El Agua Y Sus Propiedades Flashcards
Que carga tiene el átomo de Oxígeno?
S-
Que carga tienen los dos átomos de hidrógeno?
S+
Que ángulo tienen las moléculas de agua que le da su característica polar a la molécula?
104.5 grados
Como se denominan a las moléculas que tienen cargas separadas?
Dipolos
Cuando el hidrógeno es compartido de modo desigual por los dos centros electro negativos se forma un?
Puente de hidrógeno
Que es una interacción electrostáticas ?
Ocurre entre dos cargas opuestas parciales (polares) o entre cargas completas (iones o moléculas con carga).
Que es un enlace covalente?
Implica la superposición de orbitales
Entre que se forma un enlace no covalente?
Se produce entre el núcleo positivo de un átomo y la,nube de electrones de otro
Que características dan los enlaces no covalentes a las macromoléculas?
- Estabilizan macromoléculas
- Su capacidad de romperse con facilidad las dota de flexibilidad
Cuales son las interacciones No covalentes mas importantes?
-Enlaces de hidrógeno y fuerzas de van ser Waals
Cuanta energía tienen los enlaces covalentes, los ionicos y los no covalentes?
Covalentes: >50 Kcal/mol >210 Kj/mol
Ionicos: 1-20 Kcal/mol 4-80 Kj/mol
No covalentes
Que estructuras forman las cadenas laterales de los aminoácidos cargados de forma positiva y negativas?
Puentes salinos, sol se forman en ausencia de agua ya que es prioridad la hidratación.
Entre que moléculas se produce un “puente de hidrógeno”?
Cuando un parde electrones sin compartir del oxígeno de una molécula de agua crea una atracción de un átomo de hidrógeno.
Cuando ocurre el mayor grado de atracción entre Oxigeno e Hidrógeno?
Cuando las moléculas son colineales
Que es el radio de de van der Waals?
Es la distancia a la que la fuerza de van der Waals es mas fuerte si se traspasa este radio entonces las moléculas tienen una repulsión
Cuantos tipos y cuales son las fuerzas de van der Waals ?
1-Interacciones Dipolo-Dipolo (negativo-positivo)
2-Interacciones Dipolo-Dipolo inducido (se induce un polo transitorio)
3-Interacciones Dipolo inducido-Dipolo inducido (Fuerza de dispersión de London)
Cual es el peso molecular del agua, su punto de fusión y su punto de ebullición en grados Celsius?
Peso molecular= 18
Temperatura de fusión= 0 grados
Temperatura de evaporación= 100 grados
Que es una esfera de solvatacion?
Son estructuras que se forman alrededor de iones cargados esto debido a la atracción que sufren las moléculas de agua por su naturaleza polar
Que es la constante dielectrica?
Determina la capacidad de un disolvente para reducir la atracción electrostatica entre las cargas (disolver). El agua posee una constante dielectrica muy elevada
Que es el agua estructurada?
El agua almacenada entre las macromoléculas entre mas compuestos polares menor es el movimiento
En una transición gel-Sol (liquido) que ocurre?
La actina G se transforma a actina F
Que es el efecto hidrofobo?
La agrupación de sustancias no polares en gotas
Que es el clatrato?
La acomodación en jaula que sufren las moléculas de agua para reducir el material hidrofobo al mínimo.
Que estructuras forman las moléculas anfipaticas?
Micelas
