Enzymer Flashcards
0
Q
Vad fungerar enzymerna som? Vad gör dom?
A
- katalysatorer - ämnen som underlättar och påskyndar reaktioner utan att själva förbrukas
- vissa enzymer tillverkar lämpliga pusselbitar, medan andra fogar ihop dem
- ett visst enzym kan bara katalysera en typ av reaktion
1
Q
I varje cell sker tusentals kemiska reaktioner med hjälp av?
A
- ungefär lika många enzymer
- enzymerna styr cellens ämnesomsättning
2
Q
När är ofta en mängd olika enzymer inblandade? Vad är vanligt då?
A
- när ett visst ämne bildas
- de enzymer som samarbetar på det sättet finns vanligtvis bundna till en plats i cellen, ex. fotosyntesens enzymer som finns samlade i kloroplasten
3
Q
Hur och var finns ritningarna till de enzymer och andra proteiner som cellen kan bilda?
A
- cellkärnan i form av DNA
- innehåller information: cellens tusentals olika enzymer ska fogas ihop från aminosyror
4
Q
Vad är enzymer? Uppbyggnad?
A
- globulära proteiner
- ytan: inte slät - gropar, håligheter
består av olika aminosyrors sidogrupper som har bestämda egenskaper - vissa delar positivt/negativt laddade, sura och basiska områden, vissa delar vattenlösliga/fettlösliga
5
Q
Hur fungerar enzymer i kemiska reaktioner?
A
- i varje enzym: plats på ytan som bara binder vissa bestämda ämnens molekyler till sig - kan vara en molekyl som ska brytas ner eller flera molekyler som tillsammans ska bilda ett nytt ämne
- den plats där molekylerna binds, där den kemiska reaktionen sker kallas enzymets aktiva centrum - de ämnen som binds dit kallas substrat (enzymerna tar sig bara an de ämnen som kan bindas dit)
- substratet bundits - ändrar enzymet form
- substratmolekylernas atomer hamnar i sådana lägen att den kemiska reaktionen underlättas
- ämnet bildas i kemiska reaktionen kallas enzymets produkter
- substratspecifika
6
Q
Produkten från ett enzym?
A
- ofta substrat för ett annat enzym
- produkter ansamlas inte
7
Q
Vad är en metabolisk väg?
A
- när ett ämne bryts ner eller byggs upp, styr enzymerna så att det sker genom vissa bestämda kemiska reaktioner - dessa reaktionsvägar i cellen kallas metaboliska vägar
- i varje cell finns många olika metaboliska vägar som påverkar varandra
- ämnesomsättningen i cellen styrs av enzymerna längs de metaboliska vägarna
8
Q
Varför är det avgörande att cellen är utrustad med olika slags enzymer?
A
- ett visst enzym kan bara katalysera en typ av reakton
- det är därför avgörande för ämnesomsättningen vilka olika slags enzymer en viss cell är utrustad med
9
Q
Exempelvis glukos, nedbrytning, metaboliska vägar?
A
- i närstan alla celltyper - sönderdelas föreningen till koldioxid och vatten av enzymer i den metaboliska väg kallad cellandningen
- via andra metaboliska vägar, m.h.a. andra enzymer - glukos bindas ihop till olika polysackarider ex. cellulosa (i vissa växtceller) eller glykogen (i levercelle och muskelceller)
