Enzimas y proteínas Flashcards
¿Qué son las proteínas?
Polímeros formados por amino ácidos
¿Por qué tipo de enlace están unidas las proteínas?
Enlaces covalentes
Las proteínas son las moléculas menos abundantes
Falso son las más abundantes
Las proteínas son altamente diversas en estructura y funcionamiento
Verdadero
¿Qué son las enzimas?
Son catalizadores de reacciones que ayudan a utilizar menos energía en la reacción
¿Para qué sirven las proteínas?
Transporte de sustancias
Señalización y mensajeros
Protección
Almacenamiento
¿Qué significa poseer un carácter anfotero?
Tiene una asimetría, como los carbono quirales
¿Cuántos aminoácidos son codificados en el material genético?
20
Carbono ventral que presenta la quiralidad en los aminoácidos
Carbono alfa (Carbono central)
Grupo diferente que caracteriza a los aminoácidos
Cadena Lateral
(R)
¿Qué grupos funcionales contiene un amoniácido?
Grupo amino (H3N+) y un grupo carboxilo (O-C=O)
Los aminoácidos esenciales son aquellos:
que el cuerpo no puede sintetizar solo
Los aminoácidos no esenciales son aquellos:
que el cuerpo produce por sí mismo
Isoleucina
Triptófano
Histidina son:
Esenciales
Lisina
Valina
Treomina son:
Esenciales
Metionina
Fenilanina son:
Esenciales
Tirosina
Asparato
Cisteíns son:
No esenciales
Glutamato
Glutamina
Glicina son:
No esenciales
Prolina
Serina
Asparagina
Arginina
No esenciales
Grupos R:
Apolares alifáticos
No tienen oxigeno y no tienen carga
Grupos R:
Aromáticos
Contienen anillos bensenicos
Grupos R:
Cargados positivamente
Tienen carga positiva en el grupo R
Grupos R:
Grupos polares sin carga
No tienen carga y tienen Oxigeno en el lateral
Grupos R:
Cargados negativamente
Tienen un grupo R con carga negativa
