EKR - S2 Ch. 2. 된장과 고추장 Flashcards
1
Q
장
한국 음식에서 기본은 장 음식입니다.
A
간장, 고추장, 된장 등
2
Q
콩
어렸을 때는 콩을 싫어했는데 요즘에 좋아하게 됐어요.
A
두부나 된장 등의 재료로 쓰이며 노란색 또는 검은색의 얇은 껍질에 쌓인 동그란 모양의 곡식
3
Q
발효시키다
장은 콩을 발효시켜 만든 메주로 만들어져요.
A
ferment
4
Q
삶다
그다음에 계란을 단단하게 삶아야 해요.
A
물에 넣고 끓이다
5
Q
벽돌
마음은 벽돌처럼 단단한 느낌이 있죠.
A
집이나 건물 등을 짓는 데 쓰는 네모난 돌
6
Q
매달다
신발이 나무에 달랑달랑 매달았다.
A
줄이나 실, 끈 등으로 어떤 곳에 달려 있게 하다
7
Q
버무리다
큰 그릇에 마른 재료들을 전부 버무리세요.
A
mix (sth with sth)
8
Q
익다
날씨는 더웠고 과일은 잘 익었다.
A
과일 등이 먹을 수 있는 음식으로 되는 과정
9
Q
농가
그 농가에서 혼자 있는 것이 무서웠다.
A
농사에 종사하는 사람의 가정, 또는 농사를 짓는 사람이 사는 집
10
Q
말리다
머리 말리다 귀찮아서 그냥 나왔어요.
A
물기를 다 날려서 없어지게 하다
11
Q
장면
그 장면은 숨 막히게 아름다운 모습이었다.
A
어떤 곳에서 무슨 일이 벌어지는 광경
12
Q
가루로 빻다
말린 고추를 빻아서 고추 가루를 만들어져요.
A
무엇을 잘게 갈다
13
Q
단백질
몸을 더 건강하게 하려면 더 많은 단백질이 필요해요.
A
생물의 세포를 구성하며 에너지를 공급하는 주요 물질
14
Q
지속적으로
지속적으로 사용하면 효과가 나타날 거예요.
A
어떤 일이나 상태가 오래 계속되는
15
Q
예방하다
예방주사 꼭 맞으세요.
A
병이나 사고 등이 생기지 않도록 미리 막다
