ESTRUCTURA Y FUNCION DE PROT Y ENZIMAS PRESENTACION 2

Question 1

¿Qué son las proteínas?

Answer 1

Polimeros formados por aminoácidos
en los que los aminoácidos están unidos a través de un enlace covalente

Question 2

¿Qué son los aminoácidos?

Answer 2

Monómeros que componen a las proteínas

Question 3

Ejemplos de Proteínas

Answer 3

• Hemoglobina
• Queratina
• GFP proteina verde fluorescente

Question 4

Funciones de las proteínas

Answer 4

• función enzimatica
• Transporte de sustancias
• Señalizacion y mensajeros
• Anticuerpos
• Movimiento y contracción
• Almacenamiento y reservas

Question 5

Estructura basica de los aminoacidos

Answer 5

• Carbono Quiral
• Poseen un grupo amino NH2
  -Poseen un grupo Carboxilo - COOH

Question 6

A que se refiere la característica Anfótera de los aminoácidos

Answer 6

que puede desarrollar una reacción con un acido o una base

Question 7

Que indica el Grupo R de los aminoácidos

Answer 7

le da características particulares a cada aminoácido

Question 8

Cuantos aminoácidos codifican en el material genético

Answer 8

20 aminoacidos

Question 9

¿Que son los aminoácidos ESENCIALES?

Answer 9

los que el cuerpo humano NO PUEDE sintetizar por si mismo

Question 10

¿Que forma la METIONINA?

Answer 10

Cisteína

Question 11

¿Que forma la FENILALANINA?

Answer 11

Tirosina

Question 12

Grupos R polares “Alifaticos”

Answer 12

Carbono e Hirogeno en la cadena R

Question 13

Grupos R polares “Aromaticos”

Answer 13

Ciclación en la cadena R

Question 14

Grupos R polares “sin carga”

Answer 14

Carbono, Hidrogeno y otro elemento (O, S, … ) en la cadena R

Question 15

Grupos R polares “Negativamente”

Answer 15

Grupo funcional con una carga ( - ) en la cadena R

Question 16

Grupos R polares “Positivamente”

Answer 16

Grupo funcional con una carga ( + ) en la cadena R

Question 17

¿ Por que enlace se unen los aminoácidos?

Answer 17

Enlace Covalente (Peptidico)

Question 18

¿ Como se llama la reacción que forma los enlaces peptidicos?

Answer 18

Sintesis por condensación o deshidratación

Question 19

Explica la formación del enlace peptidico

síntesis por condensación o deshidratación.

Answer 19

La union se da entre el grupo AMINO terminal de un aminoácido con el grupo CARBOXILO inicial del otro aminoácido

• se libera una molecula de agua

Question 20

A que se le conoce como aminoácidos

Answer 20

monomeros

Question 21

A que se le conoce como peptidos

Answer 21

cadenas de menos de 50 aminoácidos

Question 22

A que se le denomina proteina

Answer 22

Cadenas de mas de 50 aminoácidos y diferentes cadenas

Question 23

Como se clasifican las proteinas

Answer 23

1- por su estructura de plegamiento

2- por su forma tridimensional

3- por su composición molecular

Question 25

Estructura primaria

(Plegamiento)

Answer 25

• nivel mas simple
• secuencia de aminoácidos representados de forma lineal en una cadena polipeptidica

Question 26

Ejemplo de proteina con estructura primaria

Answer 26

INSULINA

GENES CONTENIDOS EN EL ADN

Question 27

Estructura secundaria

(Plegamiento)

Answer 27

• estructuras plegadas localmente
• ALFA HELICE
• HOJA BETA PLEGADA

Question 28

Estructura terciaria

(plegamiento)

Answer 28

• estructura tridimensional general de un polipetido

Question 29

¿ Que forma la estructura terciaria?

Answer 29

• generada principalmente por las interacciones entre los grupos R laterales de los aminoácidos

Question 30

¿Que interacciones o enlaces puede haber en los Grupos R para formar la estructura terciaria?

Answer 30

• Puentes de hidrógeno
• Enlaces iónicos
• Interacciones dipolo-dipolo
• Fuerzas de London
• Interacciones hidrofóbicas
• Puentes disulfuro (único enlace covalen

Question 31

Estructura cuaternaria

(Clasificación plegamiento)

Answer 31

• varias cadenas polipeptidicas (subunidades) unidas
• Se unen estas sub unidades y forman la estructura cuaternaria

Question 32

Ejemplo de proteina con estructura cuaternaria

Answer 32

HEMOGLOBINA

Question 33

Proteinas Fibrosas

( clasificacion tridimensional)

Answer 33

• cadenas polipeptidicas ordenadas en PARALELO

Question 34

Proteinas Globulares

( clasificacion tridimensional)

Answer 34

• cadenas polipeptidicas plegadas en forma ESFERICA o COMPACTA

Question 35

Proteinas simples

( Clasificacion Composicion molecular)

Answer 35

Proteinas normales

Question 36

Proteinas conjugadas

( Clasificacion Composicion molecular)

Answer 36

• Nucleo proteinas (ribosomas)
• LipoProteinas (LDH)
• Fosfoproteinas (Caseina)
• Glucoproteinas (inmunoglobulinas)
• Mútalo proteinas (Hemoglobina)