Enzymes Flashcards
Un enzyme est généralement…
Une protéine!
Un enzyme […] une réaction chimique
catalyse
Vrai ou faux: un enzyme est spécifique à un ou des substrats donné
VRAI
Quelle est la molécule d’ARN capable d’assembler des morceaux d’ARN selon les processus habituels aux enzymes mais qui n’est pas une protéine
Les ribozymes
Enzyme qui aident à digérer les graisses dans l’intestin
Lipase
Enzyme dans la salive qui aide à transformer l’amidon en sucre
Amylase
Enzyme dans la salive qui brise le sucre maltose en glucose
Maltase
Enzyme dans intestin grêle qui décompose les protéines en acides aminés
Trypsine
Enzyme dans intestin grêle qui brise le lactose en glucose et galactose
Lactase
Enzyme qui décompose acétylcholine dans les nerfs et les muscles
Acétycholinestérase
Enzyme qui synthétise de l’ADN à partir de désoxyribonucléotides
DNA polymérase
L’enzyme abaisse […] de la réaction X-Y
l’énergie d’activiation
Vrai ou faux : les catalyseurs chimiques augmentent la vitesse de réaction chimique et permettent des réactions qui ne pourraient pas se produire à la température du corps
VRAI
Où se produit la réaction catalytique ?
Au niveau du site actif
Quelles sont les caractéristiques des enzymes (4) ?
1) Très sélectives 2) Convertissent les substrat en produits sans être elles-mêmes modifiées 3) Recyclées à la fin de la réaction et peuvent recommencer à novueau le cycle de catalyse 4) Une seule molécules d’enzyme produit de nombreuses molécules de produits
Le site actif d’une enzyme est formé de quoi ?
2 sous-sites 1) Sous-site de liaison 2) Sous-site catalytique
De quoi est formé le sous-site de liaison ?
d’acides aminé qui maintiennent le substrat en place lors de la catalyse
De quoi est formé le sous-site catalytique?
des acides aminés qui performent la catalyse
Quels sont les liens FAIBLES que l’on retrouve entre l’enzyme et le substrat
Liens hydrogènes et interactions ioniques entre l’enzyme et le substrat