Élő szervezetek kémiai felépítése Flashcards
Milyen szerveződési rendszerek vannak?
egyed alatti, egyed, egyed feletti
Mi az, hogy biogén elem?
elemek, amik felépítik az élő szervezeteket.
Hogy lehet csoportosítani a biogén elemeket?
elsődleges, másodlagos, nyomelem
Mik az elsődleges biogén elemek? Mi a szerepük?
H: vér, sejtplazma O: vér sejtplazma S: DNS P:fehérjék
C, N
Mik a másodlagos biogén elemek? Mi a szerepük?
Cl-ion: vér Na-ion: idegsejtek Mg-ion: csontok K-ion: idegsejtek Ca-ion: szív
Mik a nyomelemek? Mi a szerepük?
Zn-ion: enzim Fe-ion: oxigén szállítás F-ion: fogak I-ion: pajzsmirigy
Mik a víz szerepei az emberi szervezetben?
Biológiai oxidáció, hőszabályozás, oldószer, diffúzió, ozmózis
Mi történik, ha túl kevés vagy túl sok só van a vérben? Mi ezekre az oldatokra, jelentségekre a szakszó?
Túl kevés: hipotóniás oldat, a vörösvérsejt beszívja, kidurran, hemolízis, nincs oxigénszállítás, fulladás
Túl sok: hipertóniás oldat, vörösvértest összemegy
Mit jelent, hogy monoszacharid? Mik a monoszacharidok? Mi a feladataik?
Egy szénhidrát molekula.
Glükóz: közvetlen e forrás a sejteknek.
Fruktóz: még közvetlenebb e forrás a sejtnek
Dezoxiribóz: DNS felépítése
Mit jelent, hogy diszacharid? Mik a diszacharidok? Milyen monoszacharidokból állnak össze? Mi a feladataik?
Két szénhidrát molekula.
Szacharóz: Glükóz, fruktóz. nincs rá szükség, mesterséges.
Laktóz: Glükóz, galaktóz. Emlős kölykök tápanyaga.
Maltóz: glükóz 2x. Csírázó magvak energiaforrása
Mit jelent, hogy poliszacharid? Mik a poliszacharidok? Mi a feladataik?
Sok szénhidrát molekula.
keményítő: több 100 glükóz felcsavarodva. növények tápanyag tartaléka, lassan adagolt energiaforrás a sejtnek.
Cellulóz: több 1000 glülóz egyenesen. növények tápanyag tartaléka, nem emészthető, bél perisztaltika javítása.
Glikogén: glükózhoz hasonló, izmok,máj felépítése, állatok tartalék tápanyaga.
Mire szükségesek fehérjék?
izmok, enzimek, hormonok, toxinok, immunrendszer
Milyen fehérjék vannak az izmokban, enzimekben, hormonokban, toxinokban, immunrendszerben?
aktin, miozin
pepszin, nyálamiláz
inzulin
kígyóméreg
immunglobulin/antitest
Mik az aminósavak? Hány fajta van? Hogy hívják, ha van belőlük 2, 3, 10-100, 100+? Példák?
egyszerű molekulák, amik felépítik a fehérjéket, 20 fajta van.
dipeptid, tripeptid, polipeptid, fehérje.
pl: glicin, glutamin
Mi a fehérjék elsődleges szerkezete? Mi határozza meg?
Egy vonalba rendeződnek az aminósavak, a DNS határozza meg.
Mik lehetnek a fehérjék másodlagos szerkezetei?
Alfa hélix (spirál), Béta redő
Mik lehetnek a fehérjék harmadlagos szerkezetei?
globuláris (kör alakú), fonalas (egymás mellé
Mi a fehérjék negyedleges szerkezete? Hogy hívják, ha körbevesz valami mást, ha nem? Mi lehet, amit körbevesz? Példa?
Több fehérje egymás mellé rendeződik.
Körbevesz: proteid Nem: protein
Kollagént, mucint vesz körbe.
pl: hem (vas) globin(fehérje)
Mik a sarlósejtes vérszegénység tünetei? Miért alakult ki? Mi okozza?
Nehéz az oxigénszállítás, trobózis, korai halál
Malária ellen
Az aminósavak hibás sorrendje: DNS
Mi a fehérjék denaturálódása? Hogy hívják más szóval?
Milyen fajtái vannak, mik az okai?
A feltekeredett fehérjék kitekeredése, koaguláció.
reverzibilis: enyhe hő, alkohol, só
Irreverzibilis: hő, nehézfémek, erős sav