Europe

Question 1

2 différences pistou / pesto

Answer 1

Origine / pas de pignon de pin ni fromage dans pistou

Question 2

Origine pistou

Answer 2

Provence

Question 3

Origine pesto

Answer 3

Ligurie (région nord-ouest Italie)

Question 4

Oeuf mimosa

Answer 4

Oeuf dur farci dont le blanc est rempli de mayonnaise puis saupoudré de jaune cuit écrasé

Question 5

Poisson caractéristique gastronomie portugaise

Answer 5

Morue

Question 6

Origine et composition Bacalhau com Natas

Answer 6

Portugal / couches de morue, oignons, patates frites, crème épicé, noix de muscade, poivre blanc

Question 7

Origine et composition Francesinha

Answer 7

Portugal, région de Porto / sandwich à la linguiça, jambon, viande de boeuf couvert de fromage et garnie d’une sauce tomate, bière et piment

Question 8

Origine et composition Carne de Porco a Alentejana

Answer 8

Portugal, région d’Alentejo / porc au paprika servis avec des palourdes et patates

Question 9

Origine et composition Caldeirada de Peixe

Answer 9

Portugal / ragoût de poissons et de fruits de mer aux tomates

Question 10

Origine et composition Caldo Verde

Answer 10

Nord du Portugal / soupe de choux coupé finement

Question 11

Origine et composition Scones

Answer 11

Ecosse / petit pain

Question 12

Origine potato cake

Answer 12

Irlande