Enzyme Flashcards
Proteinphosphotase
spalten Phosphatreiste von Aminosäuren ab
Phosphorylase
katalysieren die Übertragung einer Hexosen/Pentosen von Polysacchariden auf ein Phosphat
wichtig bei Glykolenabbau zur Glukose
aktive bei hoher cAMp Konzentration
Pyrophosphotase
spalten Pyrophophate zu Phosphaten
Phospholipasen
spalten Phospholipide in Fettsäure
Kinase
übertragen Phosphatfeste von AS auf andere Substrate
Reaktion mit Hydroxygruppen
Phosphodiesterasen
bauen cAMP/cGMP zu AMP und GMP um
Proteasen
katalysieren den Abbau von Proteinen und Peptiden
Serinproteasen
Einteilung der Gruppen bezieht sich auf die unterschiedlichen aktive Zentren der Enzyme
Untergruppen sind die Verdauungsenzyme trypsin, Chymotrypsin, Elasten sowie Plasmin und Tromben
Aspartatproteasen
=sauren proteasen
Verdauungsenzym Pepsin, HIV-Proteasen (inhaliert bei Infizierten
Cysteinproteasen
Bromelain, Papain (spaltet IgG), Kathepsin (in Zellen von Muskelfleisch, wichtig für die Fleischreifung)
Glykosyltransferasen
übertragen aktivierte Zucker (Glykosylreste ) auf ein anderes Substrat
diese Reaktion läuft häufig bei der Bildung von Glykoproteinen ab (N-glyk. im ER und O-glyk im Golgi)
Glykosidasen
spalten Glykane
Endo-Glyosidasen: spalten hpts. Polysaccharide (zB alpha-Amylasen, Zellulasen, Chitinasen, Hyaluronidasen, Pektinasen…)
Exo-Glykosidasen: spalten hpts. Monosaccharide und wichtig für Anomerie (zB.: beta Galaktosidasen, alpha Mannosen, Neuraminidasen)
