Essen Flashcards
1
Q
Flavor
A
E Geschmacksrichtung(en)
2
Q
sweet
A
süß
3
Q
Sour
A
sauer
4
Q
Bitter
A
bitter
5
Q
Salty
A
salzig
6
Q
Spicy/hot
A
scharf
7
Q
Oily
A
ölig
8
Q
Greasy/fatty
A
fettig
9
Q
Bland
A
fade
10
Q
Tasteless
A
geschmacklos
11
Q
Temperature
A
e Temperatur(en)
12
Q
Hot
A
heiß
13
Q
Warm
A
warm
14
Q
Mild
A
lau
15
Q
Cool
A
kühl
16
Q
Cold
A
kalt
17
Q
Frozen
A
gefroren
18
Q
To heat up
A
aufwärmen, wärmte auf, habe aufgewärmt
19
Q
To thaw
A
auftauen, taute auf, habe aufgetaut
20
Q
To bite
A
beißen, biss, habe gebissen
21
Q
To chew
A
kauen, kaute, hat gekaut
22
Q
To swallow
A
schlucken, schluckte, hat geschluckt
23
Q
Recipe
A
S Rezept(e)
24
Q
Ingredient
A
e Zutat (en)
25
Dressing
S Dressing(s)
26
Sauce
E Soße(n)
27
Side dish
E Beilage (n)
28
Raw
roh
29
Cooked
gar
30
To cook
garen, garte, hat gegart
31
Unripe (2 words)
unreif, grün
32
To go bad or corrupt
verderben, verdarb , hat verdorben
33
To mould
verschimmeln, verschimmelte, ist verschimmelt
34
bloody
blutig
35
Medium
medium
36
(Well) done
(gut) durch
37
Seasoning wie Zimt, Pfeffer, oder Salz
s Gewürtz (e)
38
To season
würzen, würzte, hat gewürzt
39
To salt
salzen, salzte , hat gesalzt
40
To pepper
pfeffern, pfefferte, hat gepfeffert
41
To oil
ölen, ölte , hat geölt
42
To refine with herbs
Mit Kräutern verfeinern, verfeinerte, hat verfeinert
43
To peel
schälen , schälte, hat geschält
44
To Separate
teilen, teilte, hat geteilt
45
To halve, to quarter
halbieren, hat halbiert
| vierteln, hat gevierteilt
46
To gut
ausnehmen, hat ausgenommen
47
To spread
streichen, hat gestrichen
48
To smear
schmieren, hat geschmiert
49
To squeeze
ausdrucken, hat ausgedrückt
50
To press
auspressen, hat ausgepresst
51
Food press
e Presse(n)
52
To cut
schneiden, hat geschnitten
53
schneiden in cubes, slices, pieces, rings
In Würfel, in Scheiben, in Stücke, in Ringe
54
To mix by hand
mischen, hat gemischt
55
To mix by machine
mixen, hat gemixt
56
To stir
(um)rühren, hat umgerührt
57
To sprinkle/scatter
bestreuen, hat bestreuet
58
To add an ingredient
dazugeben , hat dazugegeben
59
To pour
gießen, hat gegossen
60
To grate
reiben, rieb, hat gerieben
61
Grate
E Reibe (n)
62
To knead
kneten, hat geknetet
63
To roll
ausrollen , hat ausgerollt
64
To cook
kochen, hat gekocht
65
To prepare wie essen
Das Essen zubereiten
66
To bring to a bowl
aufkochen, hat aufgekocht
67
To heat
erhitzen, hat erhitzt
68
To fry in oil
braten, hat gebraten
69
To steam
dünsten, hat gedünstet
70
To grill
grillen, hat gegrillt
71
full/ satisfied
satt
72
disgusting/icky
eklig
