EKR - S2 Ch. 2. 된장과 고추장 Flashcards
장
한국 음식에서 기본은 장 음식입니다.
간장, 고추장, 된장 등
콩
어렸을 때는 콩을 싫어했는데 요즘에 좋아하게 됐어요.
두부나 된장 등의 재료로 쓰이며 노란색 또는 검은색의 얇은 껍질에 쌓인 동그란 모양의 곡식
발효시키다
장은 콩을 발효시켜 만든 메주로 만들어져요.
ferment
삶다
그다음에 계란을 단단하게 삶아야 해요.
물에 넣고 끓이다
벽돌
마음은 벽돌처럼 단단한 느낌이 있죠.
집이나 건물 등을 짓는 데 쓰는 네모난 돌
매달다
신발이 나무에 달랑달랑 매달았다.
줄이나 실, 끈 등으로 어떤 곳에 달려 있게 하다
버무리다
큰 그릇에 마른 재료들을 전부 버무리세요.
mix (sth with sth)
익다
날씨는 더웠고 과일은 잘 익었다.
과일 등이 먹을 수 있는 음식으로 되는 과정
농가
그 농가에서 혼자 있는 것이 무서웠다.
농사에 종사하는 사람의 가정, 또는 농사를 짓는 사람이 사는 집
말리다
머리 말리다 귀찮아서 그냥 나왔어요.
물기를 다 날려서 없어지게 하다
장면
그 장면은 숨 막히게 아름다운 모습이었다.
어떤 곳에서 무슨 일이 벌어지는 광경
가루로 빻다
말린 고추를 빻아서 고추 가루를 만들어져요.
무엇을 잘게 갈다
단백질
몸을 더 건강하게 하려면 더 많은 단백질이 필요해요.
생물의 세포를 구성하며 에너지를 공급하는 주요 물질
지속적으로
지속적으로 사용하면 효과가 나타날 거예요.
어떤 일이나 상태가 오래 계속되는
예방하다
예방주사 꼭 맞으세요.
병이나 사고 등이 생기지 않도록 미리 막다
연구
된장을 지속적으로 먹으면 암까지 예방할 수 있다는 연구가 나왔습나디.
어떤 사물이나 일에 관련된 사실을 밝히기 위해 그에 대해 자세히 조사하고 분석하는 일
기능
이 기계는 라디오 기등도 있고 CD 기능도 있잖아요.
어떤 역할이나 작용을 함. 또는 그런 역할이나 작용