Enzyme Flashcards
1
Q
Was sind Enzyme?
A
Enzyme sind Proteine, die als Biokatalysatoren (Reaktionsbeschleuniger) wirken.
Viele Enzyme enden auf „–ase“, jedoch nicht alle.
Beispiele: Laktase, Maltase, Lipase
2
Q
Welche Rolle spielen Enzyme in chemischen Reaktionen?
A
Sie beschleunigen chemische Reaktionen, ohne dabei selbst verbraucht oder verändert zu werden.
3
Q
Wie funktioniert die Wirkung von Enzymen als Reaktionsbeschleuniger?
A
Enzyme setzen die Aktivierungsenergie einer chemischen Reaktion herab
-> Reaktion wird beschleunigt
