enzimas Flashcards
1
Q
Enzima tirosinase
A
É um aminoacido percursor de varias substancias
Enzima que desempenha um papel importante na biossíntese da melanina.
é considerada a enzima chave na coloração de pele, cabelo, olhos e no escurecimento de alimentos
A tirosina esta envolvida nos processos como a produção de melanina e o escurecimento de plantas após a colheita.
Esta associada a varias condições como o
vitiligo e albinismo.
A inibição e/ou ativação da tirosinase pode ser a solução para essas condições.
Nos gatos Siameses essas enzimas atuam em baixa temperatura corporal, nas extremidades do gato o pelo é mais escuro, logo no tronco onde a temperatura é maior a pouca incidencia de tirosina deixando o pelo mais claro.
