresse buccale, une prolifération bactérienne et un risque accru de caries.
Q16: Quel est le rôle de l’estomac dans la digestion mécanique?
A16: Il mélange et broie les aliments avec les sucs gastriques pour former le chyme.
Q17: Quelle enzyme gastrique est essentielle pour la digestion des protéines?
A17: La pepsine.
Q18: Quel est le rôle de l’acide chlorhydrique (HCl) dans l’estomac?
A18: Il active la pepsine, dénature les protéines, et tue les bactéries ingérées.
Q19: Quelle hormone stimule la production de HCl?
A19: La gastrine.
Q20: Pourquoi l’estomac ne se digère-t-il pas lui-même avec le HCl?
A20: Il est protégé par une épaisse couche de mucus riche en bicarbonates.
Q21: Quelle est la fonction principale du facteur intrinsèque sécrété par l’estomac?
A21: Il permet l’absorption de la vitamine B12 dans l’intestin grêle.
Q22: Quelle est la fonction des cellules pariétales dans l’estomac?
A22: Elles sécrètent l’acide chlorhydrique (HCl) et le facteur intrinsèque.
Q23: Quelles cellules produisent le pepsinogène dans l’estomac?
A23: Les cellules principales.
Q24: Quel est le rôle de la gastrine dans la digestion?
A24: Elle stimule la sécrétion d’acide chlorhydrique et de pepsinogène.