Ernährungstrends

Question 1

food

Answer 1

das Essen
die Speise (im Restaurant)
das Lebensmittel

Question 2

nutrition

Answer 2

die Ernährung

Question 3

eating habits/diet

Answer 3

Die Ernährungsweise

Question 4

nutrients

Answer 4

die Nährstoffe

Question 5

vitamins and minerals

Answer 5

Vitamine und Mineralien

Question 6

natural/synthetic (vitamins and minerals0

Answer 6

natürlich/synthetisch

Question 7

food supplements

Answer 7

der Nahrungsmittelzusatz

Question 8

vitamin supplements/supplementary vitamins

Answer 8

der Vitaminzusatz (Vitaminzusätze)
zusätzliche Vitamine

Question 9

protein

Answer 9

das Protein
das Eiweiß

Question 10

whey protein

Answer 10

das Molkenprotein

Question 11

powder

Answer 11

das Pulver

Question 12

tablet

Answer 12

die Tablette

Question 13

carbohydrates

Answer 13

die Kohlenhydrate

Question 14

energy (from food)

Answer 14

die Energie (aus der Nahrung)

Question 15

sugar

Answer 15

der Zucker

Question 16

natural sugars

Answer 16

die natürlichen Zucker

Question 17

supplement a diet

Answer 17

die Ernährung ergänzen

Question 18

diet

Answer 18

die Diät

Question 19

vegetarian/vegetarian person/vegetarianism

Answer 19

vegetarisch/fleischlos
der Vegetarier/die Vegetarierin
der Vegetarismus

Question 20

vegan/vegan person/veganism

Answer 20

vegan
der Veganer/die Veganerin
der Veganismus

Question 21

animal products

Answer 21

die tierischen Produkte/die Tierprodukte

Question 22

dairy products

Answer 22

die Milcherzeugnisse

Question 23

gluten intolerance

Answer 23

die Glutenunverträglichkeit

Question 24

lactose intolerance

Answer 24

die Laktoseintoleranz

Question 25

allergy

Answer 25

die Allergie

Question 26

to be allergic to something

Answer 26

allergisch auf etwas sein

Question 27

almond/almond milk

Answer 27

die Mandel die Mandelmilch

Question 28

gluten free

Answer 28

glutenfrei

Question 29

oat/oat milk

Answer 29

der Hafer die Hafermilch

Question 30

tofu

Answer 30

der Tofu

Question 31

plant-based

Answer 31

pflanzlich

Question 32

meat/chicken/beef/lamb/pork

Answer 32

das Fleisch das Hähnchen das Rindfleisch das Lammfleisch das Schweinefleisch

Question 33

meat alternative

Answer 33

die Fleischalternative

Question 34

fish

Answer 34

der Fisch

Question 35

alcohol/beer/wine

Answer 35

der Alkohol das Bier der Wein

Question 36

kosher

Answer 36

das Koschere/das Koscheres/koscher

Question 37

halal/halal meat

Answer 37

halal/das Halal-Fleisch

Question 38

to slaughter/animals for slaughter/slaughtered animals

Answer 38

schlachten das Schlachtvieh die geschlachteten Tiere

Question 39

offal

Answer 39

die Innereien

Question 40

liver/goose liver (foie gras)

Answer 40

die Leber die Gänseleber

Question 41

feeding/force feeding

Answer 41

die Fütterung/die Ernährung die Zwangsfütterung

Question 42

animal welfare

Answer 42

der Tierschutz/das Tierwohl

Question 43

free-range/free-range farming/free-range eggs

Answer 43

freilaufend die Freilandhaltung die Freilandeier

Question 44

sustainable fish/sustainable fishing

Answer 44

der nachhaltige Fisch die nachhaltige Fischerei

Question 45

fish stocks/to deplete fish stocks

Answer 45

die Fischbestände Fischbestände leerfischen/dezimieren

Question 46

shellfish/prawns/mussels/oysters

Answer 46

die Meeresfrüchte/die Schalentiere die Garnelen die Muscheln die Austern

Question 47

herbs/spices

Answer 47

die Kräuter die Gewürze

Question 48

fruit/vegetables

Answer 48

das Obst/die Früchte das Gemüse/die Gemüsesorten

Question 49

dish/meal/breakfast/lunch/dinner/meal time

Answer 49

das Gericht/die Speise das Gericht das Mittagessen/zu Mittag essen das Frühstück/frühstücken das Abendessen die Mahlzeit

Question 50

nose to tail (word for word not an official translation)

Answer 50

von der Nase bis dem Schwanz

Question 51

to lose weight/to gain weight/to fast/to weigh yourself

Answer 51

abnehmen zunehmen fasten/hungern (das Fasten/die Fastenzeit) sich wiegen

Question 52

eating disorder

Answer 52

die Essstörung

Question 53

to throw up

Answer 53

sich übergeben

Question 54

food intake

Answer 54

die Nahrungsaufnahme

Question 55

a balanced diet/to eat a balanced diet

Answer 55

die ausgewogene Ernährung sich ausgewogen ernähren/ausgewogen essen

Question 56

shop locally/regional and seasonal produce/fair trade

Answer 56

lokal kaufen das regionale und saisonale Lebensmittel der Fair Trade/der faire Handel

Question 57

carbon emissions/food miles

Answer 57

die Kohlenstoffemissionen die Transportwege für Nahrungsmittel/die "Lebensmittelmeilen"/klimaschädliche Transportwege

Question 58

to raise or breed cattle/farm/farmer

Answer 58

Vieh züchten der Bauernhof der Bauer/die Bäuerin

Question 59

avocado/quinoa/palm oil

Answer 59

die Avocado die Quinoa das Palmöl

Question 60

mediterranean diet/olive oil/seafood/fresh produce

Answer 60

die mediterrane Ernährung das Olivenöl die Meeresfrüchte die Frischwaren

Question 61

food additives/artificial sweeteners/artificial flavourings

Answer 61

die Lebensmittelzusatzstoffe die Süßungsmittel/die künstliche Süßstoffe die künstliche Aromastoffe

Question 62

fast food/processed food

Answer 62

das ungesunde Essen/das Fast-Food die verarbeitete Lebensmittel

Question 63

fat

Answer 63

das Fett

Question 64

sweet/spicy/salty/bitter/sour/greasy/light/fresh

Answer 64

süß scharf/würzig salzig/salzhaltig bitter sauer fettig leicht frisch

Question 65

to mistreat animals

Answer 65

Tiere misshandeln/missbrauchen

Question 66

fertiliser/pesticide

Answer 66

der Dünger das Pestizid

Question 67

by-catch/fishing quota/ecosystem/fish farming

Answer 67

der Beifang die Fangquote das Ökosystem die Fischzucht

Question 68

to hunt/to cull/game/venison/deer

Answer 68

jagen keulen das Wildfleisch das Hirschfleisch der Hirsch (die Hirsche)

Question 69

cost of living/living costs

Answer 69

die Lebenshaltungskosten die Lebenskosten

Question 70

diabetes/obesity

Answer 70

der Diabetes/die Zuckerkrankheit die Fettleibigkeit

Question 71

to contain

Answer 71

enthalten

Question 72

to produce/to distribute

Answer 72

produzieren verteilen/vertreiben

Question 73

to abstain from something/abstention from something

Answer 73

auf etwas verzichten der Verzicht auf

Question 74

consumption

Answer 74

der Verzehr