Eating out and food Flashcards
Un restaurant
A restaurant
Un bistro/une brasserie
A more casual restaurant
Réserver une table
Book a table
Une table pour deux
A table for two
à l’extérieur
Outside
La soupe
The soup
L’entrée
The starter/entrée
La salade (de chèvre et de noix)
A (goats cheese and walnut) salad
Le fromage
The cheese
Le plat principle
The main
Le déssert
The dessert
Un apéritif
A pre dinner drink
Commander
To order
Un digestif
An after dinner drink
Racommender/conseiller
To recommend
Qu’est-ce que vous racommendez comme vin
Which wine do you suggest
Je suis prêt à commander
I’m ready to order
Pour commencer
To start
Un verre de champagne
A glass of champagne
Nous voudrions
We would like
Je voudrais
I would like
Je suis végétarien
I’m a vegetarian
Je suis allergique au gluten/aux produits laitiers
I’m allergic to gluten/dairy
Un bouteille de vin rouge
A bottle of red wine
délicieux/(f) délicieuse
Delicious
Trop froid/chaud
Too cold/hot
L’addition s’il vous plaît
The bill please
à emporter
To take away
Il y a une erreur sur l’addition
There’s a mistake on the bill
Trop cuit
Overcooked
Cru
Raw
Saignant
Rare-it literally means bleeding
Un biftek
A beefsteak
à point
Medium rare
La salade niçoise
A salad with tuna, hard boiled eggs, green beans
and olives
Le boeuf bourguignon
A beef and red wine casserole
Le cassoulet
A hearty pork, sausage, poultry and bean casserole
Le coq au vin
Chicken in red wine
La quiche Lorraine
A creamy cheese and bacon tart
La bouillabaisse
A rich tomato and seafood soup/stew
Le crêpes Suzette’s
Thin pancakes wth a buttery orange sauce
Le soupe à l’oignon
Onion soup served with slice of bread and grilled cheese in it
Le soufflé au fromage
A cheese soufflé
Moules marinières
Mussel stew
Tarte tatin
Caramelised apple tart cooked upside then turned onto the plate
La blanquette de veau
Veal in a creamy white sauce
Pastis(Pernod is a common brand)
Very southern, fennel flavoured, oily greenish but goes cloudy white when mixed with iced water
Cognac
Brandy
Des cuisses de grenouille
Frogs legs (for the tourists)
Des escargots
Snails (for the tourists)
Calvados
An apple brandy from Normandy
Eau de vie
Any strong clear spirit made from fruit such as plums or peaches
Crème de cassis
Blackcurrant liqueur. Mixed with white wine it’s known as “un kir”. Mixed with champagne for a special “kir royale”
Grand Marnier
An orange flavoured liqueur
Cointreau
Another orange flavoured liqueur
Chartreuse
A yellowish green herb flavoured liqueur
Bénédictine
Another yellowish green herb flavoured liqueur. Tastes like cough syrup
