ernæring

Question 1

Hvor mye av hver bestanddel skal kostholdet bestå av?

Answer 1

Karbohydrat:
45-60% av kalorier

Fett
25-40% av energi
10-20% enumettet, 5-10% flerumettet, under 10% metted

Protein:
10-20% av energi
15-20 hvis over 65 år

Question 2

Hva er de 3 store risikofaktorene for kroniske sykdommer, og hvor mye kan de senke dødelighet?

Answer 2

• inaktivitet
• kosthold
• røyking

senker prematur dødelighet m 80% for diabetes 2 og hjerte-karsykdom

-dødelighet av kreft synker med 30-50%

Question 3

Hvor mye frukt og grønt skal man spise hver dag?

Answer 3

500 gram ca

Question 4

hvor mye fisk per uke?

Answer 4

300-450 gram fisk hver uke, minst halvparten fet fisk

Question 5

Hvor mye kjøtt per uke?

Answer 5

500 gram da