Enzymer Flashcards
Entalpi
Lagrad energi i ett ämne
Entropi
Mått på oordning i ett system
Fri energi G
Energi som driver en reaktion.
Det arbete som ett system kan utföra
För en spontan reaktion gäller att…
Entalpi minskar
Entropi ökar
(Totalt)
Delta G < 0
G ++
Aktiveringsenergi
Den energi som måste tillsättas för att nå övergångstillståndet
Delta G vid jämvikt
= 0
Övergångstillstånd
Transition state
Väldigt energirikt tillstånd. Essentiell för att en reaktion ska ske
Kan stabiliseras av enzymer
Katalys
Inverkan av en katalysator på en kemisk reaktion
Michaelis Mentens antaganden
Tillbakabildningen av ES kan försummas (K-2)
ES är konstant
Km
[E]•[S] / [ES]
Mått på stabilitet
Är konstant för given reaktion
[substrat] för att jobba i halvmättade enzym Vmax /2
Vmax
Maximal hastighet vid mättade enzym (oändlig substrat)
Kcat
Hur många molekyler produkt ett enzym kan bilda per tidsenhet när allt enzym är mättat.
Effektivitet hos enzym
• hur stark bindning
• t för ES –> E + P
Samband G och K jmvk
G < 0 blir K > 1
(sannolikt att reaktion sker )
G = 0 blir K = 1
G > 0 blir K < 1
(Ej gynnsam, inte stor sannolikhet)
Hastighetskonstanter
Relation mellan koncentration och reaktionshastigheten
Katalys påverkan
Ej jämviktskonstanten K
Men hastighetskonstanter