ENZIMAS Flashcards
CATALIZADOR?
AGENTE CAPAZ DE ACELERAR UNA REACION QUIMICA DISMINUYENDO LA ENERGIS DE ACTIVACION
ENZIMAS ?
MACROMOLECULAS ORGANICAS QUE ACTUAN COMO CATALIZAODRES BIOLOGICOS
SUSTRATO?
SUSTANCIA, COMPUESTO SOBRE EL CUAL ACTUA LA ENZIMA Y PRODUCTO, ES EL RESULTADO DE LA ACTIVIDAD ENZIMATICA (EL SUSTRATO SE CONVIERTE EN PRODUCTO DE LA REACCION).
COFACTOR?
COMPUESTO QUE SE UNE DE FORMA TRANSITORIA, DISOCIABLE A LA ENZIMA
COENZIMA?
MOLECULA NO PROTEICA, DE TAMANO MENOR, QUE SE UNE DE FORMA LAXA, TRANSITORIA. SON INDISPENSABLES PARA LA ACTIVIDAD CATALITICA, ACTUAN COMO TRANSPORTADORES RECICLABLES
GRUPO PROSTÉTICO?
MOLÉCULA QUE ESTA FIRMEMENTE UNIDA A LA ENZIMA (APOENZIMA) POR UNIONES COVALENTES O OTRO TIPO DE ENLACE FUERTE, FORMANDO COMPLEJOS DIFICILES DE SEPARAR. EL GRUPO PROSTÉTICO FORMA PARTE DE LA ESTRUCTURA QUÍMICA DE LA ENZIMA.
HOLOENZIMA?
COMPLEJO FORMADO POR APOENZIMAS (PROTEINA, TERMOLABIL) Y POR LA COENZIMA O GRUPO PROSTÉTICO (NO PROTEICO, TERMOESTABLE)
APOENZIMA?
HACE REFERENCIA A LA PROTEINA QUEMICAMENTE FORMADA SOLAMENTE POR AMINOACIDOS
INHIBIDOR?
ATENTE QUIMICO QUE INHIBE LA REACCION CATALITICA DE UNA ENZIMA. PUEDE SER IRREVERSIBLE O REVERSIBLE.
DÉ ALGUNOS EJEMPLOS DE VITAMINAS, QUE SEAN IMPORTANTES EN LAS REACCIONES ENZIMÁTICAS?
COMPUESTOS QUE EL ORGANISMO NO PUEDE SINTETIZAR Y DEBEN SER APORTADAS POR LA DIETA. LAS VITAMINAS DEL COMPLEJO B QUE PROPORCIONAN COMPONENTES IMPORTANTES DE MUCHAS COENZIMAS. POR EJ: LA NICOTINAMIDA (B3) ES UN COMPONENTE DE LAS COENZIMAS REDOX FMN Y FAD, ENTRE OTRAS.
DÉ ALGUNOS EJEMPLOS DE COENZIMAS , QUE SEAN IMPORTANTES EN LAS REACCIONES ENZIMÁTICAS?
EJ: PIROFOSFATO DE TINAMINA PARTICIPA EN DESCARBOCILACION OXIDATIVA DE ALFA CETOÁCIDO, NAD, NADP Y FAD ACEPTAN Y TRANSPORTAN EQUIVALENTES DE REDUCION (PROTEINAS YELECTRONES), BIOTINA COENZIMA DE CARBOXILASAS.
DÉ ALGUNOS EJEMPLOS DE MINERALES, QUE SEAN IMPORTANTES EN LAS REACCIONES ENZIMÁTICAS?
MAGNESIO QUE ACTUA COMO GRUPO PROSTÉTICO DE ENZIMAS QUINASAS QUE USAN ATP COMO COFACTOR, FE ACTUA CON CATALASAS, PEROXIDASAS; ZINC (ZN) ACTUA CON ALCOHOL DESHIDROGENASA, ANHIDRASA CARBONICA
POR QUE UNA ENZIMA CATALIZA UNA REACCION?
LAS ENZIMAS ACTUAN CON SU SUSTRATO ESPECIFICO YA QUE EN SU ESTRUCTURA CUENTAN CON UN SITIO ACTIVOS O CATALITICO QUE ES DONDE SE PRODUCE LA UNION, AUMENTANDO LA REACCION DISMINUYENDO LA ENERGIA DE ACTIVACION. DE ESTA MANERA, MAYOR NUMERO DE MOLÉCULAS ALCANZAN EL ESTADO DE INTERMEDIARIO O DE TRANSICION, Y LA TRANSFORMACION QUIMICA SE ACELERA.
QUE SIGINIFICADO TIENEN LOS PARAMETROS CINÉTICOS Km?
CORRESPONDE A LA CONCENTRACION DE SUSTRATO CON LA CUAL LA VELOCIDAD DE REACCION ALCANZA UN VALOR IGUAL A LA MITAD DE LA MAXIMA. EN CONDICIONES DEFINIDAD DE MEDIO, PH, TEMPERATURA, LA KM TIENE UN VALOR FIJO PARA CADA ENZIMA Y SIRVE PARA CARACTERIZARLA.
QUE SIGNIFICADO TENEN LOS PARAMETROS CINETICOS Vmax?
es la velocidad constante que se alcanza en una reaccon al saturarse todas las enzimas.