Energi og energimetabolisme

Question 1

Hvilke to typer reaksjoner består metabolismen av?

Answer 1

Katabolisme og anabolisme

Question 2

Hva gjør katabolske prosesser?

Answer 2

Katabolske prosesser bryter ned stoffer til mindre enheter

Question 3

Hva gjør anabolske prosesser?

Answer 3

Anabolske prosesser bygger komplekse molekyler fra mindre enheter

Question 4

Hva slags reaksjon skjer ved katabolske prosesser

Answer 4

Hydrolysereaksjon

Dvs. at det tas opp vann for hver binding som brytes. Katabolske reaksjoner er energigivende.

Question 5

Hva slags reaksjon skjer ved anabolske prosesser?

Answer 5

Kondensasjonsreaksjon

Dvs. at det spaltes av vann. Anabolske prosesser er energikrevende.

Question 6

Hva heter energibæreren som brukes i alle anabolske prosesser i kroppen?

Answer 6

ATP
(Adenosintrifosfat)

Question 7

Hvordan er ATP bygd opp?

Answer 7

Adenosin (adenin + ribose) og 3 fosfatgrupper

Question 8

Nevn de viktigste elektronbærerne i metabolismen

Answer 8

NADH og FADH2

Question 9

På hvilke to måter kan cellen lage ATP?

Answer 9

Direkte fosforylering og oksidativ fosforylering

Question 10

Hva er en kilokalori (kcal)?

Answer 10

Den mengden varme som er nødvendig for å øke temeraturen på 1kg vann med 1 grad celcius

Question 11

Hva er en Joule (J)?

Answer 11

energien som kreves for at 1kg skal flyttes 1 meter med en kraft på 1 Newton.

Question 12

Hvor mange J tilsvarer 1 kcal?

Answer 12

4.184 J = 1 kcal

Question 13

hva er energitettheten i protein?

Answer 13

4 kcal/g

Question 14

hva er energitettheten i karbohydrater?

Answer 14

4 kcal/g

Question 15

Hva er energitettheten i fett?

Answer 15

9 kcal/g

Question 16

hva er energitettheten i alkohol?

Answer 16

7 kcal/g

Question 17

Hva er bioenergitikk?

Answer 17

Hvordan energien i maten vi spiser omformes før vi kan bruke den. Og hvordan kroppen bruker energien fra maten.

Question 18

Hva er de energigivende næringsstoffene?

Answer 18

Karbohydrater, fett og protein
(og alkohol, men regnes ikke som en energirik matvare)

Question 19

Hva er forskjellen mellom eksogen og endogen energi?

Answer 19

Eksogen energi er energi fra utsiden/maten vi spiser.
Kroppen bruker endogen energi når den tærer på kroppens egne lager av fett og protein.

Question 20

Hva er primærsubstrat?

Answer 20

Primærsubstrat = det mest foretrukne energisubstratet (glukose)

Glukose fra kosten eller triglyserider fra frie fettsyrer

Question 21

Hva er sekundærsubstrat?

Answer 21

Sekundærsubstrat = det nest mest foretrukne energisubstratet

Ketonlegemer fra frie fettsyrer
Laktat fra glukose (anaerobt)
Glyserol fra triglyserider

Question 22

Hva er tertiærsubstrat?

Answer 22

Tertiærsubstrat = det minst foretrukne energisubstratet

Etylalkohol fra kosten
Fruktose fra kosten
Galaktose fra kosten

Question 23

Hva er den absorbtive fasen og hva skjer under den?

Hva er den viktigste energikilden?

Answer 23

Rett etter et måltid, når kroppen får energi fra tarmen.

Aminosyrer -> proteiner
Glyserol og fettsyere -> lagringsfett
Glukose -> glykogen og fett

Glukose er det viktigste energisubstratet

Question 24

Hva er den absorbtive fasen og hva skjer under den?

Hva er den viktigste energikilden?

Answer 24

Ved faste når kroppen ikke lenger får energi fra tarmen

Proteiner -> aminosyrer
Fett -> glyserol og fettsyrer
Glykogen -> glukose

Leveren omdanner aminosyrer, gryserol og fettsyrer til glukose og slipper det ut i blodet

Fettsyrer er den viktigste energikilden